Insalata Salanova con prosciutto
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Ho trovato una lattuga Salanova a Kaufland. È molto delicata e buona. Ho scelto di abbinarlo a del prosciutto crudo secco, poco salato, buonissimo.
- 2 piccole insalate
- 1 rosso
- 1 cetriolo
- olive tritate
- prosciutto crudo
- sale
- Pepe
- olio d'oliva
Porzioni: 2
Tempo di preparazione: meno di 15 minuti
RICETTA PREPARAZIONE Insalata Salanova con prosciutto:
Togliere le foglie di lattuga, passarle in un getto d'acqua fredda, quindi strizzarle bene. Tagliare a strisce.
Sbucciare una zucca, grattugiarla e tagliarla a cubetti.
In una ciotola mettete l'insalata, i pomodori a cubetti, i cetrioli tagliati a fettine sottili, le olive, sale e pepe a piacere.
Disporre l'insalata nei piatti da portata e adagiare sopra il prosciutto.
Buon appetito!