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Funghi con funghi

Funghi con funghi


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Prepariamo i funghi:

Apriamo il barattolo e lo scoliamo dal succo (se sono funghi crudi allora li puliamo o li laviamo e tagliamo), li facciamo spremere in un colino. Sbucciare una zucca, grattugiarla e tritarla finemente.

In una padella scaldare il burro con 1 cucchiaio di olio d'oliva (mettere un filo d'olio sul burro per non farlo bruciare) e aggiungere l'aglio. Fate uscire l'aroma dall'aglio e aggiungete i funghi. Aggiustate di sale e pepe e aggiungete il vino bianco.

Lasciamo cadere un po', durante il quale mettiamo a friggere il pane (io l'ho messo in forno), e sbucciamo il pomodoro (tenetelo un po' in acqua calda; così si sbuccia più velocemente e rimane tutta la polpa), tagliate riducetela a cubetti e aggiungetela ai funghi.

Lasciare cuocere ancora per qualche minuto e aggiungere le verdure.

Uniamo il pane tostato con il resto dell'olio d'oliva, può essere dato anche con l'aglio (uno spicchio d'aglio strofina il pane) e ci mettiamo sopra la composizione di funghi.


Ti auguro buona fortuna !!!!



Video: Panen Jamur Liar. Jamur Tiram kuning. Golden Oyster Mushrooms. Oyster mushrooms saute


Commenti:

  1. Ailill

    Fuori tema. Come hai promosso il tuo blog?

  2. Simson

    I think you were deceived.

  3. Terry

    I commenti di merda non sono particolarmente piacevoli, ma puoi ancora leggere.



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