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Cheesecake con banane

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Per il piano di lavoro:

  • 3 uova
  • 14 cucchiai di zucchero
  • 14 cucchiai di olio
  • 14 cucchiai di latte
  • 14 cucchiai di farina
  • 1 lievito in polvere

Per il ripieno:

  • 500 gr di formaggio vaccino
  • 2 uova
  • 6 cucchiai di zucchero
  • 2 bustine di zucchero vanigliato
  • 1 cucchiaino di essenza di vaniglia
  • 1 banana
  • Zucchero a velo

Porzioni: 16

Tempo di preparazione: meno di 90 minuti

RICETTA PREPARAZIONE Cheesecake alle banane:

Preriscaldare il forno a 180 gradi C. Per prima cosa preparare l'impasto per la torta. Mescolare le uova con lo zucchero. Quindi aggiungere gradualmente l'olio, mescolando continuamente. In alternativa aggiungete il latte con la farina mescolata con il lievito. Mescolare bene. Versare metà della composizione in una teglia unta di burro e foderata di farina o foderata con carta da forno. Mettere la teglia in forno per 12 minuti. Mentre la teglia è in forno, preparate il ripieno. Ho usato il formaggio che ho fatto ed era più morbido. Se usi il formaggio che hai comprato aggiungerai un uovo in più. Quindi, mescoliamo il formaggio con le uova, lo zucchero, l'essenza di vaniglia. Omogeneizzare bene. Trascorsi i 12 minuti, togliete la teglia dal forno. Metti sopra il ripieno di formaggio. Mettiamo sopra le fette di banana. Versarvi sopra l'altra metà dell'impasto. Rimettete la teglia in forno per 25 minuti a 180 gradi e 15 minuti a 160 gradi. Lascia raffreddare la torta nella teglia. Poi l'ho spolverato con zucchero a velo. Grande appetito!


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3 banane piccole
50 g di burro, fuso
10 biscotti digestivi, frantumati
150ml di panna montata liquida nel tubo
140 g di zucchero a velo
400 g di crema di formaggio
& frac12 cucchiaino di estratto di vaniglia
237 g di burro di arachidi croccante (con pezzi di arachidi)

1. Qualche ora prima, lasciare 2 banane nel congelatore fino a quando la buccia non diventa nera, quindi rimuovere e scongelare. Otterrai delle banane davvero morbide. Sbucciare una zucca, grattugiarla e spremere il succo.

2. Mescolare il burro con i biscotti con il composto ottenuto, tappezzare il fondo di una forma di torta rotonda del diametro di 22 cm. Montare la panna. In una ciotola separata, sbattere lo zucchero, il formaggio e la vaniglia fino a che liscio. In un'altra ciotola, sbattere il burro di arachidi finché non si scioglie.

3. Incorporare il composto di formaggio al burro di arachidi e aggiungere la purea di banana e poi la panna montata. Stendere la composizione così ottenuta sulla teglia e livellarla. Lasciare in freezer per qualche ora o preferibilmente tutta la notte. Prima di servire, lasciare in frigo per 20 minuti, quindi rimuovere i bordi della tortiera. Tagliate la banana rimasta e usatela come decorazione per la torta.


8 uova
una tazza da 250 grammi di zucchero
un limone
3 grandi banane
200 grammi di uvetta
esenta de roma
essenza di vaniglia
cannella
scorza di limone
250 grammi di farina -1 lattina-
250 grammi di grigio
6 cucchiai di caffè
innaffia una tazza di caffè
oliare una tazza.
2 bustine di lievito per dolci.

Per questa ricetta della torta dovete prima scaldare il forno.

Mettere la carta da forno sulla teglia.

Separare gli albumi dai tuorli.

Montate gli albumi con una frusta, aggiungete un pizzico di sale e un po' di succo di limone, montate una meringa.

Mescolate lo zucchero fino a farlo sciogliere, poi aggiungete i tuorli, mescolate leggermente con un cucchiaio per non farli staccare.

In alternativa mettere sotto la pioggia la semola, un filo d'olio e la farina, mescolare leggermente, mettere e, infine, un bicchiere d'acqua. Unite il tutto e mescolate lentamente.

Mettere il succo di limone in una tazza e mescolare con il lievito.

Aggiungere la cannella, la vaniglia, il rum e la scorza di limone, l'uvetta e le banane tritate finemente.

La torta con caffè e banane viene cotta per 25 o 30 minuti.

COME SERVIRE
La torta al caffè e banane si taglia quando si è raffreddata. Mettere su un piatto guarnire con zucchero a velo e cannella (o qualsiasi altra cosa vi piaccia)


Idee per una cena romantica


Come ho detto: scaldare il forno a 180 gradi C. In una ciotola setacciare e mescolare tutti gli ingredienti secchi. Nell'altra ciotola schiacciate le banane con una forchetta. Dividiamo la stecca di vaniglia, togliamo i semi e li mettiamo sopra le banane, aggiungiamo il latte e l'olio, poi le uova sbattute e l'acqua. Aggiungere l'intera composizione alla ciotola con gli ingredienti secchi, mescolare bene con la frusta e versare il tutto in una teglia ben unta di burro. Mettiamo in forno caldo per 40 minuti e lasciamo raffreddare.

250 g cioccolato al latte (sicuramente il migliore)
150 g di panna liquida (con il 32% di grassi)
1 cucchiaino di burro

Al microonde portare a bollore la panna liquida, toglierla dal fuoco e aggiungere il cioccolato tritato e un pezzetto di burro. Mescolare bene fino a quando il cioccolato non si scioglie, lasciare raffreddare e versare sulla torta fredda. e d'ora in poi non ti guiderò, perché sai da solo cosa fare dopo. è diabolicamente buono! Denso, ma vellutato. In una crisi creativa ci metto sopra delle noci tostate ma vi assicuro che non ce n'è bisogno. La torta è abbastanza buona così com'è, vi lascio gustarla in pace!


& # 8211 2 cucchiai di liquore (idealmente cioccolato o menta)

Sciogliere il cioccolato a bagnomaria e lasciarlo raffreddare. A parte mescolare il ness con il cacao, versare 200 ml di acqua calda, mescolare bene e aggiungere il liquore. Dopodiché, mescola il burro con lo zucchero, aggiungi le uova una alla volta, l'essenza di vaniglia, il bicarbonato e il cioccolato. Quindi versiamo, a poco a poco, il composto con ness. Alla fine infarinate sotto la pioggia e impastate fino ad ottenere una composizione cremosa. In una padella unta di burro versare metà della composizione. Quindi posizionare le banane a fette e aggiungere sopra il resto della composizione. Cuocere a fuoco medio per circa 40-45 minuti.