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Cuocere le uova durante la notte a cottura lenta

Cuocere le uova durante la notte a cottura lenta

Deliziosamente formaggio e ricco di sapore, questo cuocere all'uovo a strati a cottura lenta è la cosa perfetta per svegliarsi la mattina!ALTRO +DI MENO-

1/4

cucchiaino di pepe nero appena macinato

14

fette di pane francese, spesse circa 1/2 pollice, tagliate a cubetti

8

fette di pancetta cotta, sbriciolate o 8 salsicce da colazione, affettate (o entrambe!)

1

peperone rosso medio, tagliato a dadini

3

tazze di formaggio Cheddar grattugiato

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  • 1

    Raccogli i tuoi ingredienti.

  • 2

    Spruzzare leggermente il fondo della pentola a cottura lenta con olio vegetale. Prendi tre pezzi di carta stagnola, ciascuno circa 3-4 pollici più grande del diametro della tua pentola a cottura lenta. Piega due in terzi e posizionali incrociati sul fondo della pentola a cottura lenta e in parte sui lati. Questo fornirà rinforzo quando solleverai l'uovo finito.

  • 3

    Posiziona il terzo foglio sopra e in parte sui lati.

  • 4

    In una grande ciotola, sbatti insieme le uova, il latte, il sale e il pepe fino a quando non sono completamente combinati.

  • 5

    Metti metà dei cubetti di pane sul fondo della pentola a cottura lenta.

  • 6

    Aggiungere 1/2 dei seguenti in ordine: pancetta o salsiccia, peperone rosso, cipolle verdi e formaggio. Ripeti con l'altra metà degli ingredienti.

  • 7

    Versare sopra il composto di uova. Chiudere il coperchio e cuocere a BASSO per 4-6 ore o fino a quando gli strati si rassodano al centro quando vengono toccati.

  • 8

    Sollevalo dalla pentola a cottura lenta e servi immediatamente.

Valori nutrizionali

Porzioni: 1 porzione
Calorie
1040
Calorie dal grasso
490
% Valore giornaliero
Totalmente grasso
55g
84%
Grassi saturi
26g
129%
Trans Fat
1 1 / 2g
Colesterolo
585mg
195%
Sodio
2200mg
92%
Potassio
750mg
22%
Carboidrati totali
76g
25%
Fibra alimentare
3g
15%
Zuccheri
14g
Proteina
60g
Vitamina A
60%
60%
Vitamina C
35%
35%
Calcio
90%
90%
Ferro
35%
35%
Scambi:

5 amido; 0 frutta; 0 altri carboidrati; 0 latte scremato; 0 Latte magro; 0 Latte; 1/2 verdura; 0 Carne molto magra; 0 carne magra; 3 Carne ad alto contenuto di grassi; 2 1/2 grasso;

* I valori giornalieri percentuali si basano su una dieta da 2.000 calorie.

Maggiori informazioni su questa ricetta

  • Questo facile strato è il miglior uovo al forno che la tua pentola a cottura lenta abbia mai visto.Il paradiso si sta svegliando con l'odore di pancetta affumicata, formaggio saporito, salsiccia piccante, toast dorato e uova cotte alla perfezione.E, naturalmente, il paradiso significa non dover sollevare un dito per prepararlo ... almeno non come prima cosa al mattino mentre sei ancora intontito e la tua pancia brontola! Questo strato è fondamentalmente un uovo al forno con ingredienti a strati, richiede solo 10 minuti di preparazione, può essere preparato la sera prima e, grazie al fidato fornello lento, può essere pronto e aspettarti la mattina dopo. Certo, se preferite potete sempre alzarvi un'ora prima per preparare salsiccia, pancetta, uova e pane tostato. Totalmente la tua chiamata. Ma per quelli di noi che preferiscono dormire ogni minuto in più possibile (ME), questo piatto fa al caso tuo e per quelli di voi con bambini, questo potrebbe fare il trucco nel cercare di convincere i più piccoli a mangiare qualche verdura. I miei kiddos stanno attraversando una fase di alimentazione molto esigente in questo momento: vedono le verdure e corrono nell'altro modo. Ero elettrizzato quando li ho visti scavare in questo piatto. PUNTO! Anche ai mozzi è piaciuto molto, e anche a te.

Guarda il video: Ecco come funziona: cottura sottovuoto con il SelfCookingCenter. RATIONAL (Settembre 2020).