Involtini con formaggio e formaggio
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Oggi ho rifatto la pasta sfoglia che vi dicevo è ottima per una crema buonissima e l'ho fatta ad alta velocità e questi rotoli molto, molto gustosi, vi invito a gustarli insieme :) hanno un sacco di cumino, ma ovviamente si possono preparare solo con origano o rosmarino o quant'altro vi piace...
- 1 rotolo di pasta sfoglia fatta in casa
- 350 gr di formaggi (formaggio e telemea in porzioni uguali)
- Curcuma
- cumino
- 3 o 4 tuorli d'uovo (per ungere)
Porzioni: -
Tempo di preparazione: meno di 60 minuti
RICETTA PREPARAZIONE Involtini di formaggio e formaggio:
La pasta sfoglia è divisa in due pezzi uguali. Stendete i pezzi in una sfoglia non molto sottile e tagliate con una rotella per pizza a listarelle.
Prendete ogni striscia e adagiatela su un piano di lavoro, poi ungetela con tuorlo d'uovo e cospargetela con formaggio grattugiato e formaggio, spolverate con cumino e curcuma e arrotolate leggermente. Adagiateli in una teglia foderata di carta da forno e infornate fino a quando saranno ben dorati.
Sono buonissimi e si sposano perfettamente con un buon bicchiere di birra.