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Appena Usciti: 7 Vini Della Linguadoca

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Il sud della Francia, in particolare la vasta regione della Linguadoca con tutte le sue denominazioni, un tempo era conosciuto come un mare di vino sfuso di tutti i giorni. Oggi è una delle regioni più vivaci di questo paese viticolo.

Due dei più importanti commercianti di vino della zona sono Laroche e Bertrand Gerard. Ecco sette nuovi vini da loro:

2010 Laroche Sauvignon Blanc de la Chevalière ($ 11,50). Leggero e cremoso con piacevoli sapori di frutta verde, compresa l'uva spina, con una leggera tenuta alla fine della degustazione. Accompagnalo con un pesce al forno a pasta bianca.

2010 Laroche Chardonnay de la Chevalière ($ 11,50). Chardonnay nella sua forma più leggera e delicata, dal lato della mela verde, e ben equilibrato. Accompagnare con formaggi dolci e cous cous.

2010 Laroche "Vignoble Peyroli Mas la Chevalière" ($ 16,50). Sapori di miele e frutta tropicale con note di caramello si fondono bene con un finale fresco e fresco in questo chardonnay della Linguadoca. Andrebbe bene con un'insalata con pollo fresco, noci e un condimento di senape al miele.

2010 Gèrard Bertrand "Cigalus" IGP ($ 60) è una miscela di chardonnay (80 percento), viognier (15 percento) e sauvignon blanc (5 percento) è una miscela interessante e complessa. Il viognier si sposa bene con il finale di rovere, e il sauvignon non è molto più di un bacio, che lascia lo chardonnay a mostrare un fruttato cremoso con un tocco di piacevoli amari aromatici. Ha una consistenza molto piacevole con un finale crème fraÎche invecchiato e mi ricorda uno chablis più pieno. Sarebbe un buon abbinamento per quaglie arrosto in salsa di panna.

2010 Laroche Pinot Nero de la Chevalière ($ 13). Questo pinot è sapido con vivaci sapori di ciliegia, ma ha un sapore un po' estratto con un po' di uva nel finale. Non un pinot perfetto o standard, ma potrebbe abbinarsi a salsicce e crauti delicati.

2010 Laroche Cabernet Sauvignon de la Chevalière ($ 11,50). È aspro e piccante con molte more di media maturazione, magro e coriaceo, ma con molta frutta succosa. Metti un paio di bistecche sulla griglia!

2009 Gérard Bertrand "La Forge" Corbières Boutenac ($ 70). Un delizioso vino da un solo vigneto della migliore regione di Corbières, è scuro e meditabondo, ricco e denso, con sapori quasi di uva passa e un finale di noci e spezie saporite. Questo andrebbe bene con il cinghiale, ma, se non ne hai uno disponibile, andrebbe bene uno stinco di vitello senza osso.

(Foto modificata: Flickr/Thomas Sauzedde)


Talenti ha appena lanciato una nuova linea chiamata "Gelato Layers" in 7 nuovi gusti

Finora, sappiamo che ci sono sette nuovi gusti (vedi sotto). E ogni pinta ha cinque strati distinti di gelato e mix-in. Onestamente, lo pensiamo potevo essere un grosso problema. Il concetto decostruito ci ricorda quando Ben & Jerry's ha introdotto per la prima volta i loro sapori "core" cinque anni fa. Ma non siamo del tutto convinti che gli strati abbiano un senso pratico. Come puoi assicurarti che ogni misurino contenga un po' di tutto?

Sfortunatamente, Talenti non ha aggiornato la pagina del tracker del negozio con la nuova collezione, ma sono state individuate pinte Publix e Hy-Vee. (Grazie per i suggerimenti su Instagram, @familyfooddude e @candyhunting.)

NUOVI SAPORI

Semifreddo alla vaniglia e lamponi neri: Gelato al lampone nero + croccanti all'avena + salsa ai mirtilli + gelato alla vaniglia + ancora croccanti all'avena

Biscotto fondente alla vaniglia: Gelato al cioccolato fondente + pezzi di biscotto al cioccolato, salsa al fudge caldo, gelato alla vaniglia del Madagascar + cono di cialda rotto

Tartufo al caramello salato: Gelato al caramello al sale marino + pezzi di biscotto ricoperti di cioccolato, dulce de leche + gelato alla vaniglia + tartufi al caramello

Cheesecake al cioccolato e ciliegie: Gelato alla cheesecake + scaglie di cioccolato semidolce + salsa di amarene + altro gelato Cheesecake + pezzi di biscotto graham

Fudge alla vaniglia al burro di arachidi: Gelato al burro di arachidi (fatto con burro di arachidi salato) + coppette al burro di arachidi + salsa hot fudge + gelato alla vaniglia + pezzi di biscotto al burro di arachidi

Cioccolato Fondente Ciliegia: Gelato Double Dark + scaglie di cioccolato + salsa di amarene + altro Double Dark + tartufi fondenti

Biscotto fondente alla menta: Gelato alla menta mediterranea + biscotti al cioccolato + hot fudge + ancora menta mediterranea + altri biscotti al cioccolato


Talenti ha appena lanciato una nuova linea chiamata "Gelato Layers" in 7 nuovi gusti

Finora, sappiamo che ci sono sette nuovi gusti (vedi sotto). E ogni pinta ha cinque strati distinti di gelato e mix-in. Onestamente, lo pensiamo potevo essere un grosso problema. Il concetto decostruito ci ricorda quando Ben & Jerry's ha introdotto per la prima volta i loro sapori "core" cinque anni fa. Ma non siamo del tutto convinti che gli strati abbiano un senso pratico. Come puoi assicurarti che ogni misurino contenga un po' di tutto?

Sfortunatamente, Talenti non ha aggiornato la pagina del tracker del negozio con la nuova collezione, ma sono state individuate pinte Publix e Hy-Vee. (Grazie per i suggerimenti su Instagram, @familyfooddude e @candyhunting.)

NUOVI SAPORI

Semifreddo alla vaniglia e lamponi neri: Gelato al lampone nero + croccanti all'avena + salsa ai mirtilli + gelato alla vaniglia + ancora croccanti all'avena

Biscotto fondente alla vaniglia: Gelato al cioccolato fondente + pezzi di biscotto al cioccolato, salsa fudge calda, gelato alla vaniglia del Madagascar + cono di cialda rotto

Tartufo Al Caramello Salato: Gelato al caramello al sale marino + pezzi di biscotto ricoperti di cioccolato, dulce de leche + gelato alla vaniglia + tartufi al caramello

Cheesecake al cioccolato e ciliegie: Gelato alla cheesecake + scaglie di cioccolato semidolce + salsa di amarene + altro gelato alla Cheesecake + pezzi di biscotto graham

Fudge alla vaniglia al burro di arachidi: Gelato al burro di arachidi (fatto con burro di arachidi salato) + coppette al burro di arachidi + salsa hot fudge + gelato alla vaniglia + pezzi di biscotto al burro di arachidi

Cioccolato Fondente Ciliegia: Gelato Double Dark + scaglie di cioccolato + salsa di amarene + altro Double Dark + tartufi fondenti

Biscotto fondente alla menta: Gelato alla menta mediterranea + biscotti al cioccolato + hot fudge + ancora menta mediterranea + altri biscotti al cioccolato


Talenti ha appena lanciato una nuova linea chiamata "Gelato Layers" in 7 nuovi gusti

Finora, sappiamo che ci sono sette nuovi gusti (vedi sotto). E ogni pinta ha cinque strati distinti di gelato e mix-in. Onestamente, lo pensiamo potevo essere un grosso problema. Il concetto decostruito ci ricorda quando Ben & Jerry's ha introdotto per la prima volta i loro sapori "core" cinque anni fa. Ma non siamo del tutto convinti che gli strati abbiano un senso pratico. Come puoi assicurarti che ogni misurino contenga un po' di tutto?

Sfortunatamente, Talenti non ha aggiornato la pagina del tracker del negozio con la nuova collezione, ma sono state individuate pinte Publix e Hy-Vee. (Grazie per i suggerimenti su Instagram, @familyfooddude e @candyhunting.)

NUOVI SAPORI

Semifreddo alla vaniglia e lamponi neri: Gelato al lampone nero + croccanti all'avena + salsa ai mirtilli + gelato alla vaniglia + ancora croccanti all'avena

Biscotto fondente alla vaniglia: Gelato al cioccolato fondente + pezzi di biscotto al cioccolato, salsa fudge calda, gelato alla vaniglia del Madagascar + cono di cialda rotto

Tartufo al caramello salato: Gelato al caramello al sale marino + pezzi di biscotto ricoperti di cioccolato, dulce de leche + gelato alla vaniglia + tartufi al caramello

Cheesecake al cioccolato e ciliegie: Gelato alla cheesecake + scaglie di cioccolato semidolce + salsa di amarene + altro gelato Cheesecake + pezzi di biscotto graham

Fudge alla vaniglia al burro di arachidi: Gelato al burro di arachidi (fatto con burro di arachidi salato) + coppette al burro di arachidi + salsa hot fudge + gelato alla vaniglia + pezzi di biscotto al burro di arachidi

Cioccolato Fondente Ciliegia: Gelato Double Dark + scaglie di cioccolato + salsa di amarene + altro Double Dark + tartufi fondenti

Biscotto fondente alla menta: Gelato alla menta mediterranea + biscotti al cioccolato + hot fudge + ancora menta mediterranea + altri biscotti al cioccolato


Talenti ha appena lanciato una nuova linea chiamata "Gelato Layers" in 7 nuovi gusti

Finora, sappiamo che ci sono sette nuovi gusti (vedi sotto). E ogni pinta ha cinque strati distinti di gelato e mix-in. Onestamente, lo pensiamo potevo essere un grosso problema. Il concetto decostruito ci ricorda quando Ben & Jerry's ha introdotto per la prima volta i loro sapori "core" cinque anni fa. Ma non siamo del tutto convinti che gli strati abbiano un senso pratico. Come puoi assicurarti che ogni misurino contenga un po' di tutto?

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NUOVI SAPORI

Semifreddo alla vaniglia e lamponi neri: Gelato al lampone nero + croccanti all'avena + salsa ai mirtilli + gelato alla vaniglia + ancora croccanti all'avena

Biscotto fondente alla vaniglia: Gelato al cioccolato fondente + pezzi di biscotto al cioccolato, salsa fudge calda, gelato alla vaniglia del Madagascar + cono di cialda rotto

Tartufo al caramello salato: Gelato al caramello al sale marino + pezzi di biscotto ricoperti di cioccolato, dulce de leche + gelato alla vaniglia + tartufi al caramello

Cheesecake al cioccolato e ciliegie: Gelato alla cheesecake + scaglie di cioccolato semidolce + salsa di amarene + altro gelato Cheesecake + pezzi di biscotto graham

Fudge alla vaniglia al burro di arachidi: Gelato al burro di arachidi (fatto con burro di arachidi salato) + coppette al burro di arachidi + salsa hot fudge + gelato alla vaniglia + pezzi di biscotto al burro di arachidi

Cioccolato Fondente Ciliegia: Gelato Double Dark + scaglie di cioccolato + salsa di amarene + altro Double Dark + tartufi fondenti

Biscotto fondente alla menta: Gelato alla menta mediterranea + biscotti al cioccolato + hot fudge + ancora menta mediterranea + altri biscotti al cioccolato


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Biscotto fondente alla vaniglia: Gelato al cioccolato fondente + pezzi di biscotto al cioccolato, salsa fudge calda, gelato alla vaniglia del Madagascar + cono di cialda rotto

Tartufo al caramello salato: Gelato al caramello al sale marino + pezzi di biscotto ricoperti di cioccolato, dulce de leche + gelato alla vaniglia + tartufi al caramello

Cheesecake al cioccolato e ciliegie: Gelato alla cheesecake + scaglie di cioccolato semidolce + salsa di amarene + altro gelato alla Cheesecake + pezzi di biscotto graham

Fudge alla vaniglia al burro di arachidi: Gelato al burro di arachidi (fatto con burro di arachidi salato) + coppette al burro di arachidi + salsa hot fudge + gelato alla vaniglia + pezzi di biscotto al burro di arachidi

Cioccolato Fondente Ciliegia: Gelato Double Dark + scaglie di cioccolato + salsa di amarene + altro Double Dark + tartufi fondenti

Biscotto fondente alla menta: Gelato alla menta mediterranea + biscotti al cioccolato + hot fudge + ancora menta mediterranea + altri biscotti al cioccolato


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NUOVI SAPORI

Semifreddo alla vaniglia e lamponi neri: Gelato al lampone nero + croccanti all'avena + salsa ai mirtilli + gelato alla vaniglia + ancora croccanti all'avena

Biscotto fondente alla vaniglia: Gelato al cioccolato fondente + pezzi di biscotto al cioccolato, salsa al fudge caldo, gelato alla vaniglia del Madagascar + cono di cialda rotto

Tartufo al caramello salato: Gelato al caramello al sale marino + pezzi di biscotto ricoperti di cioccolato, dulce de leche + gelato alla vaniglia + tartufi al caramello

Cheesecake al cioccolato e ciliegie: Gelato alla cheesecake + scaglie di cioccolato semidolce + salsa di amarene + altro gelato alla Cheesecake + pezzi di biscotto graham

Fudge alla vaniglia al burro di arachidi: Gelato al burro di arachidi (fatto con burro di arachidi salato) + coppette al burro di arachidi + salsa hot fudge + gelato alla vaniglia + pezzi di biscotto al burro di arachidi

Cioccolato Fondente Ciliegia: Gelato Double Dark + scaglie di cioccolato + salsa di amarene + altro Double Dark + tartufi fondenti

Biscotto fondente alla menta: Gelato alla menta mediterranea + biscotti al cioccolato + hot fudge + ancora menta mediterranea + altri biscotti al cioccolato


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Semifreddo alla vaniglia e lamponi neri: Gelato al lampone nero + croccanti all'avena + salsa ai mirtilli + gelato alla vaniglia + ancora croccanti all'avena

Biscotto fondente alla vaniglia: Gelato al cioccolato fondente + pezzi di biscotto al cioccolato, salsa al fudge caldo, gelato alla vaniglia del Madagascar + cono di cialda rotto

Tartufo al caramello salato: Gelato al caramello al sale marino + pezzi di biscotto ricoperti di cioccolato, dulce de leche + gelato alla vaniglia + tartufi al caramello

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Cioccolato Fondente Ciliegia: Gelato Double Dark + scaglie di cioccolato + salsa di amarene + altro Double Dark + tartufi fondenti

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Biscotto fondente alla vaniglia: Gelato al cioccolato fondente + pezzi di biscotto al cioccolato, salsa al fudge caldo, gelato alla vaniglia del Madagascar + cono di cialda rotto

Tartufo al caramello salato: Gelato al caramello al sale marino + pezzi di biscotto ricoperti di cioccolato, dulce de leche + gelato alla vaniglia + tartufi al caramello

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Fudge alla vaniglia al burro di arachidi: Gelato al burro di arachidi (fatto con burro di arachidi salato) + coppette al burro di arachidi + salsa hot fudge + gelato alla vaniglia + pezzi di biscotto al burro di arachidi

Cioccolato Fondente Ciliegia: Gelato Double Dark + scaglie di cioccolato + salsa di amarene + altro Double Dark + tartufi fondenti

Biscotto fondente alla menta: Gelato alla menta mediterranea + biscotti al cioccolato + hot fudge + ancora menta mediterranea + altri biscotti al cioccolato


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Biscotto fondente alla vaniglia: Gelato al cioccolato fondente + pezzi di biscotto al cioccolato, salsa al fudge caldo, gelato alla vaniglia del Madagascar + cono di cialda rotto

Tartufo al caramello salato: Gelato al caramello al sale marino + pezzi di biscotto ricoperti di cioccolato, dulce de leche + gelato alla vaniglia + tartufi al caramello

Cheesecake al cioccolato e ciliegie: Gelato alla cheesecake + scaglie di cioccolato semidolce + salsa di amarene + altro gelato alla Cheesecake + pezzi di biscotto graham

Fudge alla vaniglia al burro di arachidi: Gelato al burro di arachidi (fatto con burro di arachidi salato) + coppette al burro di arachidi + salsa hot fudge + gelato alla vaniglia + pezzi di biscotto al burro di arachidi

Cioccolato Fondente Ciliegia: Gelato Double Dark + scaglie di cioccolato + salsa di amarene + altro Double Dark + tartufi fondenti

Biscotto fondente alla menta: Gelato alla menta mediterranea + biscotti al cioccolato + hot fudge + ancora menta mediterranea + altri biscotti al cioccolato


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Semifreddo alla vaniglia e lamponi neri: Gelato al lampone nero + croccanti all'avena + salsa ai mirtilli + gelato alla vaniglia + ancora croccanti all'avena

Biscotto fondente alla vaniglia: Gelato al cioccolato fondente + pezzi di biscotto al cioccolato, salsa al fudge caldo, gelato alla vaniglia del Madagascar + cono di cialda rotto

Tartufo al caramello salato: Gelato al caramello al sale marino + pezzi di biscotto ricoperti di cioccolato, dulce de leche + gelato alla vaniglia + tartufi al caramello

Cheesecake al cioccolato e ciliegie: Gelato alla cheesecake + scaglie di cioccolato semidolce + salsa di amarene + altro gelato alla Cheesecake + pezzi di biscotto graham

Fudge alla vaniglia al burro di arachidi: Gelato al burro di arachidi (fatto con burro di arachidi salato) + coppette al burro di arachidi + salsa hot fudge + gelato alla vaniglia + pezzi di biscotto al burro di arachidi

Cioccolato Fondente Ciliegia: Gelato Double Dark + scaglie di cioccolato + salsa di amarene + altro Double Dark + tartufi fondenti

Biscotto fondente alla menta: Gelato alla menta mediterranea + biscotti al cioccolato + hot fudge + ancora menta mediterranea + altri biscotti al cioccolato


Guarda il video: Domaine de Courbissac