Ricette insolite

Polpettone di salsiccia italiana al formaggio

Polpettone di salsiccia italiana al formaggio

  • Prep 20min
  • Total1hr20min
  • Porzioni 8

Siediti, carne macinata! La salsiccia italiana si fa avanti per sostituire la tradizionale carne macinata in questa ricetta di polpettone più economica e saporita che è riempita con due tipi di formaggi e pangrattato italiano e tutto ciò che è buono nella vita. ALTRO +DI MENO-

Crea con

Pangrattato Progresso

Ingredienti

1

lb salsiccia italiana sfusa

1

tazza di mozzarella grattugiata (4 oz)

3/4

tazza di cipolle tritate finemente

1/2

tazza Progresso ™ Pangrattato all'italiana

1/4

tazza di parmigiano grattugiato

1/4

tazza di salsa di pomodoro biologica Muir Glen ™ in scatola

1

cucchiaio di foglie di basilico fresco affettate sottilmente

Passi

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  • 1

    Riscalda il forno a 350 ° F. Spruzzare una padella da 8x4 pollici con uno spray da cucina. In una ciotola capiente mescolare la salsiccia, la mozzarella, le cipolle, il pangrattato, il parmigiano, l'uovo, il sale e il pepe; mescolare per unire.

  • 2

    Premere il composto in una teglia da pane; distribuire uniformemente. Cuocere 30 minuti. Top con salsa di pomodoro; cuocere da 25 a 30 minuti in più o fino a cottura completa al centro (il termometro per carne inserito al centro legge almeno 165 ° F). Lasciar riposare 5 minuti. Fai scorrere il coltello attorno al bordo della padella. Rimuovere delicatamente dalla padella; tagliato in 8 fette. Completare con il basilico.

Suggerimenti degli esperti

  • Foderare la teglia con un foglio per una facile rimozione.
  • Non riesci a trovare salsicce italiane sfuse in confezioni da 1 libbra? Usa invece 1 libbra di salsiccia italiana link; togliere il budello prima di aggiungerlo al composto di polpettone.

Informazioni nutrizionali

Valori nutrizionali

Porzioni: 1 porzione
Calorie
240
Calorie dal grasso
140
% Valore giornaliero
Totalmente grasso
16g
25%
Grassi saturi
7g
33%
Trans Fat
0g
Colesterolo
60mg
19%
Sodio
610mg
26%
Potassio
190mg
5%
Carboidrati totali
10g
3%
Fibra alimentare
0g
0%
Zuccheri
3g
Proteina
14g
% Valore giornaliero*:
Vitamina A
6%
6%
Vitamina C
0%
0%
Calcio
15%
15%
Ferro
6%
6%
Scambi:

0 amido; 0 frutta; 1/2 altri carboidrati; 0 latte scremato; 0 Latte magro; 0 Latte; 0 Verdura; 0 Carne molto magra; 0 carne magra; 1 1/2 di carne ricca di grassi; 1/2 grasso;

* I valori giornalieri percentuali si basano su una dieta da 2.000 calorie.

Guarda il video: Rotolo con pasta pizza farcito con bietole, mozzarella e salsicce (Settembre 2020).