Ricette tradizionali

Brownie Ice Cream Sandwiches su un bastone

Brownie Ice Cream Sandwiches su un bastone

Lecca-lecca sandwich gelato brownie ricoperti di cioccolato.ALTRO +DI MENO-

Aggiornato il 5 ottobre 2017

Brownie Ice Cream Sandwiches

1/2

tazza di burro fuso (1 panetto)

1

scatola (19,9 once) Betty Crocker ™ Brownie Mix cioccolato fondente

Copertura di cioccolato

8

once di cioccolato semidolce, sciolto

3/4

tazza di olio di cocco raffinato

Facoltativo, spruzza o noci tritate

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  • 1

    Preriscalda il forno a 350 ° F. Foderare due teglie da forno da 9x13 pollici con pellicola antiaderente o carta da forno.

  • 2

    Mescolare il mix di brownie, burro fuso, uova e acqua insieme fino a quando non sono ben amalgamati. Distribuire metà della pastella brownie in uno strato uniforme in una delle padelle 9x13. Distribuire la pastella rimanente nella seconda padella 9x13. Cuocere per 12-14 minuti, fino a quando i bordi non si sono fissati e il centro è cotto. Sfornare e raffreddare completamente.

  • 3

    Togliere il coperchio dal cartone del gelato e utilizzando un coltello seghettato, tagliare l'intero cartone del gelato a metà nel senso della lunghezza. Staccare il cartone e adagiare entrambi i pezzi di gelato su tutto il brownie che è ancora nella teglia. Lascia che il gelato si ammorbidisca un po ', quindi distribuiscilo in uno strato uniforme sul brownie.

  • 4

    Togli il brownie rimasto dalla teglia e taglialo in 16 rettangoli uguali. Disporre i pezzi di brownie tagliati in un unico strato sopra il gelato. Copri e congela per 1 ora. Sollevate l'intero panino gelato dalla teglia e mettetelo su un tagliere. Tagliare in 16 panini gelato. Immediatamente, inserisci un bastoncino di legno in un'estremità di ogni panino gelato. Rimettere in freezer per almeno 3 ore.

  • 5

    Nel frattempo, mescola il cioccolato fuso con l'olio di cocco. Se rimangono dei grumi, riscaldare nel microonde per 15-30 secondi. Mescolare fino a che liscio. Quando i panini gelato sono sodi, versare sopra il cioccolato con un cucchiaio e cospargere rapidamente con granella di caramelle o noci. Rimettere in freezer fino al momento di servire.

Valori nutrizionali

Porzioni: 1 porzione
Calorie
470
Calorie dal grasso
250
% Valore giornaliero
Totalmente grasso
28g
42%
Grassi saturi
19g
93%
Trans Fat
0g
Colesterolo
60mg
20%
Sodio
210mg
9%
Potassio
160mg
5%
Carboidrati totali
51g
17%
Fibra alimentare
1g
5%
Zuccheri
40 g
Proteina
4g
Vitamina A
8%
8%
Vitamina C
0%
0%
Calcio
8%
8%
Ferro
8%
8%
Scambi:

1 1/2 amido; 0 frutta; 2 altri carboidrati; 0 latte scremato; 0 Latte magro; 0 Latte; 0 Verdura; 0 Carne molto magra; 0 carne magra; 0 Carne ricca di grassi; 5 1/2 grasso;

Scelta di carboidrati

3 1/2

* I valori giornalieri percentuali si basano su una dieta da 2.000 calorie.

Maggiori informazioni su questa ricetta

  • Perché accontentarsi di un normale panino gelato acquistato in un negozio quando puoi avere uno di questi dolci Brownie Ice Cream Sandwiches su uno stick? Ognuno ha gelato alla vaniglia inserito tra due brownies ed è immerso in un sottile strato di cioccolato. Sono fantastici proprio così, ma puoi portarli sopra aggiungendo delle granelle, delle scaglie arcobaleno o delle noci.Ecco un trucco facile per spalmare il gelato: se tagli il tuo cartone di gelato a metà puoi mettere ciascuna metà sul brownie non tagliato e lasciarlo ammorbidire prima di distribuirlo in uno strato uniforme. Il gelato uscirà dal cartone molto facilmente, quindi non devi perdere tempo a raccogliere tutto.Quando è il momento di mettere i bastoncini nei panini gelato, congelali per circa un'ora per farli rassodare leggermente. Quindi rimuoverli e tagliarli in 16 panini gelato e inserire un bastoncino in ciascuno. Potrebbe essere necessario farlo in più fasi perché il gelato si ammorbidirà mentre lavori. Se necessario, rimettili nel congelatore per alcuni minuti, finché non diventano abbastanza sodi da poter essere tagliati. Con i bastoncini inseriti, puoi congelare i panini gelato fino a quando non sono ben sodi, in modo che i bastoncini rimangano fermi.Questa ricetta utilizza olio di cocco raffinato, ma se usi olio di cocco vergine, i tuoi pop avranno un leggero sapore di cocco. Se preferisci un sapore di cioccolato più pulito, assicurati di usare olio di cocco raffinato.Una volta che i tuoi pops sono congelati, immergili nel cioccolato e cospargili molto velocemente sulla guarnizione che preferisci. Il cioccolato si indurirà prima che tu te ne accorga, quindi muoviti velocemente e rimettili nel congelatore finché non sei pronto per servirli.

Guarda il video: How to Make Brownie Ice Cream Sandwich (Settembre 2020).