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Cake Cooler Tailgating

Cake Cooler Tailgating

Una torta a quattro strati decorata per sembrare un vero refrigeratore e riempita con bottiglie di birra al cioccolato modellanti e ghiaccio caramellato.ALTRO +DI MENO-

Aggiornato l'8 marzo 2017

2

scatole (16 once ciascuna) Betty Crocker ™ Preparato per dolci Pound

Uova, burro e acqua / latte secondo le istruzioni sulla confezione (in alternativa, usa il latte di cocco al posto di acqua / latte e aggiungi 1/2 tazza di cocco tritato finemente)

4

lattine (12 oz ciascuna) Betty Crocker ™ Whipped Glaze Fluffy White

12

oz di cioccolato da modellare a base di cioccolato al latte

1

cucchiaino di vodka più 1/2 cucchiaino

1/2

cucchiaino di polvere d'argento lucentezza

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  • 1

    Preriscalda il forno a 350 ° F. Foderare due teglie da 9x13 pollici con carta stagnola o grasso antiaderente e infarinare le teglie.

  • 2

    Prepara miscele per torte secondo le istruzioni sulla confezione. Versare una miscela per dolci in ogni teglia.

  • 3

    Cuocere per 32-36 minuti, finché uno stuzzicadenti inserito al centro non risulta pulito. Raffreddare completamente le torte, quindi livellare le torte tagliando le parti superiori a cupola.

  • 4

    Taglia ogni torta a metà e taglia le estremità in modo che siano belle e dritte e avrai 4 pezzi di circa 9 pollici per 6 pollici. Impila tre torte con glassa tra ogni strato.

  • 5

    Taglia un rettangolo dal quarto pezzo di torta, lasciando un bordo da 1 1/2 a 2 pollici. Rimuovi il rettangolo interno.

  • 6

    Impila la torta finale sopra le tre torte. Glassare l'esterno della torta.

  • 7

    Congela la torta per diverse ore fino a quando non si rassoda.

  • 8

    Spolverare leggermente il ripiano con amido di mais. Arrotolare il fondente rosso e tagliarlo a una striscia da 30 pollici per 5-1 / 4 pollici (o le dimensioni necessarie per avvolgere la torta).

  • 9

    Capovolgi il fondente e metti la torta congelata su un'estremità. Avvolgi il fondente intorno alla torta.

  • 10

    Metti la torta in posizione verticale e taglia un pezzo di pasta di zucchero bianca per andare all'interno del rettangolo ritagliato. Tagliare strisce bianche di fondente per coprire i bordi superiori della torta, drappeggiandole un po 'sopra il fondente rosso e nel rettangolo bene. Dovrai smussare i bordi per far combaciare le strisce.

  • 11

    Scolpisci i tappi delle bottiglie di birra con il cioccolato da modellare.

  • 12

    Mescolare 1 cucchiaino di vodka con 1 cucchiaino di sciroppo di mais e spennellare le bottiglie di birra.

  • 13

    Crea tappi di bottiglia con il cioccolato da modellare. Inizia stendendo una piccola quantità di cioccolato da modellare dello spessore di un tappo di bottiglia. Usa un piccolo cutter rotondo per tagliare due cerchi. Quindi usa uno strumento a sfera fondente per premere le rientranze attorno al bordo dei cerchi di cioccolato da modellare.

  • 14

    Mescola 1/2 cucchiaino di vodka con polvere di lucentezza argentata. Spazzola la polvere lucida sui tappi delle bottiglie. Lascia asciugare completamente. Aggiungi un tappo a ciascuna bottiglia di birra.

  • 15

    Versare un po 'di glassa in due monticelli all'interno della torta rettangolare e posizionare una bottiglia di birra su ciascuno. Aggiungi il tocco finale creando linee scanalate intorno al fondo del tuo frigorifero. Se vuoi, puoi aggiungere maniglie, un coperchio e persino un logo.

  • 16

    Cospargere i "cubetti di ghiaccio" dell'isomalto intorno alle bottiglie e servire.

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Maggiori informazioni su questa ricetta

  • Diventa il protagonista della tua prossima festa di tailgating con questa torta più fresca! Questa torta dalla forma più fresca viene fornita con "birra" e persino "ghiaccio" che non si scioglierà! Lo scorso fine settimana siamo stati invitati a una festa di tailgating e mi è stato chiesto di portare un dessert. Dato che i miei amici si stanno abituando alle mie torte esagerate, ho pensato che sarebbe stato divertente fare una torta a forma di refrigeratore! Ho pensato, quale festa di tailgating è completa senza un frigorifero pieno di bevande ghiacciate? Era una piccola festa, quindi non volevo fare una torta enorme. Ho realizzato un frigorifero portatile a misura di famiglia invece di uno a misura di famiglia. Poiché avevo bisogno che la torta fosse abbastanza robusta, ho usato due miscele di Betty Crocker Pound Cake e ho deciso di ravvivarla usando latte di cocco e un po 'di cocco tritato finemente. La torta aveva la struttura che volevo ma aveva anche un delizioso sapore di cocco. La parte migliore è che ho potuto riempire il mio frigorifero con "ghiaccio" e "birra". Le bottiglie di birra sono state realizzate a mano modellando il cioccolato con una lucentezza realistica e ogni bottiglia è stata completata con un tappo di bottiglia d'argento, anch'esso realizzato con cioccolato da modellare. Ho poi cosparso alcuni pennini di isomalto che sembravano cubetti di ghiaccio! La torta è stata un successo e la nostra squadra ha persino vinto la partita. Punteggio! Quando arriva il momento di glassare la torta, assicurati di ottenere una glassa molto liscia in modo che i lati del frigorifero non siano irregolari una volta ricoperti di fondente. Trovo più facile mettere la torta nel congelatore per un po 'e poi prendere un tovagliolo di carta umido per appianare eventuali grumi e protuberanze. Sarà molto più facile avvolgere la torta nel fondente se la torta è congelata solida, quindi lasciala raffreddare per diverse ore.Per un modo davvero fantastico di servire la tua torta, acquista un pezzo di erba finta o AstroTurf, posizionalo su una tavola e poi metti la tua torta sopra. La torta perfetta per qualsiasi festa di tailgating o game day!

Guarda il video: Beer Bottle Cake Tutorial (Settembre 2020).