Poutine di maiale tirato

Patatine fritte croccanti, maiale stirato succoso, cagliata di formaggio cremoso e salsa barbecue alla birra. Questi sapori sono oltraggiosi! Anche il maiale e il sugo avanzati fanno un ottimo panino.ALTRO +DI MENO-

2

libbre di spalla di maiale disossata

12

once salsa barbecue in bottiglia

20

once patatine fritte congelate

2

cucchiai di erba cipollina tritata

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• 1

  Aggiungi la spalla di maiale a una pentola a cottura lenta. Versare la salsa barbecue e la birra. Coprite e cuocete a fuoco basso per 8 ore.

• 2

  Quando la carne di maiale è cotta, togli 1 tazza di liquido dalla pentola a cottura lenta e mettila da parte.

• 3

  Rimuovere eventuali grossi pezzi di grasso dal maiale e scartare. Taglia la carne con due forchette.

• 4

  Preparare le patatine fritte secondo le indicazioni sulla confezione.

• 5

  Mentre le patatine stanno cuocendo, prepara il sugo. In una piccola casseruola, sciogliere il burro a fuoco medio. Incorporare la farina e cuocere per 1 minuto. Mentre sbatti, versa lentamente il liquido riservato. Continuate la cottura e sbattete fino a quando il sugo avrà raggiunto la consistenza desiderata. Più a lungo cuoce, più sarà denso.

• 6

  Guarnisci le patatine con la quantità di maiale stirata che desideri. Cospargere la cagliata di formaggio e versare tutto il sugo che si desidera. Cospargere con l'erba cipollina prima di servire.

• 7

  Conserva il sugo avanzato in un contenitore sigillato in frigorifero per un massimo di 3 giorni. Per riscaldare, scaldare in una piccola casseruola a fuoco basso mentre si sbatte. Conserva gli avanzi di maiale stirato in frigorifero per un massimo di 5 giorni.

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Maggiori informazioni su questa ricetta

• Questa non è solo poutine ... questa è Poutine di maiale tirato spalmata in un sugo di birra barbecue e condita con cagliata di formaggio cremoso. Siete i benvenuti Dimmi la verità adesso, ragazzi. Quanti di voi hanno bevuto quel maiale stirato alla birra di cui tutti sono entusiasti? Ti è piaciuto molto, vero? Sono andato avanti e ho messo un giro su quella ricetta e ho usato la birra. Birra vera. Non da una radice. Ehm, sai cosa intendo. Comunque, ho preparato il maiale stirato alla griglia con la birra. La salsa era oltraggiosa. Conosci il fiume di cioccolato di Willy Wonka? Voglio un fiume barbecue con birra, poi ho usato i succhi del mio fiume barbecue immaginario ma delizioso per fare un sugo di birra barbecue. È stato più o meno il periodo in cui mio marito è entrato e mi ha trovato con la salsa su tutta la faccia. È l'ora della maschera per il viso, tesoro. Vattene via, poi ho preparato delle patatine fritte e le ho ricoperte con il maiale stirato e il sugo. Perché, perché no, ho dimenticato di menzionare la cagliata di formaggio? Ho anche aggiunto la cagliata di formaggio. Perché la cagliata di formaggio per la vita, yo. Ragazzi, avete bisogno di questo in faccia, immediatamente. Voglio dire, non preoccuparti nemmeno di masticare. Basta aprire, inserire, deglutire. Sei a posto.Prendi una forchetta e affonda. Non aver paura di entrare davvero lì. Pugnala gli altri nella mano con la forchetta se diventano avidi. Non è una vergogna.