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Mousse al cioccolato all'olio d'oliva Silk

Mousse al cioccolato all'olio d'oliva Silk


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Ingredienti

  • 6 once di cioccolato agrodolce, tritato finemente
  • 3 tuorli d'uovo
  • 1/4 tazza di olio extravergine di oliva aromatizzato delicato
  • 3 cucchiai di acqua tiepida
  • 1/4 cucchiaino di sale marino
  • 2 albumi d'uovo
  • 1/8 cucchiaino di cremor tartaro
  • 1/4 di tazza di zucchero
  • Scaglie di cioccolato, per servire

Indicazioni

Mettere il cioccolato in una ciotola resistente al calore, mettere su una pentola di acqua bollente. Assicurati che la base della ciotola non tocchi l'acqua. Mescolare il cioccolato fino a quando non sarà sciolto e liscio. Togliere dal fuoco e sbattere i tuorli, l'olio d'oliva, l'acqua tiepida e il sale, fino a quando non saranno ben amalgamati.

In una ciotola pulita, sbattere gli albumi e il cremor tartaro con le fruste elettriche fino a renderli spumosi. Aggiungere lo zucchero e continuare a sbattere fino a formare dei picchi morbidi.

Incorporare 1/3 degli albumi al composto di cioccolato. Mescolare delicatamente fino a quando non sono visibili strisce bianche. Incorporare con cura gli albumi rimanenti fino a quando non saranno ben incorporati.

Dividere equamente la mousse tra 4 stampini o bicchieri. Mettere in frigorifero per almeno 4 ore, fino a quando non sarà ben freddo. Cospargere con scaglie di cioccolato prima di servire.

Fatti nutrizionali

Porzioni4

Calorie per porzione411

Equivalente di folati (totale)21µg5%


Torta al cioccolato fondente definitiva

Goditi un angolo di paradiso! La nostra deliziosa torta al cioccolato è ricoperta di glassa liscia come la seta e ti insegniamo come creare riccioli di cioccolato fondente per una finitura artigianale, perfetta per un'occasione speciale.

I migliori brownies al cioccolato classici di sempre

Una classica ricetta di brownie al cioccolato appiccicoso che può essere arricchita con ingredienti aggiunti. Abbiamo incluso tre suggerimenti di ingredienti aggiuntivi per avere maggiori opportunità (scuse) per realizzare questa meraviglia.

Biscotti al cioccolato fondente e olio d'oliva

L'olio d'oliva conferisce a questi biscotti al cioccolato fondente una consistenza croccante e croccante, mentre una spolverata di sale marino aggiunge un sofisticato tocco salato.

Mousse al cioccolato fondente

Dai un'occhiata a questa golosa mousse al cioccolato con morbide more e croccanti nocciole tostate. Questa facile ricetta di dessert è ottima da preparare in anticipo per risparmiare tempo in cucina.

Tartufi al cioccolato

Questi invitanti tartufi al cioccolato hanno un aspetto impressionante ma sono ingannevolmente facili da realizzare. Prova ad aggiungere Baileys, rum scuro o essenza d'arancia per renderli ancora più speciali. Sono un ottimo regalo fatto in casa.

Fondenti al cioccolato fondente con centri di caramello liquido

Stupisci i tuoi cari con questi diabolicamente deliziosi fondenti al cioccolato fondente. Il caramello liquido vellutato trasuda da questi ricchi mini budini al cioccolato.

Biscotti vegani al doppio cioccolato

Stupisci i tuoi amici con questi biscotti al doppio cioccolato appiccicosi, che sono semplicemente vegani. Realizzati con cioccolato fondente e olio di cocco, sono entrambi senza latticini e senza uova.

Torta della Foresta Nera

Torna indietro nel tempo con la nostra nostalgica torta della foresta nera con un tocco moderno. Questa torta al cioccolato e ciliegie è perfetta per un dessert a cena.

Cheesecake al cioccolato fondente e frutto della passione

Dai un'occhiata alla nostra ricetta della cheesecake al cioccolato e senza cottura con un veloce coulis di frutto della passione. Questo dessert decadente è davvero impressionante e richiede solo 40 minuti per essere preparato.

Pan di Spagna al cioccolato con salsa al cioccolato caldo

Prepara questo comodo pan di spagna da dispensa per un facile dessert al cioccolato per tutta la famiglia. Questa semplice teglia viene servita con una deliziosa salsa al cioccolato.

La torta del cibo del diavolo

Edd Kimber condivide i suoi consigli da esperto per creare una torta al cioccolato fondente e profonda. Quale glassa gloriosa sceglierai: fondente classico o meringa svizzera?

Vasi cioccolato arancia

Questi vasetti di cioccolato all'olio d'oliva con arancia e sale marino sono davvero cremosi e indulgenti. Sono semplicissimi da preparare e sono un ottimo dessert per la cena.

Rotolo di pistacchio e cioccolato

Un raffinato involtino, realizzato con doppia panna, cioccolato fondente e scaglie di pistacchio. Una bella torta, ideale per un impressionante dessert per la cena.

Cioccolata calda di lusso

Prepara un tavolino all'esterno con tutti i condimenti, quindi lascia che le persone si aiutino a creare la propria versione della cioccolata calda definitiva. Aggiungi il cioccolato fondente tritato per un drink decadente.

Torta al cioccolato e mandorle con crema all'amaretto

Vuoi migliorare la tua torta al cioccolato? Dai un'occhiata a questa torta di mandorle di ispirazione italiana con cioccolato fondente fuso e un pizzico di caffè. Condita con una vellutata crema all'amaretto, questa torta è pura indulgenza.

Biscotti al cioccolato

Dai un'occhiata alla nostra migliore ricetta di biscotti con gocce di cioccolato, morbidi e gommosi nel mezzo con un esterno perfettamente croccante. Ricchi di cioccolato fondente e ricoperti di scaglie di sale marino, questi biscotti veloci sono un dolcetto facile per il fine settimana.

Crostata al caramello al cioccolato e arachidi

Se ami le classiche risatine, allora impazzirai per la nostra epica crostata al cioccolato con pasta frolla alle arachidi e una ricca guarnizione di ganache.

Gelato al cioccolato e pepe nero

Dai un tocco di classe a un gelato morbido e setoso con cioccolato fondente al 70% e grani di pepe appena macinati in questa golosa idea di dessert.

I babka buns di Edd Kimber

Edd Kimber ha incrociato i sapori di un babka con l'aspetto dei panini alla cannella svedesi per creare questi panini al cioccolato e pistacchio salato.

Martini al cioccolato

Un classico martini ottiene un successo al cacao grazie al cioccolato fondente, che lo rende la stella di questa decadente ricetta di cocktail da dessert.


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L'olio d'oliva conferisce a questi biscotti al cioccolato fondente una consistenza croccante e croccante, mentre una spolverata di sale marino aggiunge un sofisticato tocco salato.

Mousse al cioccolato fondente

Dai un'occhiata a questa golosa mousse al cioccolato con morbide more e croccanti nocciole tostate. Questa facile ricetta di dessert è ottima da preparare in anticipo per risparmiare tempo in cucina.

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Questi vasetti di cioccolato all'olio d'oliva con arancia e sale marino sono davvero cremosi e indulgenti. Sono semplicissimi da preparare e sono un ottimo dessert per la cena.

Rotolo di pistacchio e cioccolato

Un raffinato involtino, realizzato con doppia panna, cioccolato fondente e scaglie di pistacchio. Una bella torta, ideale per un impressionante dessert per la cena.

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Crostata al caramello al cioccolato e arachidi

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Martini al cioccolato

Un classico martini ottiene un successo al cacao grazie al cioccolato fondente, che lo rende la stella di questa decadente ricetta di cocktail da dessert.


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Biscotti al cioccolato fondente e olio d'oliva

L'olio d'oliva conferisce a questi biscotti al cioccolato fondente una consistenza croccante e croccante, mentre una spolverata di sale marino aggiunge un sofisticato tocco salato.

Mousse al cioccolato fondente

Dai un'occhiata a questa golosa mousse al cioccolato con morbide more e croccanti nocciole tostate. Questa facile ricetta di dessert è ottima da preparare in anticipo per risparmiare tempo in cucina.

Tartufi al cioccolato

Questi invitanti tartufi al cioccolato hanno un aspetto impressionante ma sono ingannevolmente facili da realizzare. Prova ad aggiungere Baileys, rum scuro o essenza d'arancia per renderli ancora più speciali. Sono un ottimo regalo fatto in casa.

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Biscotti vegani al doppio cioccolato

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Torta della Foresta Nera

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Un raffinato involtino, realizzato con doppia panna, cioccolato fondente e scaglie di pistacchio. Una bella torta, ideale per un impressionante dessert per la cena.

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Martini al cioccolato

Un classico martini ottiene un successo al cacao grazie al cioccolato fondente, che lo rende la stella di questa decadente ricetta di cocktail da dessert.


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Biscotti al cioccolato fondente e olio d'oliva

L'olio d'oliva conferisce a questi biscotti al cioccolato fondente una consistenza croccante e croccante, mentre una spolverata di sale marino aggiunge un sofisticato tocco salato.

Mousse al cioccolato fondente

Dai un'occhiata a questa golosa mousse al cioccolato con morbide more e croccanti nocciole tostate. Questa facile ricetta di dessert è ottima da preparare in anticipo per risparmiare tempo in cucina.

Tartufi al cioccolato

Questi invitanti tartufi al cioccolato hanno un aspetto impressionante ma sono ingannevolmente facili da realizzare. Prova ad aggiungere Baileys, rum scuro o essenza d'arancia per renderli ancora più speciali. Sono un ottimo regalo fatto in casa.

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Stupisci i tuoi cari con questi diabolicamente deliziosi fondenti al cioccolato fondente. Il caramello liquido vellutato trasuda da questi ricchi mini budini al cioccolato.

Biscotti vegani al doppio cioccolato

Stupisci i tuoi amici con questi biscotti al doppio cioccolato appiccicosi, che sono semplicemente vegani. Realizzati con cioccolato fondente e olio di cocco, sono entrambi senza latticini e senza uova.

Torta della Foresta Nera

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Vasi cioccolato arancia

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Rotolo di pistacchio e cioccolato

Un raffinato involtino, realizzato con doppia panna, cioccolato fondente e scaglie di pistacchio. Una bella torta, ideale per un impressionante dessert per la cena.

Cioccolata calda di lusso

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Biscotti al cioccolato

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Biscotti al cioccolato fondente e olio d'oliva

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Mousse al cioccolato fondente

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Vasi cioccolato arancia

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Rotolo di pistacchio e cioccolato

Un raffinato involtino, realizzato con doppia panna, cioccolato fondente e scaglie di pistacchio. Una bella torta, ideale per un impressionante dessert per la cena.

Cioccolata calda di lusso

Prepara un tavolino all'esterno con tutti i condimenti, quindi lascia che le persone si aiutino a creare la propria versione della cioccolata calda per eccellenza. Aggiungi il cioccolato fondente tritato per un drink decadente.

Torta al cioccolato e mandorle con crema all'amaretto

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Biscotti al cioccolato

Dai un'occhiata alla nostra migliore ricetta di biscotti con gocce di cioccolato, morbidi e gommosi nel mezzo con un esterno perfettamente croccante. Ricchi di cioccolato fondente e ricoperti di scaglie di sale marino, questi biscotti veloci sono un dolcetto facile per il fine settimana.

Crostata al caramello al cioccolato e arachidi

Se ami le classiche risatine, allora impazzirai per la nostra epica torta al cioccolato con pasta frolla alle arachidi e una ricca guarnizione di ganache.

Gelato al cioccolato e pepe nero

Dai un tocco da adulti a un gelato morbido e setoso con cioccolato fondente al 70% e grani di pepe appena macinati in questa golosa idea di dessert.

I babka buns di Edd Kimber

Edd Kimber ha incrociato i sapori di un babka con l'aspetto dei panini alla cannella svedesi per creare questi panini al cioccolato e pistacchio salato.

Martini al cioccolato

Un classico martini ottiene un successo al cacao grazie al cioccolato fondente, che lo rende la stella di questa decadente ricetta di cocktail da dessert.


Torta al cioccolato fondente definitiva

Goditi un angolo di paradiso! La nostra deliziosa torta al cioccolato è ricoperta di glassa liscia come la seta e ti insegniamo come creare riccioli di cioccolato fondente per una finitura artigianale, perfetta per un'occasione speciale.

I migliori brownies al cioccolato classici di sempre

Una classica ricetta di brownie al cioccolato appiccicoso che può essere arricchita con ingredienti aggiunti. Abbiamo incluso tre suggerimenti di ingredienti aggiuntivi per avere maggiori opportunità (scuse) per realizzare questa meraviglia.

Biscotti al cioccolato fondente e olio d'oliva

L'olio d'oliva conferisce a questi biscotti al cioccolato fondente una consistenza croccante e croccante, mentre una spolverata di sale marino aggiunge un sofisticato tocco salato.

Mousse al cioccolato fondente

Dai un'occhiata a questa golosa mousse al cioccolato con morbide more e croccanti nocciole tostate. Questa facile ricetta di dessert è ottima da preparare in anticipo per risparmiare tempo in cucina.

Tartufi al cioccolato

Questi invitanti tartufi al cioccolato hanno un aspetto impressionante ma sono ingannevolmente facili da realizzare. Prova ad aggiungere Baileys, rum scuro o essenza d'arancia per renderli ancora più speciali. Sono un ottimo regalo fatto in casa.

Fondenti al cioccolato fondente con centri di caramello liquido

Stupisci i tuoi cari con questi diabolicamente deliziosi fondenti al cioccolato fondente. Il caramello liquido vellutato trasuda da questi ricchi mini budini al cioccolato.

Biscotti vegani al doppio cioccolato

Stupisci i tuoi amici con questi biscotti al doppio cioccolato appiccicosi, che sono semplicemente vegani. Realizzati con cioccolato fondente e olio di cocco, sono entrambi senza latticini e senza uova.

Torta della Foresta Nera

Torna indietro nel tempo con la nostra nostalgica torta della foresta nera con un tocco moderno. Questa torta al cioccolato e ciliegie è perfetta per un dessert a cena.

Cheesecake al cioccolato fondente e frutto della passione

Dai un'occhiata alla nostra ricetta della cheesecake al cioccolato e senza cottura con un veloce coulis di frutto della passione. Questo dessert decadente è davvero impressionante e richiede solo 40 minuti per essere preparato.

Pan di Spagna al cioccolato con salsa al cioccolato caldo

Prepara questo comodo pan di spagna da dispensa per un facile dessert al cioccolato per tutta la famiglia. Questa semplice teglia viene servita con una deliziosa salsa al cioccolato.

La torta del cibo del diavolo

Edd Kimber condivide i suoi consigli da esperto per creare una torta al cioccolato fondente e profonda. Quale glassa gloriosa sceglierai: fondente classico o meringa svizzera?

Vasi cioccolato arancia

Questi vasetti di cioccolato all'olio d'oliva con arancia e sale marino sono davvero cremosi e indulgenti. Sono semplicissimi da preparare e sono un ottimo dessert per la cena.

Rotolo di pistacchio e cioccolato

A poshed-up roulade, made with double cream, dark chocolate and slithers of pistachio. A beautiful bake, ideal for an impressive dinner party dessert.

Luxury hot chocolate

Set up a little table outside with all the toppings, then let people help themselves to create their own take on the ultimate hot chocolate. Add chopped dark chocolate for a decadent drink.

Chocolate almond cake with amaretto cream

Looking to take your chocolate cake up a notch? Check out this Italian inspired almond cake with dark melted chocolate and a hint of coffee. Topped with velvety amaretto cream, this cake is pure indulgence.

Biscotti al cioccolato

Check out our best chocolate chip cookie recipe, soft and chewy in the middle with a perfectly crisp outside. Packed with oozing dark chocolate and topped with sea salt flakes, these quick cookies make an easy weekend treat.

Chocolate and peanut caramel tart

If you love a classic snickers, then you’ll go nuts over our epic chocolate tart with crumbly peanut pastry and a rich ganache topping.

Chocolate and black pepper gelato

Give silky smooth gelato a grown-up twist with 70% dark chocolate and freshly ground peppercorns in this indulgent dessert idea.

Edd Kimber’s babka buns

Edd Kimber has crossed the flavours of a babka with the look of Swedish cinnamon buns to create these chocolate and salted pistachio babka buns.

Chocolate martini

A classic martini gets a cocoa hit due to dark chocolate, making it the star of this decadent dessert cocktail recipe.


Ultimate chocolate fudge cake

Enjoy a slice of heaven! Our decadent chocolate cake is covered in silky smooth frosting, and we teach you how to create dark chocolate curls for an artisan finish – perfect for a special occasion.

Best ever classic chocolate brownies

A classic, gooey chocolate brownie recipe that can be ramped up with added ingredients. We’ve included three suggestions of additional ingredients for more opportunities (excuses) to bake this wonder.

Dark chocolate and olive oil cookies

Olive oil gives a crisp, crunchy texture to these dark chocolate cookies, while a sprinkle of sea salt adds a sophisticated savoury edge.

Dark chocolate mousse

Check out this indulgent chocolate mousse with soft blackberries and crunchy roasted hazelnuts. This easy dessert recipe is great for making in advance to save you time in the kitchen.

Chocolate truffles

These tempting chocolate truffles look impressive but are deceptively easy to make. Try adding Baileys, dark rum or orange essence to make them even more special. They make for a great homemade gift.

Dark chocolate fondants with liquid toffee centres

Impress loved ones with these devilishly delicious dark chocolate fondants. Velvety liquid toffee oozes out of these rich chocolate mini puds.

Double chocolate chip vegan cookies

Wow your friends with these gooey double chocolate chip cookies, that just happen to be vegan. Made with dark chocolate and coconut oil, they are both dairy-free and egg-free.

Black Forest gateau

Turn the clock back with our nostalgic black forest cake with a modern twist. This chocolate and cherry gateau is perfect for a dinner party dessert.

Dark chocolate and passion fruit cheesecake

Check out our chocolatey, no-bake cheesecake recipe with a quick passion fruit coulis. This decadent dessert is really impressive and only takes 40 minutes to make.

Chocolate sponge with hot chocolate sauce

Make this comforting storecupboard sponge for an easy chocolate dessert for the whole family. This simple traybake is served with a decadent chocolate sauce.

Devil’s food cake

Edd Kimber shares his expert tips for creating a deep, dark chocolate cake. Which glorious frosting will you choose – classic fudge or Swiss meringue?

Chocolate orange pots

These olive oil chocolate pots with orange and sea salt are seriously creamy and indulgent. They’re super simple to make and are a great dinner party dessert.

Pistachio and chocolate roulade

A poshed-up roulade, made with double cream, dark chocolate and slithers of pistachio. A beautiful bake, ideal for an impressive dinner party dessert.

Luxury hot chocolate

Set up a little table outside with all the toppings, then let people help themselves to create their own take on the ultimate hot chocolate. Add chopped dark chocolate for a decadent drink.

Chocolate almond cake with amaretto cream

Looking to take your chocolate cake up a notch? Check out this Italian inspired almond cake with dark melted chocolate and a hint of coffee. Topped with velvety amaretto cream, this cake is pure indulgence.

Biscotti al cioccolato

Check out our best chocolate chip cookie recipe, soft and chewy in the middle with a perfectly crisp outside. Packed with oozing dark chocolate and topped with sea salt flakes, these quick cookies make an easy weekend treat.

Chocolate and peanut caramel tart

If you love a classic snickers, then you’ll go nuts over our epic chocolate tart with crumbly peanut pastry and a rich ganache topping.

Chocolate and black pepper gelato

Give silky smooth gelato a grown-up twist with 70% dark chocolate and freshly ground peppercorns in this indulgent dessert idea.

Edd Kimber’s babka buns

Edd Kimber has crossed the flavours of a babka with the look of Swedish cinnamon buns to create these chocolate and salted pistachio babka buns.

Chocolate martini

A classic martini gets a cocoa hit due to dark chocolate, making it the star of this decadent dessert cocktail recipe.


Ultimate chocolate fudge cake

Enjoy a slice of heaven! Our decadent chocolate cake is covered in silky smooth frosting, and we teach you how to create dark chocolate curls for an artisan finish – perfect for a special occasion.

Best ever classic chocolate brownies

A classic, gooey chocolate brownie recipe that can be ramped up with added ingredients. We’ve included three suggestions of additional ingredients for more opportunities (excuses) to bake this wonder.

Dark chocolate and olive oil cookies

Olive oil gives a crisp, crunchy texture to these dark chocolate cookies, while a sprinkle of sea salt adds a sophisticated savoury edge.

Dark chocolate mousse

Check out this indulgent chocolate mousse with soft blackberries and crunchy roasted hazelnuts. This easy dessert recipe is great for making in advance to save you time in the kitchen.

Chocolate truffles

These tempting chocolate truffles look impressive but are deceptively easy to make. Try adding Baileys, dark rum or orange essence to make them even more special. They make for a great homemade gift.

Dark chocolate fondants with liquid toffee centres

Impress loved ones with these devilishly delicious dark chocolate fondants. Velvety liquid toffee oozes out of these rich chocolate mini puds.

Double chocolate chip vegan cookies

Wow your friends with these gooey double chocolate chip cookies, that just happen to be vegan. Made with dark chocolate and coconut oil, they are both dairy-free and egg-free.

Black Forest gateau

Turn the clock back with our nostalgic black forest cake with a modern twist. This chocolate and cherry gateau is perfect for a dinner party dessert.

Dark chocolate and passion fruit cheesecake

Check out our chocolatey, no-bake cheesecake recipe with a quick passion fruit coulis. This decadent dessert is really impressive and only takes 40 minutes to make.

Chocolate sponge with hot chocolate sauce

Make this comforting storecupboard sponge for an easy chocolate dessert for the whole family. This simple traybake is served with a decadent chocolate sauce.

Devil’s food cake

Edd Kimber shares his expert tips for creating a deep, dark chocolate cake. Which glorious frosting will you choose – classic fudge or Swiss meringue?

Chocolate orange pots

These olive oil chocolate pots with orange and sea salt are seriously creamy and indulgent. They’re super simple to make and are a great dinner party dessert.

Pistachio and chocolate roulade

A poshed-up roulade, made with double cream, dark chocolate and slithers of pistachio. A beautiful bake, ideal for an impressive dinner party dessert.

Luxury hot chocolate

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Biscotti al cioccolato

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Chocolate and black pepper gelato

Give silky smooth gelato a grown-up twist with 70% dark chocolate and freshly ground peppercorns in this indulgent dessert idea.

Edd Kimber’s babka buns

Edd Kimber has crossed the flavours of a babka with the look of Swedish cinnamon buns to create these chocolate and salted pistachio babka buns.

Chocolate martini

A classic martini gets a cocoa hit due to dark chocolate, making it the star of this decadent dessert cocktail recipe.



Commenti:

  1. Banbrigge

    Sì, sembra attraente

  2. Maum

    Questa brillante frase è quasi

  3. Jaecar

    Devi dirlo.

  4. Faurisar

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  5. Fogartaigh

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  6. Karisar

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  7. Daudi

    Certo, mi dispiace, questo non mi va bene. Grazie per l'aiuto.



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