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Easy Pie Crust

Easy Pie Crust

Ricetta di una crosta traballante, che va di pari passo con il video Come fare la crosta di torta!ALTRO +DI MENO-

Aggiornato il 17 settembre 2015

1

tazza di farina multiuso Gold Medal ™

1/3

tazza più 1 cucchiaio di accorciamento

2

a 3 cucchiai di acqua fredda

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  • 1

    Mescolare farina e sale in una ciotola media. Tagliare accorciando, usando il tagliapasta, fino a quando le particelle avranno le dimensioni di piccoli piselli. Cospargere con acqua fredda, 1 cucchiaio alla volta, mescolando con una forchetta o un cucchiaio fino a quando tutta la farina è inumidita e la pasta sfoglia quasi le foglie sul lato della ciotola (si possono aggiungere da 1 a 2 cucchiaini più acqua se necessario).

  • 2

    Raccogli la pasta in una palla. Formare una forma rotonda schiacciata su una superficie leggermente infarinata.

  • 3

    Arrotolare la pasta, usando il mattarello infarinato, in un cerchio di 2 pollici più grande di un piatto di torta di vetro capovolto da 9 pollici o di 3 pollici più grande di una teglia da torta da 10 o 11 pollici.

  • 4

    Piegare la pasta in quarti; mettere nel piatto della torta. Aprire e adagiare nel piatto, premendo con forza contro il fondo e il lato e facendo attenzione a non allungare la pasta, che la farà restringere durante la cottura.

  • 5

    Taglia il bordo sporgente della pasta a 1 pollice dal bordo del piatto della torta. Piegare e arrotolare la pasta sotto, anche con il piatto; flauto come desiderato. Continua con le indicazioni nella ricetta della torta.

Valori nutrizionali

Porzioni: 1 porzione
Calorie
150
Calorie dal grasso
90
% Valore giornaliero
Totalmente grasso
10g
16%
Grassi saturi
2 1 / 2g
13%
Trans Fat
0g
Colesterolo
0mg
0%
Sodio
150mg
6%
Potassio
15mg
0%
Carboidrati totali
12g
4%
Fibra alimentare
0g
0%
Zuccheri
0g
Proteina
1g
Vitamina A
0%
0%
Vitamina C
0%
0%
Calcio
0%
0%
Ferro
4%
4%
Scambi:

1/2 amido; 0 frutta; 1/2 altri carboidrati; 0 latte scremato; 0 Latte magro; 0 Latte; 0 Verdura; 0 Carne molto magra; 0 carne magra; 0 Carne ricca di grassi; 2 Grasso;

* I valori giornalieri percentuali si basano su una dieta da 2.000 calorie.

Guarda il video: Homemade Chicken Pot Pie!! How to Make Pot Pie Recipe (Ottobre 2020).