Torta di pollo a cottura lenta con cracker in crosta di torta

Grazie alla tua pentola a cottura lenta e ai cracker con crosta di torta (ciao, idea geniale!), Il pasticcio di pollo non sarà più lo stesso.ALTRO +DI MENO-

Crea con

Pillsbury Pie Crust

Stufato

8

cosce di pollo senza pelle disossate (circa 2 libbre)

3

tazze di brodo di pollo Progresso ™ (da 32 once di cartone)

4

carote medie, sbucciate e tagliate in diagonale a fette di 1/4 di pollice

3

patate dorate Yukon medie, tagliate a cubetti da 1 pollice

3

gambi di sedano, tagliati in diagonale a fettine di 1/4 di pollice

1

cucchiaino di foglie di timo essiccate

1/2

cucchiaino di pepe nero appena macinato

1/2

tazza di panna da montare pesante

2

cucchiai di prezzemolo italiano (a foglia piatta) tritato finemente

Crackers in crosta di torta

2

cucchiai di burro, sciolto

1/2

cucchiaino di foglie di timo essiccate

1

scatola Croste di torta refrigerate Pillsbury ™, ammorbidite come indicato sulla scatola

Nascondi immagini

• 1

  Spruzzare la pentola a cottura lenta da 5 quarti con spray da cucina. Nella pentola a cottura lenta, mescolare il pollo, il brodo, le carote, le patate, il sedano, la cipolla, il timo, 1 1/4 di cucchiaino di sale e il pepe. Copertina; cuocere a fuoco alto 3 o 3 ore e mezzo o fino a quando il succo di pollo è chiaro quando la parte più spessa è tagliata (almeno 165 ° F) e le patate e le carote sono tenere.

• 2

  Scoprire; usando 2 forchette, sminuzzare il pollo in grossi pezzi. In una piccola ciotola, sbattere l'amido di mais e l'acqua con la frusta fino a che liscio. Aggiungere la miscela di amido di mais e la panna montata nella pentola a cottura lenta; mescolare per unire. Copertina; cuocere per circa 20 minuti o finché non si sarà leggermente addensato. Aggiungere il prezzemolo.

• 3

  Nel frattempo, scalda il forno a 450 ° F. In una piccola ciotola, mescolare il burro fuso, il timo e 1/4 di cucchiaino di sale fino a ottenere un composto omogeneo. Srotolare le croste di torta su 2 grandi fogli di biscotti non unti; spennellare con burro condito. Con un tagliapizza o un coltello, taglia la crosta di torta in strisce da 4x1 pollici. Cuocere 8-10 minuti o fino a doratura. Servire con la torta di patate.

Suggerimenti degli esperti

• Se ti piacciono i cracker con crosta di torta al formaggio, spolverare 2 cucchiai di parmigiano sopra ogni crosta dopo aver spennellato il burro, prima di tagliarli a strisce.
• Se ti piacciono i piselli nella torta, puoi aggiungere 1/2 tazza di piselli dolci surgelati (scongelati) 10 minuti prima di incorporare la miscela di amido di mais.

Valori nutrizionali

Porzioni: 1 porzione

Calorie

690

Calorie dal grasso

300

% Valore giornaliero

Totalmente grasso

33g

51%

Grassi saturi

15g

75%

Trans Fat

0g

Colesterolo

190mg

64%

Sodio

1550mg

65%

Potassio

1060mg

30%

Carboidrati totali

62g

21%

Fibra alimentare

4g

17%

Zuccheri

5g

Proteina

36g

Vitamina A

150%

150%

Vitamina C

15%

15%

Calcio

8%

8%

Ferro

20%

20%

Scambi:

2 amido; 0 frutta; 2 altri carboidrati; 0 latte scremato; 0 Latte magro; 0 Latte; 1 verdura; 0 Carne molto magra; 4 carne magra; 0 Carne ricca di grassi; 4 grasso;

* I valori giornalieri percentuali si basano su una dieta da 2.000 calorie.