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Insalata Salanova con prosciutto

Insalata Salanova con prosciutto



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Ho trovato una lattuga Salanova a Kaufland. È molto delicata e buona. Ho scelto di abbinarlo a del prosciutto crudo secco, poco salato, buonissimo.

  • 2 piccole insalate
  • 1 rosso
  • 1 cetriolo
  • olive tritate
  • prosciutto crudo
  • sale
  • Pepe
  • olio d'oliva

Porzioni: 2

Tempo di preparazione: meno di 15 minuti

RICETTA PREPARAZIONE Insalata Salanova con prosciutto:

Togliere le foglie di lattuga, passarle in un getto d'acqua fredda, quindi strizzarle bene. Tagliare a strisce.

Sbucciare una zucca, grattugiarla e tagliarla a cubetti.

In una ciotola mettete l'insalata, i pomodori a cubetti, i cetrioli tagliati a fettine sottili, le olive, sale e pepe a piacere.

Disporre l'insalata nei piatti da portata e adagiare sopra il prosciutto.

Buon appetito!


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