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Assegno al limone

Assegno al limone



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Preriscaldare il forno a 170°C.

Sciogliere il burro nel microonde.

In una ciotola mettete lo zucchero, il burro e la scorza di limone.

Mescolare tutto, senza sbiancare, non è necessario.

Aggiungere le uova, la farina e il lievito ed infine il succo di limone.

Versare la composizione in una tortiera imburrata e foderata con carta da forno, la forma dovrà essere di ca. 160x80mm.

Infornare per 30-40 minuti, alla fine la prova stecchino è fatta.

Terminata la cottura, sformatela su una griglia, prendete la carta e copritela subito con un foglio di carta alimentare per mantenerla umida, in modo che la superficie rimanga morbida.

Conservare in un foglio di alluminio fino a quando non si raffredda e durante questo tempo preparare la glassa, mescolando lo zucchero a velo con il succo di limone.

Srotolare la torta di alluminio e guarnire con fettine di lime (o quello che vuoi).

Versare sopra la glassa (attenzione! Sotto la griglia mettere un piatto per recuperare la glassa che vi scorre dentro)

Versare con un cucchiaio fino a quando non è rimasto affatto e livellare con una spatola.

Rimettete la torta in forno a 100°C per 8 minuti per far asciugare la glassa.

Si sta facendo freddo.

Buon appetito!



Torta al limone e yogurt & #8211 Ufficialmente la mia torta preferita. Ecco la ricetta

Ieri sera ho trovato una ricetta interessante per la torta al limone abbinata allo yogurt. E siccome sembrava molto profumato, perché il limone è il mio preferito e soprattutto perché era molto facile, ho pensato di provarlo.

Cosa è uscito? Un dolce perfetto! Veloci da fare, hai sempre gli ingredienti a portata di mano, molto profumati e al mattino con una tazza di tè o caffè una fetta di torta al limone e yogurt fa iniziare bene la giornata.

Gli ingredienti di seguito sono per una classica teglia da torta, ma puoi realizzare più teglie calcolando gli ingredienti. Ho usato il bicchiere di yogurt da 125 grammi come unità di misura perché con esso ho misurato anche il resto degli ingredienti.

Usa quattro uova in un bicchiere di yogurt.

Ingrediente:

  • 4 uova
  • un bicchiere di yogurt da 125 grammi
  • 2 bicchieri di zucchero grattugiato
  • 3 bicchieri di farina
  • un bicchiere d'olio
  • buccia grattugiata di un limone
  • un cucchiaino di succo di limone
  • un pizzico di sale
  • un cucchiaino di lievito per dolci

Com'è preparato?

Preriscaldate il forno, ungete di burro (olio) una tortiera e infarinatela (se volete potete usare la carta da forno al posto della farina).

Mescolare bene le uova con lo zucchero, fino a farle schiumare, aggiungere l'olio, un cucchiaino di succo di limone e lo yogurt, quindi continuare a mescolare.

Aggiungere la farina, la scorza di limone e il lievito e mescolare lentamente la composizione per non lasciare.

Capovolgere nella teglia e cuocere la torta per 20-30 minuti a 200 gradi.

La torta al limone e yogurt è pronta quando assume un bel colore ed è consistente al tatto - potete provare con uno stecchino da spiedino.

È perfetto e freddo e si può mangiare semplicemente, spolverato di zucchero o glassa al cioccolato.


Video: Կիտրոնի բուժիչ հատկությունները Kitroni buzhich [email protected]