Ricette tradizionali

Salsa cremosa di carciofi spinaci pancetta

Salsa cremosa di carciofi spinaci pancetta

Non abbiamo mai incontrato una salsa di carciofi che non ci sia piaciuta, ma questa? Bene, questo che amiamo. Pancetta, spinaci e carciofi vengono miscelati insieme in una salsa cremosa senza cottura che è ricca di gustosa bontà di bacony in ogni boccone. ALTRO +DI MENO-

Aggiornato il 1 settembre 2017

2

tazze di spinaci baby freschi

1

barattolo (6 oz) Cuori di carciofo marinati Progresso ™, scolati

1

confezione (8 oz) di crema di formaggio, ammorbidita

1/2

tazza di parmigiano grattugiato

6

fette di pancetta cotta, tritate grossolanamente (1/2 tazza)

1

scatola (6,5 once) cracker classici ricchi di burro biologico Annie's ™, a piacere

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  • 1

    Nel robot da cucina, lavorare spinaci, carciofi, maionese, crema di formaggio, parmigiano, panna acida, aglio e salsa piccante. Misurare 1 cucchiaio di pancetta tritata e mettere da parte. Aggiungere la pancetta rimanente al processore; lavorare da 1 a 1 minuto e mezzo o fino a ottenere un composto omogeneo.

  • 2

    Versare il composto nella ciotola da portata; guarnire con la pancetta riservata e servire con i cracker.

Suggerimenti degli esperti

  • Questa immersione può essere preparata in anticipo e conservata in un contenitore ermeticamente sigillato in frigorifero per 2 giorni.
  • Per ammorbidire la crema di formaggio, basta scartare la crema di formaggio nel microonde in una ciotola adatta al microonde senza coprire su Alta da 10 a 15 secondi.

Valori nutrizionali

Porzioni: 1 porzione
Calorie
330
Calorie dal grasso
260
% Valore giornaliero
Totalmente grasso
29g
45%
Grassi saturi
9g
45%
Trans Fat
0g
Colesterolo
40mg
14%
Sodio
520mg
22%
Potassio
100mg
3%
Carboidrati totali
10g
3%
Fibra alimentare
2g
9%
Zuccheri
1g
Proteina
5g
Vitamina A
15%
15%
Vitamina C
6%
6%
Calcio
10%
10%
Ferro
0%
0%
Scambi:

1/2 amido; 0 frutta; 0 altri carboidrati; 0 latte scremato; 0 Latte magro; 0 Latte; 0 Verdura; 0 Carne molto magra; 1/2 carne magra; 0 Carne ricca di grassi; 5 1/2 grasso;

* I valori giornalieri percentuali si basano su una dieta da 2.000 calorie.

Guarda il video: Ricette Life 120 Vellutata con cavolfiore e pancetta (Ottobre 2020).