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Pasta con salsa cremosa di gamberetti

Pasta con salsa cremosa di gamberetti

4

spicchi d'aglio, tritati finemente

1

cipolla bianca, tritata finemente

2

cucchiai di concentrato di pomodoro

2

cucchiai di cipolla tritata

Sale e pepe a piacere

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  • 1

    Cuocere la pasta in acqua bollente per circa 8 minuti, mescolando di tanto in tanto.

  • 2

    Mentre la pasta cuoce, soffriggere l'aglio e la cipolla nell'olio fino a quando la cipolla non diventa traslucida. Aggiungere i gamberi e rosolare finché non cambiano completamente colore da un colore grigio a un colore rosa. Incorporare il concentrato di pomodoro e cuocere per 1 minuto in più. Bagnate con il vino e lasciate ridurre. Versare la panna e cuocere a fuoco medio per altri 8 minuti.

  • 3

    Amalgamare la pasta al sugo, spolverare con la cipolla tritata e servire.

Suggerimenti degli esperti

  • Puoi sostituire i gamberetti con granchi o aragoste.

Valori nutrizionali

Porzioni: 1 porzione
Calorie
800.3
% Valore giornaliero
Totalmente grasso
31,9 g
49%
Grassi saturi
15,4 g
77%
Colesterolo
225,1 mg
75%
Sodio
1315,4 mg
55%
Potassio
573,8 mg
16%
Carboidrati totali
93,4 g
31%
Fibra alimentare
4.6g
18%
Zuccheri
7.2g
Proteina
32,4 g
Vitamina C
9.20%
9%
Calcio
14.20%
14%
Ferro
12%
12%

Scambi:

* I valori giornalieri percentuali si basano su una dieta da 2.000 calorie.

Maggiori informazioni su questa ricetta

  • La pasta è il mio cibo preferito; è versatile e piace a bambini e adulti. Il sapore e la consistenza dei noodles rendono possibile preparare una serie di piatti deliziosi.Questa pasta con salsa cremosa di gamberi è una variazione leggermente gourmet di un pasto che io e mia sorella preparavamo quando eravamo più piccoli. Abbiamo fatto una salsa cremosa al tonno, che abbiamo aggiunto agli spaghetti. Questa volta, per dare un tocco speciale alla nostra collaudata ricetta, ho sostituito il tonno con i gamberetti, i miei preferiti. La cosa migliore di questo piatto è che puoi avere la cena pronta in soli 20 minuti.

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