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Ricetta glassa alla crema di formaggio Nutella®

Ricetta glassa alla crema di formaggio Nutella®



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Questa crema di formaggio Nutella® è assolutamente deliziosa su torte e cupcakes di tutti i gusti. È anche abbastanza rigido da essere convogliato. Deliziosa anche spalmata sui biscotti! Decorate con granella di nocciole o quello che preferite.


Contea di Clare, Irlanda

29 persone hanno fatto questo

IngredientiPorzioni: 1 lotto di glassa alla Nutella da 560 g

  • 300 g di formaggio spalmabile intero
  • 120 g di crema spalmabile alla nocciola ad es. Nutella®
  • 240 g di zucchero a velo

MetodoPreparazione:8min ›Pronto in:8min

  1. Unire la crema di nocciole e la crema di formaggio in una ciotola. Setacciare gradualmente lo zucchero a velo e mescolare fino a raggiungere la consistenza desiderata. Condire o spalmare su prodotti da forno raffreddati.

Consiglio

Per convogliare, la miscela dovrebbe essere abbastanza rigida da non scivolare via dal cucchiaio quando il cucchiaio viene girato di lato, ma dovrebbe cadere quando il cucchiaio viene colpito.

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Ricetta Glassa Di Formaggio Cremoso

Ricetta Glassa Di Formaggio Cremoso ha solo 4 semplici ingredienti che rendono super facile fare la glassa fatta in casa. Prova questa ricetta per una glassa facile e veloce che sia decadente e sorprendente.


Suggerimenti per fare la glassa al formaggio cremoso

Questa è una ricetta davvero semplice composta da soli 4 ingredienti, ma solo perché è semplice non significa che possiamo tagliare gli angoli! Ecco i miei migliori consigli per glassare il formaggio cremoso per assicurarti che il tuo risulti perfettamente liscio:

  1. Usa formaggio cremoso intero di buona qualità. Consiglio di usare il formaggio cremoso Philadelphia perché trovo che fornisca la consistenza MIGLIORE. Qualsiasi altra marca, in particolare quella del negozio, tende a rendere questa glassa un po' troppo sottile con piccoli grumi dappertutto. Inoltre, non fornisce il miglior sapore. Non so cosa mettano nel formaggio cremoso Philadelphia per renderlo così buono, ma per me è un must assoluto! Nota a margine – questo non è sponsorizzato, io uso sinceramente e solo il formaggio cremoso Philadelphia proprio per questo motivo.
  2. Usa burro non salato. Poiché la crema di formaggio è già piccante e saporita, non è necessario sale aggiuntivo. E dal momento che devi pagare un po' di più per un formaggio cremoso di buona qualità, puoi rimediare usando il burro di marca del negozio. Trovo che non faccia differenza se si tratta di un burro di fantasia o di un burro di base poco costoso utilizzato nella glassa di formaggio cremoso.
  3. Lascia che entrambi raggiungano la temperatura ambiente. Questa è la CHIAVE per ottenere una glassa al formaggio cremoso liscia come la seta. Lasciare riposare la crema di formaggio e il burro a temperatura ambiente per circa 1-2 ore prima dell'uso. Quando sono pronti, dovresti essere in grado di affondare facilmente il dito in ciascuno di essi. La crema di formaggio e burro a temperatura ambiente è più facile da mescolare, dandoti una glassa senza grumi.
  4. Utilizzare un robot da cucina elettrico con attacco a foglia. Puoi anche usare un mixer manuale, ma un mixer stand rende questa ricetta molto più semplice. Trovo che mi dia la consistenza più consistente senza montare troppa aria nella glassa. Inoltre, la paletta è pesante e robusta, quindi taglia il formaggio cremoso ammorbidito e il burro senza grumi.


Torta Al Cioccolato Alla Nutella Con Glassa Di Crema Di Formaggio Alla Nutella

La stagione delle vacanze è in pieno svolgimento, e questo significa un sacco di feste e riunioni di famiglia per cui cucinare! Adoro condividere tutti i tipi di dolci festivi e indulgenti con amici e familiari in questo periodo dell'anno. Mi sembra un momento particolarmente appropriato per condividere con voi la mia ricetta della torta al cioccolato alla Nutella!

Questa torta è da un po' di tempo una delle mie torte celebrative. La prima volta che l'ho fatto è stato per festeggiare il compleanno di mio marito. All'epoca ero nuovo nella preparazione di torte a strati, ma ero determinato a realizzare qualcosa di ambizioso, impressionante e degno di un'occasione molto speciale.

Alla fine, gli strati di torta sono diventati super friabili e uno di loro si è persino diviso nel mezzo!! È stato un miracolo che la mia torta fosse in piedi alla fine (il trucco è stato un sacco di glassa e Nutella per incollare il tutto). Ma nonostante tutto, ci siamo comunque goduti la torta. La Nutella è una cosa bellissima, amico mio.

Un mese dopo, anche mia mamma ha richiesto una torta simile per il suo compleanno (lei gli amori cioccolato e nocciola), e ho potuto apportare alcune modifiche e migliorie alla ricetta originale. Da allora, ho continuato a sperimentare questa combinazione di torta al cioccolato, Nutella e tartufi al cioccolato e nocciole. E penso che questa versione finale sia da morire!

In effetti, questa torta al cioccolato alla Nutella è una delle torte più decadenti che abbia mai fatto. E questo sta dicendo qualcosa! La torta stessa è ricca, cioccolatosa e umida (proprio come dovrebbe essere!) e tra ogni strato c'è un ripieno di pura Nutella. Che è, secondo me, uno dei modi migliori in assoluto per farcire una torta. Dai un'occhiata alla mia ricetta della torta alla Nutella ai tre frutti di bosco se sei interessato ad altre torte con ripieno di Nutella!

Durante il mio processo di test delle ricette, ho provato alcuni diversi tipi di glassa con questa torta. Erano tutti buonissimi, ma la ricetta che mi ha conquistato è stata questa glassa alla nutella. È morbido e meravigliosamente ricco (ovviamente), ma la crema di formaggio aiuta anche a fornire un piccolo contrasto con tutto il cioccolato nella torta.

Più di recente, ho inviato questa torta al cioccolato alla Nutella insieme a mio marito alla sua serata di gioco semisettimanale di Dungeons and Dragons. Ahh, lo so, è così nerd, ma lo amo comunque! Ben mi ha scritto dalla serata di gioco per farmi sapere che hanno adorato la torta. Apparentemente, era il carburante perfetto per "combattere i lupi mannari" 8221 (lol).

Se fai questa ricetta, tagga @flourcoveredapron su Instagram così posso vedere tutte le tue bellissime creazioni! Mi è piaciuto vedere alcune torte di mele ai mirtilli rossi e cupcakes alle mele e zucca del Ringraziamento!

Si prega di notare che questa pagina contiene link di affiliazione. In qualità di Associato Amazon, guadagno dagli acquisti idonei effettuati tramite questi link, senza alcun costo aggiuntivo per te. Raccomando solo strumenti e marchi che conosco, uso e di cui mi fido. Grazie per aver contribuito a supportare il mio blog!

Dai un'occhiata alla mia guida agli strumenti essenziali per la cottura e la decorazione di torte per strumenti più utili per padroneggiare questa ricetta!


Varianti di glassa al formaggio cremoso Keto

La glassa di formaggio cremoso cheto può essere molto versatile. Se non ti piace la semplice vaniglia o vuoi solo ravvivare un po' le cose, puoi apportare variazioni aggiungendo uno (o più) dei seguenti estratti invece della vaniglia (o in aggiunta a se vuoi davvero ravvivare le cose):

Ma, se decidi di utilizzare un estratto di sapore diverso, tieni d'occhio lo zucchero aggiunto. Alcuni estratti e aromi aggiungono zuccheri, quindi cerco di evitarli quando preparo la glassa al keto.

Se ami il cioccolato, puoi rendere cioccolatosa la glassa di formaggio cremoso al keto aggiungendo uno o più cucchiaini di cacao in polvere alla ricetta. Più ne aggiungi, più avrà un sapore cioccolatoso. Aggiungi un po' alla volta fino a quando non avrà il sapore che desideri.


Ingredienti per la ricetta della glassa di formaggio cremoso

1 stick / 113 g di burro & ndash Assicurati che il burro sia a temperatura ambiente. Se vi siete dimenticati di tirarlo fuori dal frigo potete metterlo nel microonde a brevi raffiche per ammorbidirlo.

7 once / 200 g di crema di formaggio &ndash Questa ricetta richiede un blocco di crema di formaggio a temperatura ambiente. Il formaggio spalmabile o leggero non funzionerà in questa ricetta.

3 tazze / 375 g di zucchero a velo &ndash Lo zucchero a velo, lo zucchero a velo e lo zucchero a velo sono tutti lo stesso ingrediente, solo nomi diversi in diverse parti del mondo.

1 cucchiaino di essenza di vaniglia (opzionale) &ndash La vaniglia aggiunge un po' più di sapore alla glassa di formaggio cremoso, ma non è necessaria.


Video correlato

Ho preparato questa glassa per accompagnare la torta a strati di cocco. Era abbastanza buono. Ho seguito il consiglio di altri e ho usato 1,5 blocchi di crema di formaggio (12 once) e solo 4T (1/4 c) di Coco Lopez invece di 1/2 tazza. E ha aggiunto 3/4 di cucchiaino di aroma di cocco. È andato bene con la torta ma non un rifacimento.

Questa è una glassa molto dolce ma deliziosa. Grazie agli altri revisori, ho apportato alcune semplici modifiche per mantenere una migliore consistenza senza sacrificare il sapore del cocco. Ho ridotto la crema di cocco a poco più di 1/3 di tazza, ho aggiunto 1/2 cucchiaino. di estratto di cocco e 1/8 di tazza di cocco zuccherato (piegato all'interno) per insaporire e refrigerato per 15 minuti prima di glassare. I bambini e gli adulti lo adoravano!

Questa è una ricetta molto ricca e deliziosa. Ho cambiato un paio di cose. La ricetta originale era un po' troppo sottile, quindi ho aggiunto 1 1/2 tazze in più di zucchero a velo. Inoltre ho aggiunto 2 tazze di cocco alla glassa. Questo è un custode! Grazie per la condivisione!

Nel fare questa torta, avrei dovuto usare il mio miglior giudizio quando la ricetta diceva di aggiungere la farina, poi la crema di cocco. Penso che sarebbe stata una torta più morbida e più tenera se fossero stati aggiunti alternativamente. La glassa, 2 confezioni da 8 once di crema di formaggio è travolgente nel gusto. toglie il sapore di cocco. Se stai cercando o una torta pesante. questo potrebbe essere quello che fa per te. Sto cercando qualcosa di un po' più leggero con un ottimo sapore.

Questa è una glassa così buona. Vedo infinite possibilità per questo. Che ne dici di un po' di scorza e succo di limone al posto della crema di cocco, e usalo su una torta al limone. Solo stupito. Non l'ho trovato dolce con gli ingredienti proprio come sono elencati nelle ricette. Avrei voluto avere l'estratto di cocco per dargli un sapore più di cocco. Vedremo come andrà a finire però dopo aver messo il cocco grattugiato sulla torta. Non importa cosa, andrà bene.

L'ho preparata per accompagnare la torta a strati al cocco ed era deliziosa. L'unica modifica che ho fatto è stata l'aggiunta di 1 cucchiaino. estratto di cocco a parte quello, ho seguito esattamente la ricetta e non ho avuto problemi con la glassa troppo morbida, liquida o eccessivamente dolce. È molto ricco.

Sulla base delle recensioni di altri, ho ridotto la quantità di zucchero a velo a 1 tazza e 1/4. Era dolce, ma non eccessivamente dolce imo. E, anche se avrebbe potuto essere un po' più rigido, ha comunque tenuto insieme.

Questa glassa è incredibile. L'ho fatto con i cupcakes Fun Fetti ed era buonissimo. Ho usato la crema di cocco ed è stata fantastica.

questo è molto facile e non eccessivamente dolce. Potresti usare un po' meno di crema di cocco in quanto rende la glassa abbastanza morbida.

La glassa e la torta al cocco che l'accompagneranno sono deliziose! Ho ricevuto ripetute richieste per questa torta (e glassa).

Troppo burro e crema di formaggio - l'ho tagliato a metà - ha funzionato bene

Assicurati di mescolare bene il Coco Lopez prima di aggiungerlo. Si separa nella lattina, quindi è necessario raschiare l'intero contenuto per mescolare la pasta dal fondo. Non farlo rovinerà i tuoi risultati. Questo è vero per QUALSIASI ricetta che richieda latte di cocco in scatola (dolcificato o non zuccherato).

Questa, insieme alla ricetta della torta al cocco consigliata per accompagnarla, è una delle migliori ricette di torta che avrai mai nella tua collezione. Usa solo gli ingredienti migliori e più freschi. Il commento sul bruciore di stomaco deve essere uno scherzo o hanno un problema di salute più serio, o forse hanno usato prodotti inferiori. Ho fatto questa torta 6 volte e ho ricevuto elogi drammatici!

Niente forchette per questo. uff! Noce di cocco? Ma stai scherzando? Questo è disgustosamente dolce. A meno che non ami lo zucchero, lo zucchero NON prepara questa ricetta! Due giorni dopo ho ancora il bruciore di stomaco.

Questa NON è la ricetta del ristorante come indicato. Non c'è coco lopez nell'originale, è solo una glassa al formaggio cremoso. Dovrebbe leggere: 3/4 libbre di formaggio cremoso, 1/4 di libbre di burro (ammorbidito), 2C confetto. zucchero, 3/4 di cucchiaino di estratto di vaniglia.

L'ho fatto molte, molte volte per accompagnare la ricetta della torta a strati di cocco da questo sito (Bon Appetit dicembre 1999) - e la faccio esattamente secondo la ricetta. INCREDIBILE e DIVINO sarebbero due buone parole per descriverlo.

Il mio voto è per la ricetta come scritto. Ecco la mia versione di una fantastica glassa di formaggio cremoso al gusto di cocco (o semplice) per 24 cupcakes o una torta a due strati 16 once di formaggio cremoso, ammorbidito 3 bastoncini (3/4 libbre) di burro non salato, ammorbidito 1 cucchiaino di vaniglia 1 cucchiaino di estratto di cocco o qualsiasi altro sapore che ti piace, o semplicemente aggiungi un po 'più di vaniglia se ti piace 3 tazze di confec. zucchero 2 cucchiai di crema di cocco (facoltativa) o liquore se piace, quanto basta per stendere la consistenza mettere in frigo almeno un'ora prima dell'uso se è troppo duro, lasciare ammorbidire un po' prima di glassare la torta, oppure aggiungere solo un altro cucchiaio o due di liquido

Mi è piaciuta questa ricetta con i cupcakes alle carote e cocco. Penso che potrebbe essere un po' più dolce, ma è buono.

Ho usato questa glassa per la "Torta a strati di cocco" che accompagna su questo sito (che, a proposito, è la migliore torta che abbia mai fatto). Sulla base delle recensioni, ho prima sbattuto tutti gli ingredienti per la glassa, senza la crema di cocco, quindi ho aggiunto 1/2 t. estratto di cocco e circa 2 cucchiai di crema di cocco. Il mio lotto aveva un sapore fantastico e aveva la consistenza perfetta!

Le indicazioni su quanto Coco Lopez mettere nella torta (torta a strati di cocco) rispetto a quanto mettere nella ricetta della glassa sono orribili! Da nessuna parte si dice esattamente quanto mettere in entrambi. So di aver messo troppo Coco Lopez nella glassa ed era davvero liquido e sbagliato. La prossima volta userei forse 1/4-1/3 della lattina nella glassa e metterei il resto nella torta.

Questa glassa è favolosa. Fate raffreddare un po' prima di glassare la torta se è troppo sottile. Karen

Devo essere d'accordo con gli altri cuochi. Questa " glassa" è più simile a una glassa - era molto sciolta - anche io mi sono ritrovata ad aggiungere più degli altri ingredienti nella speranza che si addensasse - ho anche provato a raffreddarla - non ha mai raggiunto la consistenza che speravo. Inoltre, molto deluso dal sapore - mi aspettavo un sapore più cocco - molto deludente.

Per preparare la tradizionale glassa per torte, la ricetta richiede altre 6-8 tazze di zucchero a velo x27, ottenendo una glassa sufficiente per 3-4 torte a doppio strato! Dimezza la crema di formaggio, raddoppia lo zucchero e dovresti essere a posto. Questa non è una ricetta ben congegnata.

Questa NON è la ricetta dello Shubox Cafe. La loro ricetta ha 1/4 di burro, 3/4 di crema di formaggio, 2 C di zucchero a velo e NESSUNA crema di cocco. È molto meglio di questa versione. Questo è troppo dolce.

Questa ricetta per la glassa va bene così com'è. spessa come la roba che troveresti in una lattina! Ragazzi DOVETE usare "Latte di Cocco" invece di "Crema di Cocco" . grande differenza! La crema di cocco ha una consistenza molto gelatinosa. per niente liquido! (Futuri creatori di ricette, prendi nota: prendi queste recensioni con le pinze. Non sono sempre vere!)


Glassa Di Formaggio Cremoso

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Questa ricetta base per la glassa al formaggio cremoso è davvero facile da ricordare: basta sbattere insieme 2 bastoncini di burro, 2 confezioni di crema di formaggio, 2 tazze di zucchero a velo e una spruzzata di estratto di vaniglia. Ha il giusto equilibrio tra dolcezza e sapore, quindi puoi spalmarlo su quasi tutti i dolci, dai cupcake alla zucca alla torta allo zenzero, o inserirlo tra i biscotti di farina d'avena.

Piano di gioco: Refrigerare la glassa in una busta con cerniera o in un contenitore ermetico con un coperchio ermetico per un massimo di 4 giorni. Puoi anche congelarlo fino a 3 mesi quando sei pronto per usarlo, scongelarlo in frigorifero, metterlo nella ciotola di un robot da cucina dotato di attacco a foglia e sbattere fino a renderlo soffice.

Questa ricetta produce abbastanza glassa per coprire una torta di fogli da 13x9 pollici, una torta a strati da 8 pollici o cupcakes da 18 a 24.


Ricetta glassa alla nutella montata facile e veloce

La mia gente chiede un pezzo d'angolo e una rosa in più (o due).

La mia gente mangia prima la glassa, sai, per assicurarsi che sia il tipo GIUSTO di glassa. Non sono ammesse cose false. Solo il vero affare per i miei fratelli. Se la glassa non è giusta, la torta non ne vale la pena.

Dovrei davvero scrivere adesivi per paraurti.

Ad ogni modo, oggi condivido con voi forse il mio nuovo cibo preferito. E SICURAMENTE la mia nuova glassa preferita.

Non voglio essere tutto esagerato, ma oggi è piuttosto importante.

Glassa Di Nutella Montata. OHHHYEZZZZY.


No, questo non è un post normale in cui troverai una ricetta interessante e le istruzioni per essa. Per la prima volta sul mio blog il tema sarà la glassa. Forse ti stai chiedendo perché solo glassare quando può essere solo una parte di una deliziosa ricetta? Beh, la risposta è davvero semplice. Questa è la glassa al cioccolato più deliziosa che abbia mai fatto - Glassa Di Nutella Al Cioccolato .

Ok forse sono un po' preso dalla gioia per questa glassa, l'ho sicuramente detto per qualche altra glassa in alcuni post precedenti, ma è così deliziosa che merita di essere la prima glassa ad averla inviare.

Ma cosa rende questa glassa così speciale e gustosa? Fammi solo elencare gli ingredienti e avrai sicuramente un quadro più chiaro di questo bellissimo Glassa Di Nutella Al Cioccolato : burro, crema di formaggio, Nutella, cioccolato fuso, cacao e zucchero a velo. Se mescoli questi ingredienti nel modo giusto e misuri, avrai davanti a te una glassa davvero fantastica. Può essere utilizzato sia per torte che per cupcakes e alcuni di voi vorranno semplicemente mangiarne una buona porzione con il cucchiaio.

Ma perché sto parlando con te quando puoi vedere come erano i miei Cupcakes Fererro Rocher con questa glassa. Davvero divino!

E se hai ancora due menti, basta preparare tutti gli ingredienti e presto vedrai che questo bellissimo Glassa Di Nutella Al Cioccolato diventerà un ospite frequente nella tua cucina.