Ricette insolite

Torta di patate dolci con crosta di rotolo alla cannella

Torta di patate dolci con crosta di rotolo alla cannella

Non riesci a decidere tra torta di patate dolci e panini alla cannella? Ora puoi averli entrambi!ALTRO +DI MENO-

Crea con

Pillsbury Pie Crust

1

Crosta per torta refrigerata Pillsbury ™

1

cucchiaio di burro non salato, sciolto

1 1/2

tazze di patate dolci cotte, schiacciate e raffreddate

1

tazza di zucchero di canna chiaro confezionato

1

cucchiaino di puro estratto di vaniglia

1/4

cucchiaino di chiodi di garofano macinati

1

bianco d'uovo grande più 1 cucchiaino d'acqua, sbattuto

Marshmallow, tagliati a metà nel senso della larghezza (per farcire)

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  • 1

    Preriscalda il forno a 400 ° F. Stendere la crosta di torta su una superficie leggermente infarinata. Spennellare con il burro e cospargere uniformemente con la cannella.

  • 2

    Arrotolate bene e tagliate a rondelle da 1/2 pollice, come dei panini alla cannella in miniatura.

  • 3

    Premere i rotoli alla cannella in miniatura, con il lato piatto rivolto verso il basso, in modo uniforme sul fondo e sui lati di un piatto di torta di vetro da 9 pollici, assicurandosi che non ci siano spazi tra i rotoli. Accantonare.

  • 4

    In una grande ciotola, sbatti insieme la purea di patate dolci, lo zucchero di canna, la panna, metà e metà, le uova, la vaniglia, la cannella, i chiodi di garofano e il sale. Usando una frusta o passando a uno sbattitore a mano, sbatti gli ingredienti fino a renderli omogenei e ben combinati.

  • 5

    Spennellare leggermente la crosta di torta con la miscela di acqua e albume. Quindi, versare con cura il composto di patate dolci sopra la crosta di torta. Infornare per circa 40 minuti, o fino a quando il ripieno non si sarà gonfiato leggermente e uno stuzzicadenti inserito al centro risulti pulito.

  • 6

    Rimuovere la torta dal forno e scaldare la griglia. Ricoprire la torta con i marshmallow dimezzati e metterli sotto la griglia finché i marshmallow non saranno dorati, circa 1 minuto. Raffreddare la torta su una griglia prima di servire.

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Maggiori informazioni su questa ricetta

  • Ti sei mai trovato a un bivio tra torta di patate dolci e involtini alla cannella? Lo so, è una chiamata difficile Per fortuna questa torta di patate dolci con crosta di cannella verrà in tuo soccorso al tuo tavolo della cena del Ringraziamento (o colazione?). dipendeva da me, i panini alla cannella potevano essere incorporati in qualsiasi cibo. Ma soprattutto si prestano bene a una crosta di torta burrosa come quella di Pillsbury. Il gusto dei dolci panini alla cannella abbinati a una cremosa torta di patate dolci e marshmallow tostati è assolutamente paradisiaco. Tanto che potresti tenerlo lontano dalla vista fino all'ora del dessert (o ancora, colazione, a seconda di come la guardi) Anche se ho un debole per i dolci, una delle mie cose preferite della patata dolce la torta è il suo sapore più delicato. È meno dolce della torta di zucca, che è ottima per le sue controparti zuccherine come marshmallow e panini alla cannella. Ma come la torta di zucca, ha quella consistenza meravigliosamente liscia che si bilancia così bene con una crosta di torta tenera e friabile. Inoltre, è semplicissimo da preparare e richiede solo ingredienti semplici come patate dolci (duh), zucchero di canna e panna. Sai cos'altro è facile da fare? Una crosta di torta alla cannella. Seriamente, chi lo sapeva? Bene, ora lo fai. In pochi rapidi passaggi, puoi crearne uno tuo (bonus: ha un ottimo sapore anche con altre torte, come zucca e mela) .Quindi la prossima volta ti ritroverai combattuto tra involtini alla cannella e torta di patate dolci - o se lo desideri ravviva la tua ricetta preferita per il dessert del Ringraziamento, prova questa torta. È garantito per mettere un sorriso sui volti degli amanti del panino alla cannella e della torta di patate dolci allo stesso modo.

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