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Uva In Salsa Di Formaggio Di Capra

Uva In Salsa Di Formaggio Di Capra

Perché avere un piatto di frutta e formaggio esigente quando puoi avere il meglio di entrambi i mondi con questi adorabili spiedini d'uva ricoperti di formaggio di capra?ALTRO +DI MENO-

Aggiornato il 20 settembre 2016

2

oz chèvre (capra) formaggio ammorbidito

1

cucchiaio di panna da montare pesante

48

uva (verde, rossa o una miscela di entrambe), lavata e asciugata

1/2

tazza di noci pecan tostate tritate molto finemente

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  • 1

    In una ciotola adatta al microonde, mescolare il formaggio, la panna, il miele e il sale. Forno a microonde scoperto su Medium (50%) da 30 a 60 secondi, fino a quando non si mescola facilmente.

  • 2

    Metti un'uva su ogni stuzzicadenti da cocktail. Immergere ogni uva a metà nella miscela di formaggio di capra, scrollando di dosso la miscela di formaggio di capra in eccesso, quindi immergerla nelle noci pecan tostate e disporle su un piatto da portata. Mettete in frigorifero per 15 minuti o fino al momento di servire.

Suggerimenti degli esperti

  • Assicurati di scrollarti di dosso la miscela di formaggio di capra in eccesso quando immergi l'uva per evitare che la miscela si raccolga sull'uva.
  • Quando si infila l'uva, posizionare il gambo rivolto verso il basso in modo che il lato carino dell'uva sia rivolto verso l'alto sullo stuzzicadenti.

Valori nutrizionali

Porzioni: 1 porzione
Calorie
35
Calorie dal grasso
25
% Valore giornaliero
Totalmente grasso
2 1 / 2g
4%
Grassi saturi
1g
4%
Trans Fat
0g
Colesterolo
0mg
0%
Sodio
25mg
1%
Potassio
30mg
1%
Carboidrati totali
2g
1%
Fibra alimentare
0g
0%
Zuccheri
2g
Proteina
0g
Vitamina A
0%
0%
Vitamina C
0%
0%
Calcio
0%
0%
Ferro
0%
0%
Scambi:

0 amido; 0 frutta; 0 altri carboidrati; 0 latte scremato; 0 Latte magro; 0 Latte; 0 Verdura; 0 Carne molto magra; 0 carne magra; 0 Carne ricca di grassi; 1/2 grasso;

* I valori giornalieri percentuali si basano su una dieta da 2.000 calorie.

Guarda il video: Formaggio di Capra fatto in casa (Settembre 2020).