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Torta alla crema di formaggio e fragole

Torta alla crema di formaggio e fragole



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La crema di formaggio Delaco si sbatte bene con lo zucchero a velo. Aggiungere gli yogurt e mescolare delicatamente. Sciogliere la gelatina idratata con acqua fredda, farla sciogliere a bagnomaria o nel microonde e aggiungerla alla composizione di formaggio e yogurt. Sbattere la panna montata e mescolare nella composizione. Alla fine incorporare le fragole tagliate.

In uno stampo a ciambella foderato con carta alimentare, adagiate i biscotti bagnati nel latte con il nesquick. Si posiziona sul fondo del vassoio e sui bordi. Girare con cura il composto di formaggio e fragole e livellare leggermente. Coprite la teglia con pellicola trasparente e lasciate raffreddare per qualche ora.

Versare la torta su un vassoio e guarnire con il resto della panna montata, i pistacchi e le fragole tritate.

Non abbiamo avuto la pazienza di indurire bene :) Ma era comunque molto buona!

Inizialmente volevo decorarla con del cioccolato grattugiato, ma poi ho messo la grana macinata. Puoi decorare con quello che ti piace di più!


Cheesecake alle fragole

Torta formaggio e fragole, ricetta torta fatta in casa. Le migliori cheesecake Come preparare cheesecake e fragole. Torta fatta in casa con fragole.

Torta formaggio e fragole-Ingredienti

GRANO:
250 gr di burro,
100 gr cioccolato fondente,
200 gr di zucchero,
zucchero vanigliato,
Un po' di sale,
4 uova,
200 g di farina,
100 g di amido di mais,
30 g di cacao,
2 cucchiaini di lievito per dolci,
3 lt di latte,
CREMA:
400 gr di formaggio vaccino,
200 ml fresco,
200 gr Nutriday Delicious Yogurt alla Fragola,
4-5 lg miele d'api (o a piacere),
zucchero vanigliato bourbon,
succo e scorza di limone,
2 bustine di gelatina,

SMALTO:
1kg di fragole,
300 gr di zucchero,
2 bustine di gelatina,
150 ml di acqua,
50 gr cioccolato bianco,


La crostata con fragole e crema di formaggio è una deliziosa torta estiva. Per preparare questa torta preparate prima la frolla e poi la crema.
Mescolare tutti gli ingredienti di cui sopra nella crosta e lasciare raffreddare per mezz'ora.

Trascorso questo intervallo, mettetela nella tortiera e tenetela in frigo per altri 20 minuti, tiratela fuori, bucherellatela con una forchetta, copritela con una carta da forno piena di fagioli in modo che non si gonfi e mettetela nel forno preriscaldato per 25 minuti.

La crema per crostata di fragole e crema di formaggio si ottiene mescolando il formaggio con le uova e gli altri componenti citati negli ingredienti. Quando sarà pronta, versatela sulla crostata e infornate. Quando si sarà raffreddata aggiungete le fragole.


Ingredienti Torta Fanta con crema di formaggio e succo d'arancia

Per il piano di lavoro
6 tuorli
6 albumi d'uovo
6 cucchiai di zucchero
2 cucchiai di cacao di buona qualità
4 cucchiai di farina
1 bustina di lievito per dolci
100 ml di olio (potete usare anche burro fuso)
un pizzico di sale

Per la crema di formaggio
500 g di ricotta
200 g di burro, a temperatura ambiente
150 g di zucchero a velo

Per la gelatina di arance
800 ml di succo d'arancia Fanta (potete usare altri gusti)
2 bustine di budino alla vaniglia
4 cucchiai di zucchero


Crostata di fragole con crema di formaggio

Crostata di fragole con crema di formaggio da: burro, zucchero, uova, sale, limone, farina, fecola, bicarbonato, lievito, fragole, formaggio dolce, vaniglia, fragole, zucchero a velo, gelatina.

Ingrediente:

  • 200 g di burro morbido a temperatura ambiente
  • 1 tazza di zucchero
  • 2 uova grandi
  • 1 pizzico di sale
  • 2 cucchiaini di succo di limone
  • 2 tazze di farina
  • 5 cucchiai di amido
  • 1/2 cucchiaino di bicarbonato di sodio
  • 1 cucchiaino di lievito per dolci
  • 150 g di fragole

Per la crema e la decorazione:

  • 250 g di formaggio dolce
  • 150 g di burro morbido
  • 1 fiala di essenza di vaniglia
  • 200 g di fragole fresche
  • 150 g di zucchero a velo
  • 1 sacchetto di gelatina trasparente per la torta

Metodo di preparazione:

Per l'impasto, mescolare il burro con lo zucchero e le uova fino a quando i cristalli si dissolvono. Aggiungere il sale, il succo di limone, il bicarbonato, il lievito, la frutta lavata, scolata e schiacciata con una forchetta e la farina mischiata con la fecola.Versare la composizione in una teglia di 30吟 cm, precedentemente foderata con carta da forno.

Cuocere il piano di lavoro per 35-40 minuti, a fuoco medio, nel forno preriscaldato. Per la crema, mescolare il burro con l'essenza, lo zucchero a velo e il formaggio dolce. stendere uniformemente la crema sul bancone raffreddato e decorare con fettine di frutta, che ricoprirete con gelatina per dolci tiepida, preparata secondo le istruzioni sulla busta.


Torta alla crema di formaggio e yogurt

INGREDIENTI

  • Per il piano di lavoro:
  • 4 uova
  • 4 cucchiai di zucchero
  • 2 cucchiai di olio
  • 4 cucchiai di farina
  • 2 cucchiai di scaglie di cocco
  • una punta di cucchiaino di lievito per dolci
  • essenza di vaniglia
  • Per la crema:
  • 500 g di ricotta fresca
  • 200 ml di panna montata
  • 200 g di yogurt
  • 150 g di zucchero (o a piacere)
  • 5 g di gelatina
  • essenza di vaniglia
  • Per la decorazione:

Torta alla crema di formaggio e fragole

Lorela02 ha inviato un'altra ricetta al nostro contest "Aspettiamo la primavera con i dolci".

Ingrediente:
Parte superiore: 4 uova, 8 cucchiai di zucchero, 4 cucchiai di acqua, 4 cucchiai di olio, 8 cucchiai di farina, 1 lievito, 1 bustina di tè alla fragola, 1 cucchiaino di miele
Crema: 500 ricotta fresca, 4 cucchiai di zucchero, 1 zucchero vanigliato, 1 bustina di gelatina, 250 g di fragole
Decoro: 1 bustina di gelatina, 100 g di fragole, 250 ml di panna montata

Metodo di preparazione

Strofinare bene i tuorli con 4 cucchiai di zucchero, acqua e olio e poi aggiungere il lievito spento con un po' di succo di limone. Gli albumi insieme a 4 cucchiai di panna montata zucchero per ettaro si impastano con la composizione precedente e si incorpora gradualmente la farina. Versare in una teglia unta con poco burro o olio e mettere in forno, calore adeguato, per circa 30 minuti. dopo di che si lascia raffreddare. La gelatina viene preparata secondo le istruzioni sulla confezione e mescolata con il formaggio, lo zucchero e la bustina di zucchero vanigliato. Tagliare le fragole a pezzetti e unirle al formaggio.
Tagliare la parte superiore in 3 e sciacquare con un po' di tè alla fragola addolcito con miele. Metti la crema di formaggio e le fragole su ogni bancone. Per la decorazione, tagliamo i pezzi di fragola, li mettiamo sulla torta e prepariamo la gelatina secondo le istruzioni sulla confezione, usiamo solo un po' di tè rosso al posto dell'acqua. Una volta preparate, aggiungete le fragole alla torta. Guarnire con panna montata con zucchero a piacere.


Crostata di fragole con crema di formaggio

Crostata di fragole con crema di formaggio da: burro, zucchero, uova, sale, limone, farina, fecola, bicarbonato, lievito, fragole, formaggio dolce, vaniglia, fragole, zucchero a velo, gelatina.

Ingrediente:

  • 200 g di burro morbido a temperatura ambiente
  • 1 tazza di zucchero
  • 2 uova grandi
  • 1 pizzico di sale
  • 2 cucchiaini di succo di limone
  • 2 tazze di farina
  • 5 cucchiai di amido
  • 1/2 cucchiaino di bicarbonato di sodio
  • 1 cucchiaino di lievito per dolci
  • 150 g di fragole

Per la crema e la decorazione:

  • 250 g di formaggio dolce
  • 150 g di burro morbido
  • 1 fiala di essenza di vaniglia
  • 200 g di fragole fresche
  • 150 g di zucchero a velo
  • 1 sacchetto di gelatina trasparente per la torta

Metodo di preparazione:

Per l'impasto, mescolare il burro con lo zucchero e le uova fino a quando i cristalli si dissolvono. Aggiungere il sale, il succo di limone, il bicarbonato, il lievito, la frutta lavata, scolata e schiacciata con una forchetta e la farina mischiata con la fecola.Versare la composizione in una teglia di 30吟 cm, precedentemente foderata con carta da forno.

Cuocere il piano di lavoro per 35-40 minuti, a fuoco medio, nel forno preriscaldato. Per la crema, mescolare il burro con l'essenza, lo zucchero a velo e il formaggio dolce. spalmare uniformemente la crema sul bancone raffreddato e decorare con fettine di frutta, che ricoprirete con gelatina per dolci tiepida, preparata secondo le istruzioni sulla busta.