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La crostata al cioccolato di Ruxy

La crostata al cioccolato di Ruxy



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Sul fuoco in un pentolino a fuoco basso sciogliere il burro e sciogliervi dentro il cioccolato. Lascia raffreddare leggermente. Nel mixer mettiamo le uova, la vaniglia, lo zucchero e poi la farina, mescoliamo molto bene finché la composizione non si gonfia. Versate il burro con il cioccolato e continuate a mescolare finché non sarà ben incorporato. Prendiamo una tortiera rotonda, la ungiamo con il burro o mettiamo la carta da forno e versiamo la nostra composizione. Infornare a 200 gradi per 25 minuti.

Smalto: Sul fuoco in un pentolino, sciogliere il burro e il cioccolato al suo interno. Sfornare la crostata e versarvi sopra la salsa di glassa calda (anche calda).

Fate raffreddare e servite con un sorriso di ringraziamento!