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La cucina preferita della regina Elisabetta è piuttosto sorprendente

La cucina preferita della regina Elisabetta è piuttosto sorprendente


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Un documentario di prossima uscita sulla vita della regina d'Inghilterra rivela il suo ritrovato amore culinario.

Quando si tratta delle scelte dietetiche della famiglia reale britannica, abbiamo appreso che la regina di solito è quella che ha l'ultima parola su cosa c'è per cena... e cosa non deve essere servito. Sappiamo che Sua Altezza Reale ha un forte disgusto per l'aglio, soprattutto a causa del suo sapore travolgente in cucina e delle sue qualità pungenti che lasciano i commensali con l'alito terribile.

Ecco perché molti anglofili potrebbero essere scioccati nel leggere che la regina ha scoperto l'amore per il cibo caraibico, probabilmente una delle cucine più saporite e pungenti del mondo.

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La rete Home Box Office (HBO) rilascerà un nuovo documentario lunedì 1 ottobre, chiamato Regina del mondo, un lungometraggio che offre agli spettatori uno sguardo privilegiato sulla vita a Buckingham Palace e sul graduale trasferimento dei doveri reali alla famiglia allargata della regina, tra cui il principe William e Kate Middleton, nonché il principe Harry e Meghan Markle.

Secondo quanto riportato dalla pubblicazione britannica Esprimere, il documentario offre uno sguardo dietro le quinte del programma Caribbean Scholars, lanciato all'inizio di quest'anno, che ha finito per portare il cibo caraibico nella cucina personale della regina a Buckingham Palace.

Lo chef reale Mark Flanagan ha detto Esprimere che i borsisti in visita al programma hanno cucinato alcuni piatti di cui la regina Elisabetta non ne aveva mai abbastanza.

"Un certo numero di piatti caraibici è stato particolarmente ben accolto", ha detto. "La zuppa di callaloo è stata una sensazione assoluta. Ho ricevuto e-mail dopo e-mail che mi dicevano che ora doveva essere presentata con maggiore regolarità".

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Secondo quanto riferito, Jared Forbes, un manager del servizio di ristorazione presso la Government House di Nassau, Bahamas, è lo chef che ha portato i suoi piatti d'autore al tavolo della regina. Nel documentario in uscita, dice che era entusiasta di mostrare alla famiglia reale un po' di ciò che mangiano molti cuochi casalinghi alle Bahamas, secondo Insider.

"È un cambiamento rispetto a quello a cui sono abituati, dal fish and chips", ha detto Forbes. "Non credo che mia nonna, quando mi ha insegnato a fare questo riso, abbia mai pensato che l'avrei servito a Buckingham Palace. Ne sono piuttosto orgoglioso."

Cos'è esattamente la zuppa di callaloo? È uno stufato spesso preparato con granchio, gamberi o aragosta e intriso di radice di taro e latte di cocco. Quasi tutte le ricette richiedono l'okra e le foglie della pianta del callaloo. Se non hai un negozio caraibico nelle vicinanze, gli spinaci sono un buon sostituto, ed ecco una ricetta per darti un'idea di cosa ci sia dentro.

Uno dei nostri usi preferiti di sempre dei sapori tradizionali caraibici è nelle braciole di maiale con salsa di mango, un pasto ripieno che contiene solo 192 calorie e 360 ​​mg di sodio per porzione.


Guarda il video: la regina Elisabetta che canta notti magiche


Commenti:

  1. Wartun

    Tutto può essere

  2. Lawe

    Sono qui per caso, ma soprattutto registrato nel forum, al fine di partecipare alla discussione di questo problema.

  3. Parr

    Mi scuso, ma me ne serve assolutamente un altro. Chi altro, cosa può suggerire?

  4. Miruts

    Questo è l'argomento semplicemente incomparabile :)

  5. Yozshukree

    Scusa per la mia intrusione ... Capisco questa domanda. Può essere discusso.



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