acetonemagazine.org
Nuove ricette

Pizza Hawai

Pizza Hawai


We are searching data for your request:

Forums and discussions:
Manuals and reference books:
Data from registers:
Wait the end of the search in all databases.
Upon completion, a link will appear to access the found materials.


Mettere nel contenitore della macchina del pane acqua, farina setacciata, sale, zucchero, olio e lievito (Attenzione! Mantenete quest'ordine se volete che l'impasto lieviti!!!) La macchina impastatrice e lievitazione è programmata, che dura 90 minuti.

Dopo che l'impasto è lievitato, adagiarlo sul piano di lavoro cosparso di farina e dargli una forma rotonda per pizza. Sistemare nelle teglie e iniziare ad assemblare la pizza. Mettere il primo strato di ketchup Univer, poi grattugiare un po' di formaggio Delaco, le fette di ananas, scolate dal succo in scatola, adagiare il più artisticamente possibile, condire con origano, cospargere un nuovo strato di formaggio grattugiato, quindi guarnire con un po' di ketchup.

Infornare le pizze nel forno preriscaldato, lasciarle in forno per ca. 20 minuti.

Buon appetito!


Metodo

Per preparare l'impasto della pizza, versate entrambe le farine in una ciotola capiente (o in una planetaria dotata di gancio per impastare). Aggiungere il lievito, lo zucchero e il sale e mescolare bene. Fare un pozzo nel mezzo e aggiungere l'olio d'oliva e 250 ml di acqua tiepida, mescolare bene, aggiungendo un po' più d'acqua se il composto sembra troppo asciutto: dovrebbe essere morbido e leggermente appiccicoso. Impastare fino a che liscio ed elastico.

Formate una palla e mettetela in una ciotola capiente unta d'olio, coprite con pellicola e lasciate a temperatura ambiente per 45 minuti – 1 ora, o fino al raddoppio.

Nel frattempo preparate il ripieno. Versare la passata in un pentolino, aggiungere l'aglio in grani, l'origano e il peperoncino a scaglie e condire bene con sale e pepe. Mescolare bene, portare a ebollizione, ridurre a fuoco lento e cuocere per circa 4 minuti, finché non si sarà ridotto e leggermente addensato. Assaggiate e se necessario aggiungete un pizzico di zucchero. Togliete dal fuoco e lasciate raffreddare.

Preriscaldare il forno a 220°C/200°C Ventola/Gas 7 e posizionare una pietra per pizza o una teglia grande e pesante nel forno per riscaldarla.

Spolverare di farina il piano di lavoro, sformare l'impasto dalla ciotola e dividerlo a metà. Formate ogni metà una palla ordinata, spolverizzate di farina e lasciate riposare per 5 minuti.

Usando le mani infarinate o un mattarello, modellare una palla di pasta in un cerchio pulito di circa 25 cm di diametro, con un bordo leggermente più spesso. Mettere su un grande foglio di carta da forno. Spalmare con metà della pasta, lasciando un bordo di 1–2 cm / ½ – tutt'intorno. Cospargere con metà della mozzarella e metà del prosciutto e ananas. Completare con peperoncino verde, se utilizzato, e condire con pepe.

Fai scivolare la pizza sulla carta da forno sulla pietra per pizza calda e cuoci per 10-12 minuti, o fino a quando la crosta è dorata e i condimenti bolle. Mentre la prima pizza cuoce, preparate allo stesso modo la seconda.


Ne stiamo preparando uno ciotola in cui metteremo gli ingredienti preparati.

avocado eLo taglieremo a metà e toglieremo i semi, poi ogni metà la taglieremo con un coltello e toglieremo il torsolo con un cucchiaio e metteremo in una ciotola.

peperone rosso lo laveremo, lo puliremo dai semi e lo taglieremo a pezzetti, quindi lo aggiungeremo in una ciotola sopra l'avocado.

Così sono i pezzi di ananas della composta verrà aggiunta alla ciotola (tanto quanto vogliamo che questa insalata sia più dolce).

bastoncini di surimi verranno tagliati a pezzi grossi per essere visibili nell'insalata, perché è l'ingrediente principale.

Ci metteremo sopra gli ingredienti preparati succo di limone (a piacere), maionese, mescolando il tutto con due cucchiai (o forchette) avendo cura di non schiacciare gli ingredienti (ma di rimanere interi per un aspetto appetitoso).

Insalata hawaiana se servirà in piccole ciotole come tale o come a guarnire con una bistecca alla griglia.


Pizza alle Hawaii, senza brezza, alla Cittadella di San Marzano

La storia di cui scrivo oggi è di quando potevi ancora sederti sulla terrazza a Timisoara e non avevi freddo. Sì, è passata una settimana e mezza. Un caldo pomeriggio abbiamo incontrato dei cari amici e avevamo programmato di andare alla Pizzeria La Maria. Beh, era chiuso quando siamo arrivati, e guarda, cambio di programma. Non so se ti succede, ma quando devo riorientarmi molto velocemente, mi sembra che mi manchino alcune opzioni. E siccome volevo un posto con terrazza, ho già tagliato alcune pizzerie dalla lista (alcune le avevo visitate di recente, altre non ci hanno lasciato un'impressione molto piacevole, altre erano troppo lontane) e finalmente siamo arrivate alla Pizzeria San Marzano in zona Cittadella.

Avevo flirtato con San Marzano nel Complesso (scomparso da tempo, così come la location), con la location nel Centro Commerciale (chic e inquadrata bene solo in tutto ciò che significa Centro Commerciale), e ora, sono arrivato alla Pizzeria in Cittadella .

La prima impressione è stata qualcosa del genere: "Phoai, quanto fa caldo qui in terrazza!" Abbiamo cercato un tavolo e ci è stato suggerito di sederci ad un tavolo da 6 persone per non affollare un tavolo da 4. Abbiamo apprezzato questo aspetto. Mi sono seduto e, essendo piuttosto affamato, ho iniziato a studiare il menu. Ognuno di noi ha scelto una pizza, e oggi vi parlerò di Pizza Hawaii (le altre le ho provate al tavolo e sono molto soddisfatta).

Pizza Hawai

È arrivato abbastanza rapidamente e a prima vista sembrava buono. Sembrava un po' grande e la parte superiore un po' spessa, ma ho detto di assaggiare e poi di formare il mio parere finale.
La pizza era così: mozzarella, salsa di pomodoro, ananas, prosciutto e origano. Dal mio punto di vista, una pizza non deve contenere troppi ingredienti. Più è semplice, meglio è. Sì, non ha deluso le mie aspettative. Era una pizza molto buona, con la parte superiore sottile e solo ben cotta (è stato confermato che non è bene farsi ingannare dall'immagine esterna), con tanta tanta mozzarella e quanto basta di ananas. La pizza aveva ingredienti freschi, combinati in proporzioni equilibrate, in modo che l'esperienza fosse davvero piacevole.

Prezzi e servizio

Comincio con il servizio, che ho trovato sorprendentemente buono. Abbiamo avuto un cameriere molto calmo, che non ci ha messo fretta né con l'ordine né con il conto (non ha dato alcun segno che sarebbe stato consigliabile mangiare velocemente e partire), tutto procedendo a ritmo normale. Sapeva cosa doveva fare e mi è piaciuto.
Per quanto riguarda i prezzi, posso dire che sono rimasto un po' sorpreso. Mi aspettavo, come pizzeria di quartiere, che i prezzi fossero più normali. Ma penso che l'idea di San Marzano sia altrettanto costosa, non importa dove si trova il ristorante.
La pizza Hawaii costava 20, 90 lei e pesava 500 g, è tanto o poco, sta a tutti.

Nel complesso, sono rimasto soddisfatto sia della pizza che del servizio. La posizione non era niente di speciale, o forse non me ne sono accorto. A titolo di suggerimento, forse sarebbero indicate sedie più comode.

Sì, è ancora una buona pizza di San Marzano! Quali altri luoghi consiglieresti a Timisoara, dove dovrebbe esserci una terrazza?


Come si prepara il pollo alla pizza hawaiana?

Sai che amiamo condividere pasti semplici ma soddisfacenti con te qui a Meal Prep on Fleek. Questa ricetta non fa eccezione. Inizia preriscaldando il forno. Prendi 4 petti di pollo scongelati e condisci entrambi i lati con sale marino, pepe e condimento italiano. Per rendere la carne più tenera, mettila in carta oleata e pestala leggermente con uno strumento di preparazione per la marinatura (noto anche come batticarne) circa 10 volte per petto.

Mettere la carne stagionata e tenera in una teglia di vetro e coprire con un foglio. Cuocere il pollo come indicato, quindi rimuovere la carta stagnola e guarnire con la salsa per pizza, la mozzarella a pezzetti, il prosciutto e l'ananas. Rimettete in forno e cuocete fino a quando non saranno bolle e inizieranno a dorarsi. Togliete dal forno e lasciate raffreddare. Aggiungere il parmigiano e le scaglie di peperoncino rosso. Servire con broccoli al vapore o qualsiasi altra verdura preferita.


Video: PIZZA - Улыбка Премьера, 2020


Commenti:

  1. Waller

    Tutti i messaggi personali escono oggi?

  2. Ereonberht

    Chiedo scusa, non posso aiutarti, ma sono sicuro che ti aiuteranno sicuramente. Non disperate.

  3. Sar

    Posso consigliarti di visitarti un sito, con una grande quantità di articoli su un tema che ti interessa.

  4. Jujora

    Assolutamente, la risposta è eccellente

  5. Kagagami

    Non ti sei sbagliato, esattamente

  6. Hippocampus

    Secondo me, ti sbagli. Sono sicuro. Posso difendere la mia posizione. Inviami un'e -mail a PM, parleremo.



Scrivi un messaggio