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Ricette tradizionali

Mini bocconcini di patate dolci

Mini bocconcini di patate dolci


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Per la tua prossima festa, salta le patatine e opta invece per queste deliziose patate dolci caramellate con cipolla e mela.ALTRO +DI MENO-

2

patate dolci a polpa arancione non sbucciate grandi (8 pollici) (1 3/4 libbre)

1/4

cucchiaino di pepe nero macinato

2

cucchiaini di senape di Digione

2

tazze di cipolla dolce, tagliate a metà e affettate sottilmente (1 grande)

1

piccola mela non sbucciata (Gala o Braeburn), privata del torsolo e affettata sottilmente (1 tazza)

1

cucchiaio di aceto di mele

2

cucchiai di formaggio blu sbriciolato

2

cucchiaini di foglie di prezzemolo fresco tritate

1

cucchiaino di foglie di timo fresco tritate

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  • 1

    Riscalda il forno a 425 ° F. Spruzzare una teglia da forno con bordo grande con spray da cucina.

  • 2

    Taglia 8 fette (spesse 1/2 pollice) dal centro di ciascuna patata dolce; la riserva termina per un altro uso o scartare. In una ciotola grande, mescolare le fette di patate dolci, 1 cucchiaio di olio d'oliva, 1/4 cucchiaino di sale e pepe. Mettere le fette in padella. Cuocere per 18-20 minuti o finché sono teneri quando vengono forati con uno spelucchino. Gira le fette. Spennellare le fette di patate dolci con la senape.

  • 3

    Nel frattempo, in una padella antiaderente da 10 pollici, riscaldare il restante 1 cucchiaio di olio d'oliva a fuoco medio-alto fino a quando non è caldo. Aggiungere la cipolla e il restante 1/4 di cucchiaino di sale; cuocere da 6 a 8 minuti o finché non si saranno ammorbiditi e dorati. Aggiungi la mela e cuoci 2-3 minuti in più o finché la mela non si ammorbidisce. Aggiungi l'aceto; cuocere da 30 a 60 secondi o fino a quando il liquido evapora.

  • 4

    Dividete il composto di cipolle caramellate tra le fette. Completare con formaggio blu. Cuoci da 5 a 7 minuti o finché il formaggio non si ammorbidisce. Completare con prezzemolo e timo.

Suggerimenti degli esperti

  • Leggi sempre le etichette per esserne sicuro ogni ingrediente della ricetta è senza glutine e vegetariano. I prodotti e le fonti degli ingredienti possono cambiare.
  • Non sei un fan del formaggio blu? Sostituisci il formaggio di capra.
  • La miscela di mele e cipolle caramellate può essere preparata un giorno prima. Mettere in frigorifero la miscela, coperta, quindi riscaldare nel microonde prima di metterla sopra le fette di patate dolci.

Valori nutrizionali

Porzioni: 1 porzione
Calorie
70
Calorie dal grasso
20
% Valore giornaliero
Totalmente grasso
2g
3%
Grassi saturi
0g
0%
Trans Fat
0g
Colesterolo
0mg
0%
Sodio
125mg
5%
Potassio
180mg
5%
Carboidrati totali
11g
4%
Fibra alimentare
1g
7%
Zuccheri
3g
Proteina
1g
Vitamina A
120%
120%
Vitamina C
2%
2%
Calcio
2%
2%
Ferro
0%
0%
Scambi:

0 amido; 0 frutta; 1/2 altri carboidrati; 0 latte scremato; 0 Latte magro; 0 Latte; 1/2 verdura; 0 Carne molto magra; 0 carne magra; 0 Carne ricca di grassi; 1/2 grasso;

* I valori giornalieri percentuali si basano su una dieta da 2.000 calorie.


Guarda il video: BROWNIES DI PATATE DOLCI Senza Glutine, Senza Lievito, Senza Uova. RICETTA PER SAN VALENTINO


Commenti:

  1. Mooguzahn

    Bravo, hai appena avuto un pensiero brillante

  2. Audrick

    Secondo me, vengono commessi errori. Cerchiamo di discuterne. Scrivimi in PM, parla.

  3. Galloway

    Consenti l'errore. Posso dimostrarlo. Scrivimi in PM, lo gestiremo.

  4. Excalibur

    La risposta competente, è divertente ...



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