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Penne con pomodoro, prosciutto cotto, basilico e formaggio

Penne con pomodoro, prosciutto cotto, basilico e formaggio


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Questa è una ricetta di Jamie Oliver, che ho leggermente modificato, per facilitare la cottura a chi non ha molto tempo.
Alla ricetta ho aggiunto prosciutto + porro, e i pomodori che ho usato non sono pomodori maturi ma in scatola. Puoi anche mettere le olive nere.

  • 500 g di pomodori interi {in scatola}
  • prosciutto di praga 7 fette
  • Porro
  • olio d'oliva
  • sale marino, pepe nero
  • aceto balsamico
  • pasta di piume 400g
  • basilico
  • IL FORMAGGIO

Porzioni: -

Tempo di preparazione: meno di 30 minuti

PREPARAZIONE DELLA RICETTA Penne pomodoro, prosciutto, basilico e formaggio:

In una padella capiente mettete un filo d'olio d'oliva, qualche fettina di porro e il prosciutto affettato. Dopo averle rosolate, mettetele su un piatto e poi aggiungete nella stessa padella l'olio d'oliva e i pomodorini. Condire con sale marino, pepe nero macinato al momento e basilico, lasciare ancora per qualche minuto fino a quando la salsa sarà ben calda.


Nel frattempo lessate la pasta in acqua salata. Dopo averle lessate, lavatele con acqua fredda, mettetele in una ciotola più grande e servitele con un filo d'olio, non vi resta che sedervi a tavola e servire la pasta con sugo, prosciutto cotto e formaggio grattugiato, poi spruzzare con un po' di aceto balsamico.

Puoi trovare altre ricette sul mio blog personale: http://foodandproducts-ro.blogspot.com/p/x.html


Colazione da 300 calorie

4 fette di pane integrale, 1 cucchiaio di burro di arachidi e 1 mela a fette.

1 tazza di formaggio magro, ricotta, 1 pizzico di noce moscata, ½ cucchiaino di nettare di agave e 4 albicocche tritate.

1 uovo preparato con 1 cucchiaino di olio, 1 pretzel integrale, 4 fette di salsiccia di tacchino (prosciutto, panino, salame) e 1 bicchiere di succo di verdura.

1 fetta di pane integrale, 1 uovo sodo, 1 cucchiaino di burro e 1 tazza di fragole a fette.

1 tazza di cereali, 1 tazza di latte con l'1% di grassi o latte di soia, 2 crostate di ciliegie e 1 manciata di noci.

1 muffin integrale con quello che volete, 1 uovo al tegamino in un cucchiaino di olio d'oliva, 2 fette di pancetta e 1-2 fette di pomodori

2 pancake con 1 cucchiaino di miele e ½ banana a fette e 2 fette di pancetta di tacchino.


Penne con carne

Penne con carne ricette: come cucinare penne con carne e le ricette chili più gustose con carne jamie oliver, ricetta chili con carne jamie oliver, ricetta chili con carne jamie oliver, carne guarnita, carne di tacchino, senza carne, lava di carne, antipasti senza carne, pollo, zuppe senza carne.

Penne con carne

Pasti, Pasqua e pizza 500 gr penne, 700 gr macinato di maiale, 1 cipolla, 2 spicchi d'aglio, 5 lg concentrato di pomodoro, 1 lg paprika, pepe, basilico, timo, 200 gr formaggio

Piume rigate con spezzatino

Piatti di carne 500 g di maiale 200 g di vitello 1 confezione di penne grattugiate 1 cipolla 1 pomodoro grande 1 peperone 2 cucchiai di olio d'oliva prezzemolo verde sale pepe paprika

Penne arabiata

Pasta e pizza 150 g Penne Peperoncino Salsa Di Pomodoro Formaggio Grattugiato

Penne rigate alla bolognese

Pasta e pizza Confezione da 400 g di penne grattugiate 500 g di misto di carne macinata 1 cipolla 1 pomodoro 1/2 peperone 1/2 ciambella 2 cucchiai di olio d'oliva 1 cucchiaio di pasta di ciambelle peperoncino paprika origano aglio in grani sale pepe aneto verde prezzemolo verde

Penne al forno

Penne pasta e pizza per una persona (100-125 g) carne macinata (150 g) 1 cipolla piccola 1 carota piccola 50 ml vino bianco 1/2 lattina con pomodori a cubetti o 1 tazza di succo di pomodoro grattugiato e parmigiano (50-70 g) basilico essiccato al sale Pepe

Penne con formaggio e panna acida

ptr. una porzione: 150 g di penne 150 g di pecora telemea 1 cucchiaio di panna acida 50 g di burro

Penne Bosneiola

Pasta con carne, Pasta, Pasta e pizza 2 cucchiaini di olio d'oliva 8-10 fette di pancetta 2 spicchi d'aglio 300 g di funghi 250 ml di panna liquida 2 cucchiai di salsa di pomodoro 1/2 bicchiere di vino 300 g di penne parmigiano grattugiato basilico per la decorazione sale pepe

Penne Panzanella

Penne pasta e pizza, petto di pollo, olive, pomodorini, basilico, pepe sale, olio di oliva, parmigiano, panna vegetale, mozzarella

Penne a tono

Alimenti con oltre 400 gr. tonno in scatola una confezione penne brodo di pomodoro 4 cipolla aglio 2 carote prezzemolo sale pepe

Peperoncino Con Carne

Piatti di carne, Bistecche 1 cucchiaio di olio d'oliva 1 kg di carne macinata 1 cipolla, tritata finemente 35 g di peperoncino 800 g di pomodori in brodo, a dadini 400 g di fagioli rossi in scatola, frittelle, scolati 2 cucchiai di concentrato di pomodoro riso bollito foglie di coriandolo panna acida

Penne Rigati con Verdure

Pasta e pizza * 400 g di penne grattugiate * 4 pomodori * 1 peperone * 1 carota * 2 spicchi d'aglio * 1 cipolla * sale, pepe, basilico * 1 tazza di piselli * 1 tazza di chicchi di mais * 50 g di burro

Penne prosciutto, piselli (penne con panna acida, prosciutto e piselli)

Pasta e pizza per 4 persone: -300 g di penne (o qualsiasi pasta corta) -200 ml di panna acida dolce -100 g di prosciutto cotto (prosciutto pressato o di praga) -150 g di piselli -30 ml di latte -una noce -30 ml di olio d'oliva - sale e pepe.

Piume

Ingredienti pasta e pizza penne pasta 300gr funghi 300gr petto di pollo 300gr peperoni rossi e gialli una panna acida 4 lg sale pepe olio

Penne alla milanese (con pancetta e funghi)

Pasta con carne, Pasta, Pasta e pizza 200 g di penne 200 ml di salsa di pomodoro 150 g di prosciutto o pancetta 150 g di funghi 1 cipolla 2 spicchi d'aglio 2 cucchiai di olio d'oliva sale pepe basilico parmigiano

Penne Napolitana

Pasta e pizza, Ricette vegetariane Penne da 500 g una lattina di polpa di pomodoro oppure 100 ml di olio d'oliva intero, 2 spicchi d'aglio, sale, pepe, origano o basilico.

Penne con uovo e feta

Alimentari, Pasta e pizza 400 gr di penne o altra pasta, 200 gr di feta, 2 uova, 2 lg di olio

Pennette agli spinaci

Piatti, Piatti di verdure 200 g penne 200 g spinaci surgelati 3 uova 2 cipolle 50 ml olio delicato paprika macinata, dragoncello ketchup all'aneto.

Penne arrabbiate

Ricette a digiuno, Pasti 400 gr di penne (un sacchetto), 1/2 kg di pomodori, 3 spicchi d'aglio, 2 peperoni rossi grassi, una cipolla, un cucchiaio di olio d'oliva, sale e pepe qb, prezzemolo facoltativo.

Chili con carne

Piatti, Piatto di carne 1/2 tazza di semi di soia bolliti, 100 g di maiale, 1/2 cipolla, 1 cucchiaino di aglio schiacciato, 1/2 carota, 1/3 di peperone giallo, 1/4 di cucchiaino di cumino, 2 cucchiai di salsa al burro: 100 g di passata di pomodoro, 1 cucchiaio di zucchero, 1 cucchiaino di sale, 1/4 di cucchiaino di noce moscata, 1/4.

Penne a tono

Piatti con penne di pesce 1 pezzi di tonno in scatola, concentrato di pomodoro, 2 spicchi d'aglio, 1 peperoncino, sale, pepe olio d'oliva timo, olive telemea.

Grattugia di penne al sugo

Piatti di carne -500 g di "penne" -250 g circa di pollo o tacchino (disossato, tagliato a julienne) -400 ml di panna liquida -150-200 g di formaggio fuso -1 lattina di funghi -2-3 di zucchine, semi , tagliata a julienne) -circa 200 g di chicchi di mais (bolliti).

Peperoncino con carne

Piatti, Piatti di carne, Carne macinata 1 cipolla 1 peperone rosso 2 spicchi d'aglio olio d'oliva 1 cucchiaino di peperoncino 1 cucchiaino di paprika 1 cucchiaino di cumino 500 g di carne macinata 2 tazze di zuppa di manzo o acqua 400 g di pomodori in scatola 1/2 cucchiaino di maggiorana 1 cucchiaino di zucchero 400 G.

Penne con cavolo cappuccio

Cibi, Cibi con cavolo cappuccio 1 cavolo cappuccio acido, 500 gr penne, timo, pepe, verdura, 2 cipolle, 30 ml olio

Penne Al Pesto

Ingredienti pasta e pizza per 4 persone: - penne - 0,300 kg - olio di oliva - sale - basilico fresco in foglie - 0,040 kg - aglio - 0,040 kg - pinoli - 0,050 kg - parmigiano - 0,080 kg

Penne Rigate con salsa allo yogurt

Piatti, Pasqua e pizza 400-500gr penne rigate yogurt, 30 gr parmigiano 30 gr telemea 50gr prosciutto cotto, porro, burro al basilico e olio d'oliva

Capesante con funghi

Piatti di carne 1 muscolo di vitello 100 g di farina 250 g di funghi a fette 1 cucchiaio di senape 200 ml di vino bianco 200 ml di panna acida 70 g di burro qualche rametto di salvia pepe sale

Quattro penne al formaggio

Pasta e pizza 150g penne 4 tipi di formaggio. 1 cubetto di formaggio fuso 100 g di formaggio grattugiato 50 g di formaggio erborinato 50 g di formaggio a soffietto 2 cucchiai di panna acida 1 cucchiaio di burro sale pepe

Penne Rigate con salsa allo yogurt

Pasta e pizza 1 busta (400-500) gr penne grattugiate 1 yogurt, 30 gr parmigiano + 30 gr telemea 50 gr porro prosciutto cotto, burro al basilico e olio d'oliva

Penne con gamberi e cozze al vino

Pasta e pizza 200g penne 250g gamberi e cozze 30g burro mezzo peperoncino 40ml vino rosso secco succo di due lime una mano rucola un cucchiaio olio d'oliva sale pepe

Peperoncino con carne

Piatti di carne, Piatto principale 1 cucchiaio di olio d'oliva 2 cipolle grandi, tritate finemente 3 spicchi d'aglio, tritato 500 g di manzo macinato 1 cucchiaio di cumino macinato 1 cucchiaino di paprika 1/4 di cucchiaino di cannella 400 g di pomodori a pezzi in scatola 250 ml di zuppa di manzo 400 g di fagioli in conserva.

Penne con verdure e baccalà

Pasta e pizza, Insalate 200 g penne, 200 g verdure surgelate (piselli carote baccelli peperoni), 300 - 400 g filetti di merluzzo, basilico fresco, 3 cucchiai di olio d'oliva, succo di 1/2 limone, sale, pepe.

Penne al forno (ricetta veloce)

Pasta e pizza un pacco di penne qualche fetta di prosciutto / salame / pancetta 250 gr panna acida polpa di 5 pomodori / salsa di pomodoro comprata basilico una cipolla sale pepe formaggio olive (opzionale) funghi (opzionale)

Penne alle verdure

Pasto

Chili con carne di Jamie Oliver

Piatti, Piatti di carne 2 cipolle medie 2 spicchi d'aglio 2 carote 2 peperoni rossi olio d'oliva 1 cucchiaino di paprika piccante 1 cucchiaino di cumino 1 cucchiaino di cannella sale e pepe 400 g di ceci in scatola 400 g di fagioli in scatola 400 g di pomodori a pezzi 500 g di carne macinata.

Involtini di zucca con piume rigate

Antipasti, Antipasti con verdure pasta penne rigate 200 g, spinaci surgelati 100 g, formaggio salato 100 g, uova 1 pezzo, spicchio d'aglio 3 pezzi, zucchine 2 pezzi, sale 1 cucchiaino

Penne affumicate

Ingredienti cibo, pasqua e pizza per 4 persone: 500 g di penne 2 salsicce alla crema 50 g di pancetta affumicata 40 g di provola affumicata 30 g di salsa di pomodoro 1/2 cipolla 2 cucchiai di latte sale, un po' di pepe burro, olio di foglie di basilico fresco di oliva

Penne zucchine e parmigiano

Pasta e pizza, Pasta, Pasta con verdure 1 zucchina 250 g pasta (penne) 100 g parmigiano 1/2 cucchiaino di peperoncino in scaglie Sale pepe 3 cucchiaini di burro 2 spicchi d'aglio

Penne alla Norma - pasta con melanzane e salsa di pomodoro

Cibo a digiuno, Pasta con le verdure, Pasta 1 melanzana 2 cucchiaini di olio d'oliva 1 cipolla 2 spicchi d'aglio sale pepe 400 g concentrato di pomodoro 150 g penne parmigiano basilico fresco grattugiato

Pasta (Penne Rigate) con ricotta al forno

Pasta e pizza 400 g di pasta (penne rigate) 200 g di ricotta 3 uova 5 cucchiai di zucchero 1 bustina di zucchero vanigliato essenza di vaniglia sale un po' di scorza di limone grattugiata

Penne Con Gamberi, Pancetta E Broccoli

Pasta, Pasta e pizza 500 g di penne 1 cucchiaio di olio vegetale 12 fette di pancetta, tritata 1 cipolla, tritata 1 spicchio d'aglio, schiacciato 1 broccolo, tagliato a pezzi 150 ml di zuppa di verdure, calda 142 ml di panna acida 250 g di gamberi grandi puliti

Penne con panna acida e funghi

Pasta e pizza 250 g penne 200 g funghi in scatola 5 spicchi d'aglio 200 ml panna acida 100 ml yogurt grasso 200 g formaggio 100 g burro pepe paprika origano timo maggiorana sale

Penne al sugo di pomodoro e pancetta

Ingredienti alimentari, pasquali e pizza: 250 grammi di penne, 50 grammi circa di pancetta, poco sale, 2-4 cucchiaini di brodo, 2 cucchiaini di olio d'oliva un po' di pepe nero macinato.

Penne alle verdure

Pasta e pizza, Ricette a digiuno 1 busta di penne (400 gr) 1 vasetto di pomodori secchi sott'olio 1-2 mazzi di broccoli 1 peperone rosso 2 zucchine di media grandezza (o zucchine) 3-4 pezzi di aglio tritato 250 gr di formaggio parmigiano (formaggio secco o formaggio a digiuno)

Penne al sugo di pomodoro e pancetta

Ingredienti pasta e pizza: 250 grammi di penne circa 50 grammi di pancetta un po' di sale 2-4 cucchiaini di brodo 2 cucchiaini di olio d'oliva e un po' di pepe nero macinato.

Penne alla carbonara

Pasta e pizza 400gr penne 200gr filetto di maiale (preferibilmente affumicato) 200gr panna acida 100gr yogurt grasso 50gr vegeta (25gr per la pasta bollita e 25gr per il sugo) pepe sale olio un cucchiaio burro origano paprika curry aglio granulato (a piacere) 50gr formaggio hohlland grattugiato .

Penne tonno e olive

Piatti di pesce, Pasqua e pizza ingredienti per 4 persone: 320 g penne 160 g tonno sott'olio, 20 g concentrato di pomodoro 50 g olive senza semi 1 spicchio d'aglio 3-4 filetti di pesce sotto sale (acciughe) 1 cucchiaio di concentrato sopra.

Penne Con Pomodoro, Basilico E Mozzarella

Pasta, Pasqua e pizza 4 cucchiai di olio d'oliva 3 spicchi d'aglio, schiacciato 1 cipolla piccola, tritata finemente rosmarino fresco tritato 600 g di pomodori pelati in scatola 1 cucchiaio di brodo 1 foglia di alloro 300 g di penne 250 g di mozzarella a pezzi 1 cm di basilico 60 g di rucola 1.

Penne con acciughe, sesamo nero e pesto di olive

Pasta e pizza 250 g penne, 100 g acciughe marinate 6 cucchiai olio extra vergine di oliva 100 g olive naturali senza semi 2 pomodorini 1 peperone 2 cipolle verdi sale rosa sale himalaya pepe macinato, 1 cucchiaino origano nero semi di sesamo

Penne Con Broccoli E Uvetta

Pasta, Pasqua e pizza 350g penne 50g ciabatta a pezzi 2 cucchiai di olio d'oliva 20g parmigiano grattugiato finemente 1 cipolla piccola, tritata finemente 250g broccoli tagliati a pezzi 2 spicchi d'aglio, fette 1/2 peperoncino, tritato, senza semi 25g uvetta 3 cucchiai.

Penne con olive e pomodorini (a digiuno)

Piatti a digiuno, Pasta con verdure, Pasta 300 g penne sale pepe olio d'oliva 200 g pomodorini 1/2 cucchiaino di peperoncino in scaglie 2 spicchi d'aglio origano basilico 60 g olive kalamata parmigiano grattugiato (facoltativo) prezzemolo fresco o basilico per la decorazione


Manzo con salsa al pepe verde e contorno a scelta

180 g / 200 g di manzo, pepe verde, burro, vino rosso, guarnizione a scelta

Filetto di maiale fritto e contorno a scelta

200/200 g di maiale, zenzero, aglio, peperoncino, guarnizione a scelta

Petto d'anatra con salsa all'arancia e guarnizione a scelta

200 g / 200 g di petto d'anatra, burro, arance, miele, guarnizione a scelta

Petto di pollo con chorizo, peperoni arrostiti e contorno a scelta

200 g / 200 g di petto di pollo, chorizo, peperoni al forno, cipolla, pomodori, peperoncino, panna dolce, guarnizione

Gamberi al forno con feta saganaki

350 gr gamberi, feta, aglio, cipolla, concentrato di pomodoro, peperoncino, peperoncino, stick


Ingredienti

Passo 1

Pasta al forno

Lessare bene pasta e uova. Rivestire la teglia con teglia e pangrattato. Aggiungere una miscela di polpa di pomodoro e basilico.

Seguire la pasta e gli altri ingredienti disposti a strati, con i dadini di salsiccia e il resto della salsa di pomodoro.

Alla fine, premere leggermente la composizione, coprire il tutto con salsa di pomodoro, mozzarella e pezzi di formaggio. Lasciare in forno per 40 minuti ad una temperatura di 180 gradi.

Dopo che si sarà raffreddato, mettetelo su un piatto e aggiungete il parmigiano. Buon appetito!


Ingredienti

Passo 1

Maiale con zucca e formaggio in salsa di yogurt all'aglio

Pomodori e zucchine vengono tagliati a fette e l'aglio viene schiacciato per fare l'aglio.

Il maiale viene leggermente battuto con un martello, quindi cosparso di sale, pepe e paprika. Quindi rosolare in padella da entrambi i lati in poco olio. Dopo la doratura, mettere in padella e aggiungere sopra le fette di zucchine, il formaggio e le fette di pomodoro.

Mettere in forno a 185 gradi Celsius per 10 minuti. Quindi mescolare lo yogurt con l'aglio, il cumino, l'olio d'oliva e il sale e versare la salsa sulla carne. Sorridi e divertiti!


Il sugo per pasta migliore e più gustoso?

La ricetta della pasta con feta e pomodorini è una delle più semplici che ho preparato finora. Hai bisogno di pomodorini, i migliori che puoi trovare. Tuttavia, durante questo periodo, sono comunque i più dolci e gustosi. Cerca di avere un colore rosso il più intenso possibile e sii deciso al tatto. Usa l'olio extra vergine di oliva perché è sano e gustoso. La ragazza deve essere di quella greca e non confondetela con il formaggio danese. Questo è un formaggio etichettato erroneamente come feta e non ha nulla a che fare con esso. Sulla confezione del formaggio dobbiamo vedere il marchio DOP, questo garantirà la qualità e confermerà che è autentico dalla Grecia.

Dopo che il sugo per questa ricetta di pasta con feta e pomodorini è pronto, amalgamate bene il tutto con un cucchiaio. Bisogna ottenere una salsa cremosa e molto gustosa. Quindi aggiungere basilico fresco o anche prezzemolo. Non dimenticare di pulire anche gli spicchi d'aglio. In questa salsa puoi mettere qualsiasi tipo di pasta tu voglia. Ho usato le penne, ma tutte le altre sono molto buone. Ovviamente si può omettere la pasta e aggiungere carne, pesce o frutti di mare alla griglia. Insieme a Gambero questa salsa è meravigliosa, così come con le verdure grigliate. Sinceramente è una ricetta che dovete provare e vi assicuro che piacerà anche a voi! Si sposa perfettamente con a limonata freddo!


Cuciniamo

Non hai bisogno di ingredienti precisi per questa ricetta. È un piatto che in genere prepari quando non sai cosa fare con gli ingredienti che hai in frigo.

ingredienti:
uova
verdure (pomodori, cetrioli, peperoni, cipolle, carote)
formaggio pressato
formaggio / mozzarella
olio d'oliva
peperoncino piccante
sale pepe
verdure (prezzemolo, basilico)

Tritate finemente tutte le verdure che trovate nella padella e fatele saltare in una casseruola in olio d'oliva per circa 10 minuti.

Sbattere le uova separatamente con sale, pepe e paprika.

Mettere le verdure saltate in un vassoio alto o in una ciotola di yena e aggiungere le uova sbattute. Adagiate sopra le fette di formaggio e i pezzi di formaggio/mozzarella.

Mettere la teglia in forno per 10-12 minuti, dopo averla preriscaldata a 200 C.

Infine, cospargere la frittata di verdure tritate e servire con un'insalata di pomodori, cetrioli, basilico, prezzemolo e un filo d'olio d'oliva.


Frittata con penne

Un cibo assolutamente gustoso che può essere servito sia a colazione che a cena, i miei bambini ne sono rimasti super entusiasti. Forse sai o no cosa si frigge, quello che so è che spesso viene confuso con la frittata. Ma è completamente diverso, forse Radu Popovici spiega meglio cos'è e come si prepara ed è davvero interessante da leggere.” piccola da altri ingredienti e piegata prima di servire, una frittata è molto più abbondante, si cucina a prima sull'occhio del fornello e poi si completa in forno.
La frittata viene spesso confusa con la quiche. Sebbene alcuni credano che siano simili, le quiche vengono preparate dopo una procedura molto diversa.
Il piatto più simile a una frittata è la frittata spagnola, chiamata tortilla espanola, che consiste in cipolle, patate e uova. Queste frittate spagnole vengono capovolte e spesso finite sull'occhio del fornello.

Una frittata gustosa non ha bisogno di troppi ingredienti. Nella maggior parte dei casi, spezie e formaggio sono un ripieno sufficiente.

Sebbene quasi tutti gli ingredienti possano essere utilizzati nella preparazione di una frittata, ci sono ancora tre regole da tenere a mente:
- se si utilizzano ingredienti contenenti acqua, come zucchine, cetrioli, peperoni e funghi, devono essere precotti, in quanto possono rendere la frittata umida e fritta. Ecco perché ingredienti come i pomodori freschi sono da evitare, poiché è difficile eliminare l'acqua in eccesso, anche dopo la cottura.
- altre materie prime, come pancetta, salsicce, carne, cipolle, patate, gamberi, ecc. devono essere anche cotti prima di essere aggiunti alle uova. Non avranno il tempo di cucinare bene solo nella frittata. In alcuni casi, gli ingredienti devono essere cucinati separatamente. Molto spesso, però, gli ingredienti del ripieno vengono cotti con la frittata, contemporaneamente e nella stessa padella. Ingredienti come funghi saltati e pomodori secchi avvolti nell'olio, possono colorare una frittata e influenzarne l'aspetto finale (le uova non conservano più il colore dorato e brillante) & # 8221.

Quindi, (credo non si possa spiegare meglio) ora che abbiamo chiarito cosa e come sta con la frittata, vi consiglio quella della ricetta qui sotto, è con le penne, cioè con la pasta tipo penne, la la ricetta appartiene a Martha Stewart ed è estremamente popolare. L'ho adattato dopo i tipi di formaggio che avevo in frigo e posso dire che è venuta molto buona, in una settimana l'ho preparata due volte perché i miei figli amano allo stesso modo uova e pasta.

Frittata con penne

Ingredienti 3 porzioni (unità di misura una tazza da 250ml)

  • 6 uova marito
  • 1/2 tazza di latte
  • 1/2 bicchiere di formaggio grattugiato di tutti i tipi (io ho messo formaggio e telemea, nella ricetta originale era la ricotta)
  • 1/4 di cana garza di parmigiano
  • 3 tazze di penne bollite (circa 200 g)
  • 1 cucchiaino di sale
  • 1/4 cucchiaino di pepe macinato fresco
  • 2 cucchiai di basilico fresco (io ho messo il prezzemolo)

Per iniziare, preriscaldare il forno a 175 gradi Celsius.

Ho rinunciato alla fase con i fornelli (so che la ricetta è già completamente cambiata ma in realtà non ho ancora una teglia da mettere in forno)

Sbattete bene le uova con il sale poi aggiungete il latte e il formaggio. Condire con pepe e aggiungere la pasta cotta.

Cuocere la padella in forno per 15 minuti.

Per una corretta preparazione, friggere in un filo d'olio o un cucchiaio di burro fritto sul fuoco per 2 minuti poi metterlo con la teglia in forno per 10-12 minuti. Lasciar riposare per 5 minuti poi tagliare a quadrotti e servire con prezzemolo verde tritato sopra.

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Penne di ceci e fetta

Penne di ceci e fetta

È uno dei piatti gustosi e veloci che si preparano in 15 minuti. Da quando ho scoperto le lattine sane Cibo solare, i ceci sono diventati i miei preferiti!! Oggi ho scelto di prepararne due grandi porzioni penne di pasta con ceci e fetta . Sono venuti esattamente di mio gusto, quindi li consiglio. Sono gustose, sane, facili da fare e se conti, costano pochissimo!!

Penne Ceci e Fetta-Ingredienti 2 porzioni

o conservati da Sun Food
200 g di penne in pasta
una cipolla rossa
250 g di pomodorini
2 lg di olio d'oliva
uno spicchio d'aglio
sale
Pepe
80 g di formaggio feta
foglie di basilico
scorza di limone grattugiata

Penne ceci e fetta Metodo di preparazione

Lessate la pasta in acqua salata per 10 minuti.
Mentre la pasta bolle, preparate il sugo.

Cipolla e aglio tritati finemente, soffriggere per 1 minuto in due cucchiai di olio d'oliva.
Aggiungere il peperone tagliato a dadini, i ceci in scatola da cui ho tolto la pelle e saltare per altri 2 minuti.
Aggiungere i pomodorini tagliati a metà e saltare per altri 2 minuti.
Aggiungere la pasta cotta, scolata dall'acqua, metà della fetta di formaggio e mescolare delicatamente.
Condite con sale e pepe e servite subito con pezzi di fetta, scorza di limone grattugiata e foglie di basilico.


Video: Pasta con Pomodorini Prosciutto