Ricette tradizionali

Salsa di mirtilli rossi cremosa

Salsa di mirtilli rossi cremosa

  • Prep 20min
  • Totale 20min
  • Porzioni14

Questo sugo natalizio ha tutte le giuste note salato-dolci e garantisce i migliori panini di tacchino a faccia aperta della tua vita - promessa.ALTRO +DI MENO-

Aggiornato il 20 settembre 2016

Crea con

Brodo Progresso

Ingredienti

1/4

tazza di tacchino sgocciolato (grasso di tacchino arrosto)

1/4

tazza di farina multiuso Gold Medal ™

2

tazze di brodo di pollo Progresso ™ (da 32 once di cartone)

1/4

tazza di panna da montare pesante

Passi

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  • 1

    In una casseruola da 2 quarti, scaldare il gocciolamento a fuoco medio. Sbattere la farina con la frusta; cuocere a fuoco medio 2 minuti, mescolando continuamente.

  • 2

    Sbattere gradualmente in brodo; riscaldare fino all'ebollizione. Mescolare la salsa di mirtilli e la panna da montare. Bollire e mescolare per circa 2 minuti o finché la miscela non si addensa. Salate e pepate.

Suggerimenti degli esperti

  • La maggior parte delle salse di mirtilli funzionerà in questa ricetta, ma una salsa di frutti di bosco intera permetterà a tutti di vedere i mirtilli, quindi saranno sicuri di sapere che questo non è il sugo di tua nonna.
  • Mentre questo sugo è perfetto da servire con il tacchino, si sposa bene anche con l'arrosto di maiale o anche con il prosciutto.

Informazioni nutrizionali

Valori nutrizionali

Porzioni: 1 porzione
Calorie
80
Calorie dal grasso
40
% Valore giornaliero
Totalmente grasso
4 1 / 2g
7%
Grassi saturi
1 1 / 2g
7%
Trans Fat
0g
Colesterolo
5mg
2%
Sodio
210mg
9%
Potassio
10mg
0%
Carboidrati totali
10g
3%
Fibra alimentare
0g
0%
Zuccheri
8g
Proteina
0g
% Valore giornaliero*:
Vitamina A
0%
0%
Vitamina C
0%
0%
Calcio
0%
0%
Ferro
0%
0%
Scambi:

0 amido; 0 frutta; 1/2 altri carboidrati; 0 latte scremato; 0 Latte magro; 0 Latte; 0 Verdura; 0 Carne molto magra; 0 carne magra; 0 Carne ricca di grassi; 1 grasso;

* I valori giornalieri percentuali si basano su una dieta da 2.000 calorie.

Guarda il video: Gli spaghetti aglio e olio rivisitati da chef Cannavacciuolo - Puntata 4. Antonino Chef Academy (Settembre 2020).