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Ricetta facile della crostata allo sciroppo d'acero

Ricetta facile della crostata allo sciroppo d'acero



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Una torta dolce senza cottura che gli amanti dello sciroppo d'acero adoreranno. Servire con panna montata o gelato alla vaniglia.

2 persone hanno fatto questo

IngredientiPorzioni: 8

  • 90 g di burro
  • 50 g di farina 00
  • 350 ml di sciroppo d'acero
  • 120 ml di acqua calda
  • 1 (23cm) astuccio per biscotti digestivi
  • metà di noci pecan (facoltativo)

MetodoPreparazione:15min ›Pronto in:15min

  1. Sciogliere il burro in una casseruola; aggiungere la farina e mescolare fino a formare una pasta. Sbattere in sciroppo d'acero e acqua. Scaldare fino a quando non si addensa, mescolando continuamente. Lasciar raffreddare leggermente prima di versare nella teglia. Guarnire con noci pecan, se piace. Raffreddare in frigorifero fino al set. Servire freddo.

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Tarte Tatin di acero e pere

In questa pasta rovesciata, la frutta viene caramellata con la sostanza naturale (a.k.a. sciroppo d'acero).

pasta sfoglia, scongelata se congelata

pere Anjou o Bosc grandi e sode

  1. Scaldare il forno a 400ºF. Su un foglio di carta da forno leggermente infarinato, arrotolare la pasta sfoglia a uno spessore di 1/8 di pollice. Ritagliare un tondo da 12 pollici e conservare in frigorifero fino al momento dell'uso.
  2. Sbucciate, tagliate a metà e private del torsolo le pere, poi tagliate ciascuna metà a metà. Strofinare le pere con il lato tagliato di 1/2 limone.
  3. Succo di mezzo limone rimanente. Scaldare la ghisa media (circa 10 pollici) a fuoco medio. Aggiungere lo sciroppo d'acero, il burro, il sale e il succo di limone e cuocere, girando di tanto in tanto in padella, finché il composto non inizia ad addensarsi, a prendere colore e ad avere un odore di caramello, da 5 a 8 min. togliere dal fuoco. Facendo attenzione a non toccare il composto di acero, disporre le pere, tagliate verso il basso, in padella. Riportare la padella a fuoco basso e cuocere le pere 4 minuti. Togliere dal fuoco e adagiarvi sopra un cerchio di pasta sfoglia, ripiegando con cura la sporgenza verso il basso all'interno della teglia. Tagliare 3 piccole fessure nella pasta e cuocere nel terzo superiore del forno per 10 minuti. Ridurre la temperatura a 375°F e cuocere fino a quando la pasta non è dorata e la miscela di acero si è ridotta, da 15 a 20 minuti.
  4. Lasciare riposare 5 minuti, quindi far scorrere il coltello lungo il bordo per allentare. Mettere il piatto sopra e capovolgere la torta. Spolverizzate con le mandorle a lamelle e servite tiepide o a temperatura ambiente.

Informazioni nutrizionali (per porzione): Circa 290 calorie, 13,5 g di grassi (7 g di grassi saturi), 3 g di proteine, 205 mg di sodio, 44 ​​g di carboidrati, 4 g di fibre


Cos'è un grugnito? Un grugnito è molto simile a un ciabattino, ma con molto più ripieno di frutta rispetto alla copertura della crosta.

Ed è quello che vuoi sempre, giusto? Questo piatto divino è generoso con una salsa di mirtilli in parti uguali dolce e fruttata.

Completa questo con un impasto soffice simile a un gnocco e avrai una combinazione paradisiaca.

L'unica cosa che potrebbe renderlo migliore è una grande pallina di gelato alla vaniglia.

E hey, cosa ti impedisce? Può davvero andare meglio di così.


I nostri usi preferiti per lo sciroppo d'acero infuso di ibisco

L'acero infuso di fiori di ibisco è forse il più frainteso di tutti i nostri sciroppi. L'ibisco conferisce un forte e piccante sapore di lampone allo sciroppo d'acero che lo trasforma in qualcosa di completamente diverso. Una persona che lo assaggia aspettandosi una base d'acero con un leggero ibisco, otterrà invece uno sciroppo rubino, rock-em', sock-em' che è più vicino alla granatina, quell'ingrediente da cocktail a base di melograno. È una scelta audace per i pancake, ma preferiamo usarla per altre cose.

Una volta superato ciò che questo sciroppo non è, puoi abbracciare pienamente ciò che è e quanti usi eccellenti abbiamo escogitato per questo. Il posto più ovvio per questo, data la sua somiglianza con la granatina, è nei cocktail e nelle bevande. Si tratta di due bevande analcoliche ideali per l'estate: Kick in the Pants e Mont Vert Soda. Il primo è un dissetante dolce e aspro, facile da realizzare e che mette in risalto la miriade di sapori dell'ibisco. La seconda è una specialità europea che è semplicemente seltz, metà e metà e sciroppo. In qualche modo questa combinazione fa emergere forti note di fragola dallo sciroppo e ha il sapore di un frappè alla fragola molto leggero.

Ovviamente è perfetto anche nei cocktail. L'Opus 16 lo abbina a gin e fragole per un trattamento primaverile. Una bevanda leggermente più coinvolgente è la Purple Rose of Cairo che include anche gin, ma con un po' di creme de violette e rosa frizzante per una libagione festiva. Se desideri mantenerlo semplice, però, aggiungi una spruzzata di infuso di ibisco allo champagne per un Kir Royale facile e meraviglioso. E, essendo una versione migliore della granatina, è eccellente in uno Shirley Temple o Tequila Sunrise.

Un altro uso preferito di questo sciroppo è il gelato alla fragola. Questa combinazione inaspettata è stata tra le più votate tra tutte le combinazioni sciroppo-gelato che abbiamo provato. L'ibisco accentua il sapore della fragola, facendo emergere note floreali che non ti rendevi conto che ci fossero. In questa ricetta, abbiamo creato una torta semplice, ma in realtà tutto ciò di cui hai bisogno è il gelato e lo sciroppo.

L'Infuso di Ibisco non deve essere trascurato per piatti salati. È eccellente sui formaggi, in particolare sui formaggi erborinati, brie e cheddar. Mettine fuori una piccola pirofila da inzuppare o lascia che i tuoi ospiti spruzzino un po' sul loro formaggio e cracker.

Scoprirai che è anche un buon sostituto per qualsiasi ricetta che richieda la melassa di melograno, che sta diventando un ingrediente più popolare da avere a portata di mano per la cucina mediorientale. Il sapore dolce e piccante aggiunge un'altra dimensione a salse e marinate, specialmente su pollo e agnello arrosto. Abbiamo creato questo chutney di finocchi e ibisco con questi sapori in mente, che è destinato agli spiedini di agnello ma si abbina bene a molti piatti alla griglia diversi.

In breve, dovresti dimenticare che questo è uno sciroppo d'acero e pensarlo come un mashup di melograno, lampone, fiori, fragola e limone che ha un dolcificante tutto naturale come base. È davvero notevole che sia composto da soli due ingredienti: fiori di ibisco secchi e biologici e sciroppo d'acero biologico. Che diventi qualcosa di così complesso e versatile è il motivo per cui ne siamo così innamorati e ci assicuriamo di averlo sempre a portata di mano.


Ingredienti

  • 1/4 tazza di burro ammorbidito
  • 1/2 tazza di zucchero di canna
  • 1 uovo
  • 1/2 cucchiaino Vaniglia
  • 1/2 tazza di sciroppo d'acero
  • 1/2 tazza di sciroppo di mais
  • 12 gusci di crostata non cotti
  • 1/2 tazza di uvetta

Istruzioni


Ricette per la cena di 30 minuti

Porta la cena in tavola in mezz'ora o meno con queste ricette facili e veloci.

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Foto di: Alice Gao ©2014, Television Food Network, G.P. Tutti i diritti riservati

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Foto di: Renee Comet ©2013, Television Food Network, G.P. Tutti i diritti riservati

Foto di: Alice Gao ©2014, Television Food Network, G.P. Tutti i diritti riservati

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Foto di: Armando Rafael Moutela ©2014, Television Food Network, G.P. Tutti i diritti riservati. 2014, Cooking Channel, LLC. Tutti i diritti riservati.

Foto di: Tara Donne & copyFOOD NETWORK: 2012, Television Food Network, G.P.

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Foto di: Stephen Johnson ©2014, Television Food Network, G.P. Tutti i diritti riservati

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Foto di: Marshall Troy e copy2012, Television Food Network, G.P. Tutti i diritti riservati

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Foto di: The Youngrens ©right: 2011 The Youngrens, Inc

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Gamberetti Classici Scampi

Non ne abbiamo mai abbastanza di gamberi scampi! Ci piace perché è semplice ma apparentemente fantasioso? O perché è fatto in 30 minuti? O perché possiamo resistere a una salsa al vino burrosa? Tutti i precedenti!

Focaccia Di Pollo Alla Curcuma

La curcuma è popolare nei frullati e nei succhi, ma abbiamo alzato la posta e l'abbiamo usata per condire le cosce di pollo disossate. Mescolato con spezie per torta di zucca, rende un condimento saporito per cosce di pollo disossate e senza pelle. Servito sopra un naan croccante e condito con una salsa allo yogurt piccante, hai un pasto completo in soli 20 minuti!

Gamberetti glassati in agrodolce

Non crederai a quanto sia facile ottenere il perfetto equilibrio di sapori per questo gambero. Basta mescolare salsa di prugne cinesi, ketchup e aceto di vino di riso.

Maiale alla milanese al sesamo

Battere le costolette di maiale sottili aiuta ad accelerare il processo di cottura, permettendoti di unire l'intero piatto in soli 30 minuti. Se non hai un batticarne puoi usare invece una padella pesante.

Pasta Di Pollo Con Scampi

Il pollo prende il posto dei gamberi in questo piatto ispirato al classico &mdash di Olive Garden, rendendolo ancora più adatto alla settimana. Questa ricetta ti fa entrare e uscire dalla cucina in meno di 30 minuti.

Insalata di fagioli BLT

Tutti i sapori di un classico panino BLT si uniscono in questa sostanziosa insalata di fagioli. Il condimento fatto in casa con maionese alle erbe aggiunge freschezza, mentre la pancetta croccante e i crostini aggiungono un piacevole crunch. È un ottimo modo per utilizzare quei fagioli della dispensa.

Bistecca al pepe indiano speziato

Il segreto del sapore speziato indiano di questa cena veloce è una miscela di spezie calde e terrose con verdure luminose e peperoncino.

Pizza in padella in ghisa con salsiccia calda

La chiave per una pizza in teglia è preriscaldare la padella in modo che l'impasto inizi a cuocere subito dopo essere stato inserito all'interno. Questo ti aiuterà a ottenere una crosta super croccante sul fondo.

Enchiladas di pollo alla bufala

Farcire le tortillas di mais con un ripieno di pollo al formaggio Buffalo per un mashup che bramerai ancora e ancora. È un facile vincitore durante la settimana, grazie al pollo al girarrosto.

Padella di Ravioli Salsiccia e Pepe 20 Minuti

Abbiamo preso la combinazione di sapori italiana preferita di salsiccia e peperoni e li abbiamo messi in un piatto facile da week-end che può essere in tavola in soli 20 minuti. Cuocete contemporaneamente i ravioli del supermercato e la salsa colorata, quindi terminate scaldandoli nella stessa padella. Il provolone fuso è il tocco finale.

Braciole Di Maiale Alla Pizzaiola

Cosce di pollo croccanti con scorze di limone caramellate

La prossima volta che sprechi un limone, non gettare le scorze! Invece, avvolgili e conservali in frigorifero, quindi prepara questa facile ricetta di pollo. Funziona anche con la scorza di limone grattugiata. Le scorze vengono cotte con il pollo e lo sciroppo d'acero, risultando in uno sgocciolamento dolce e piccante progettato per piovigginare su tutto.

Cursori di maiale in crosta di senape e pretzel

Giocando con il classico abbinamento di salatini e senape, abbiamo trasformato il filetto di maiale di tutti i giorni in qualcosa di veramente speciale. Per prima cosa la tagliamo a fettine sottili. Quindi ricopriamo le cotolette con una miscela di uova e senape e le arrotoliamo in briciole di pretzel. Fritti fino a renderli croccanti e infilati in adorabili focaccine, sono conditi con una salsa di senape cremosa e piccante per un irresistibile pasto notturno.

Zuppa di Scarola e Fagioli

Una cena abbondante non ha bisogno di includere carne &mdash basta chiedere a Giada. Questa classica zuppa italiana è farcita con crostata di scarola e sostanziosi fagioli cannellini. Un pezzo di parmigiano è l'ingrediente segreto che rende la zuppa setosa e ricca.

Coppe di cavolo ripiene

Questa versione fresca e veloce dei classici involtini di cavolo al vapore richiede la metà del tempo ma non sacrifica il sapore. È anche un gioco da ragazzi da preparare, senza ripieni esigenti e arrotolando ogni foglia di cavolo prima della cottura. Invece, il ripieno saltato viene semplicemente raccolto in foglie di cavolo bollite e condito con una salsa di pomodoro cremosa prima di servire. È un pasto carnoso, abbondante e completamente soddisfacente per una notte infrasettimanale intensa.

Ravioli Limone, Piselli e Pancetta

Adoriamo una buona cena rapida e un piatto come questo, fatto con ravioli confezionati. Esaltiamo la pasta già pronta creando un semplice sugo fatto in casa con limone, burro e formaggio. Piselli e pancetta ne fanno un pasto.


Come gustare lo sciroppo senza zucchero

Ora, questo sembra abbastanza ovvio, non è vero? Ma, amici, avete delle opzioni!

Preferisci usare un certo tipo di farina nei tuoi pancake o waffle cheto? Hai bisogno di andare senza latticini? Vuoi ravvivarli? Porta questo semplice sciroppo d'acero senza zucchero a una di queste ricette per un trattamento cheto di cui ti innamorerai. Sul serio.

Dai un'occhiata a queste frittelle di farina di cocco fatte con crema di formaggio. Sei ingredienti montati nel frullatore, cotti in soffici frittelle... e conditi con sciroppo per pancake senza zucchero.

E se hai bisogno di un pancake senza latticini... non preoccuparti! Questi pancake con farina di mandorle si cuociono velocemente e aspettano solo di essere conditi con sciroppo senza zucchero.

C'è anche il mio preferito: una ricetta per pancake al keto a basso contenuto di carboidrati che utilizza sia la farina di cocco che quella di mandorle per una consistenza perfetta senza carboidrati. Soffici e dolci e perfettamente deliziosi con solo un po' di burro, sono eccezionali, si sciolgono in bocca e sono fantastici con questo sciroppo per pancake senza zucchero.

Infine, ci sono i waffle di farina di mandorle keto paleo! Sono semplicemente il meglio con questo sciroppo di cheto.

Sì, sono abbastanza sicuro che questo sciroppo per pancake senza zucchero renda migliore quasi tutte le colazioni a basso contenuto di carboidrati!


A proposito di questa ricetta torta di mandorle e mirtilli vegani:

Questa ricetta ha 3 componenti. Per prima cosa preparate la crostata. È realizzato con la lavorazione di fiocchi d'avena, farina di riso integrale, farina di mandorle in un robot da cucina e successivamente mescolando con farina di farro e gli ingredienti umidi. Una volta che l'impasto è pronto, è necessario utilizzare le dita (come mostrato nella foto sopra) per stenderlo in una tortiera da 9 pollici con fondo rimovibile.

L'importante qui è assicurarsi che (1) la vostra tortiera sia ben oliata prima di stendere la crosta (2) fate del vostro meglio per distribuire l'impasto stendendolo uniformemente su tutta la tortiera compresi i lati, e (3) non dimenticare di bucherellarlo con una forchetta prima di infornare.

In secondo luogo, mentre la crosta cuoce, preparate il ripieno di mirtilli rossi. È semplice come cucinare i mirtilli rossi con succo d'arancia e addensare con una polvere di arrowroot e una miscela di succo d'arancia. Una volta pronta, spalmatela sulla crosta creando uno strato intermedio dolce e fruttato.

Terzo, fai il condimento, che sembra essere la mia parte preferita di questa ricetta. È fatto con ben 2 tazze e mezzo di farina di mandorle mescolate con sciroppo d'acero, succo d'arancia ed estratto di vaniglia. Quando ho fatto questa ricetta per la prima volta, mi sembrava che fosse troppo condita. Tuttavia, una volta che l'ho spalmato sopra il ripieno di mirtilli rossi e l'ho premuto delicatamente nella crostata, mi sono reso conto che era proprio la quantità perfetta.

Dopodiché si completa con dei mirtilli rossi e delle mandorle affettate sottilmente e si inforna fino a quando la crosta è dorata per circa 25 minuti. So che sarà dura aspettare, ma consiglio di lasciarlo raffreddare prima di affettarlo. Tenendo le fette ben coperte con pellicola estensibile, gli avanzi saranno ancora freschi e gustosi il giorno successivo. Ho anche sentito che era più gustoso il giorno successivo. Pertanto, puoi sicuramente farlo con un giorno di anticipo.

Infine, l'ho servito con una generosa cucchiaiata di crème fraiche in quanto è il mio condimento preferito per torte e crostate come questa. Tuttavia, se stai osservando una dieta vegana, sentiti libero di omettere la crème fraiche o sostituirla con panna montata al cocco. Ad ogni modo, spero che questa torta di mandorle ai mirtilli rossi naturalmente zuccherata e vegana piacerà alla tua famiglia e ai tuoi amici durante le festività natalizie.


Si parla di mettere insieme il meglio dei due mondi. Pancetta d'acero e gelato, finalmente insieme.

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Dolci allo sciroppo d'acero

Adori i dolci allo sciroppo d'acero? Ho altro da provare per aiutarti a consumare il tuo sciroppo d'acero su qualcosa di più dei semplici pancake!

    : Cremoso, dolce con un po' di croccantezza, adorerai il sapore che lo sciroppo d'acero aggiunge a questa ricetta di gelato. : Dolce, freddo e acero! Prova questo frappè ghiacciato al caffè come un modo delizioso per combattere il caldo estivo. Preparalo in pochi minuti nel tuo frullatore.

    : Un delizioso dessert autunnale a base di mele, uvetta e, naturalmente, sciroppo d'acero! : Ricetta dolce e appiccicosa per barrette di sciroppo d'acero fatte con vero sciroppo d'acero. : Questa potrebbe essere la cheesecake più canadese mai fatta! Usando lo sciroppo d'acero per addolcire la pastella della cheesecake e con lo sciroppo d'acero spruzzato sopra prima di servire, questa cheesecake liscia e cremosa è un'ottima ricetta per tutto l'anno e perfetta per una celebrazione del Canada Day.

Sono un po' ossessionato da questi quadrati di noci pecan in acero. Quando li preparo, non riesco mai a smettere di mangiarne solo uno.

Falli come regalo per la compagnia o semplicemente perché. Hai davvero bisogno di un motivo? Soddisfa la tua voglia di dolce e ottieni la tua cottura al più presto.


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