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Mini tortine piccanti di granchio con aioli al limone

Mini tortine piccanti di granchio con aioli al limone

La forma piccola di queste deliziose torte di granchio le rende facili da girare in padella, ma le rende anche facili da mangiare a una festa!ALTRO +DI MENO-

Aggiornato il 20 settembre 2016

Crea con

Pangrattato Progresso

Aioli al limone

1

cucchiaio di succo di limone fresco

1

cucchiaino di aglio tritato finemente

Torte Di Granchio

1

lb polpa di granchio pastorizzata refrigerata, pulita

1

tazza di pane grattugiato croccante Progresso ™ plain panko

2

cipolle verdi, tagliate a fettine sottili, bianchi e verdi separati

5

cucchiaini di salsa all'aglio e peperoncino

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  • 1

    In una piccola ciotola, mescola gli ingredienti di Aioli al limone. Coprire e conservare in frigorifero fino al servizio.

  • 2

    In una ciotola grande, mescolare la polpa di granchio, il pangrattato, 1/4 di tazza di maionese, i bianchi di cipolla verde, la salsa all'aglio e le uova. Usando un cucchiaio colmo di miscela per ciascuno, forma in 24 polpette (1 1/2 pollice), spesse circa 3/4 di pollice. Coprire e conservare in frigorifero per almeno 10 minuti ma non più di 4 ore.

  • 3

    In una padella antiaderente da 12 pollici, scaldare l'olio a fuoco medio fino a quando non è caldo. Aggiungi le polpette; cuocere da 3 a 4 minuti per lato o fino a doratura e cottura completa (165 ° F). Scolare su carta assorbente. Top torte di granchio con verdure di cipolla verde; servire con la salsa.

Suggerimenti degli esperti

  • La salsa aioli al limone può essere preparata e refrigerata, coperta, fino a 1 giorno prima. Le torte di granchio possono essere assemblate e refrigerate, coperte, fino a 4 ore prima della cottura.
  • Per fare delle belle polpette, arrotolare il composto in palline, quindi formare una C con indice e pollice. Posiziona la palla all'interno della forma a C e girala, premendo con l'altra mano per creare una forma di disco.

Valori nutrizionali

Porzioni: 1 porzione
Calorie
100
Calorie dal grasso
60
% Valore giornaliero
Totalmente grasso
7g
11%
Grassi saturi
1g
6%
Trans Fat
0g
Colesterolo
35mg
12%
Sodio
160mg
6%
Potassio
65mg
2%
Carboidrati totali
4g
1%
Fibra alimentare
0g
0%
Zuccheri
0g
Proteina
4g
Vitamina A
0%
0%
Vitamina C
0%
0%
Calcio
2%
2%
Ferro
0%
0%
Scambi:

0 amido; 0 frutta; 1/2 altri carboidrati; 0 latte scremato; 0 Latte magro; 0 Latte; 0 Verdura; 1/2 Carne molto magra; 0 carne magra; 0 Carne ricca di grassi; 1 1/2 grasso;

* I valori giornalieri percentuali si basano su una dieta da 2.000 calorie.

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