Ricette tradizionali

Panini alla cannella con formaggio spalmabile

Panini alla cannella con formaggio spalmabile

Non hai mangiato i panini alla cannella finché non li hai provati. Sono generosamente stratificati con cannella e hanno una glassa di crema di formaggio peccaminosamente deliziosa.ALTRO +DI MENO-

Impasto:

1

(1/4 oncia) confezione di lievito secco

Riempimento:

2 1/2

cucchiai di cannella

3/4

tazza di uvetta, noci o noci pecan (facoltativo)

Glassa di formaggio cremoso:

1 1/2

tazze di zucchero a velo

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  • 1

    ISTRUZIONI PER LA PASTA: sciogliere il lievito nel latte caldo in una ciotola capiente. Aggiungere lo zucchero, il burro, il sale, le uova e la farina. Mescola bene.

  • 2

    Spolverare leggermente una superficie pulita con farina e impastare la pasta in una grossa palla, tenendo le mani spolverate di farina se l'impasto è appiccicoso. Metti l'impasto in una ciotola. Copri la terrina e lascia lievitare l'impasto in un luogo caldo (va bene un forno caldo o davanti a una stufetta) per un'ora.

  • 3

    Stendere la pasta su una superficie leggermente infarinata fino a quando non è lunga circa 21 ", larga 16" e spessa 1/4 ".

  • 4

    Preriscalda il forno a 400 ° F.

  • 5

    ISTRUZIONI PER IL RIEMPIMENTO: Unire lo zucchero di canna, la cannella, l'uvetta e le noci in una ciotola. Distribuire il burro ammorbidito sulla superficie dell'impasto, quindi cospargere uniformemente la miscela di zucchero di canna.

  • 6

    Lavorando con attenzione, dal bordo lungo, stendete la pasta in un tronco, come un jellyroll. Tagliare l'impasto in sezioni da 2 pollici e disporlo su una teglia leggermente unta.

  • 7

    Cuoci i rotoli alla cannella in forno per 10 minuti o finché non diventano leggermente dorati.

  • 8

    ISTRUZIONI PER LA GLASSA DI FORMAGGIO CREMA: Unire tutti gli ingredienti e mescolare bene con una frusta elettrica. Lasciar raffreddare leggermente i rotoli alla cannella prima di spalmarli generosamente con la glassa.

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Guarda il video: Cinnamon rolls - Girelle alla cannella (Ottobre 2020).