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Vinaigrette alle spezie di zucca

Vinaigrette alle spezie di zucca

Una deliziosa vinaigrette con un'incredibile profondità di sapore che farà cantare le tue papille gustative!ALTRO +DI MENO-

Aggiornato il 20 settembre 2016

1/4

tazza di purea di zucca in scatola

1/4

tazza di olio extravergine di oliva

1/4

tazza di aceto di mele

2

cucchiai d'acqua (o più, a seconda della consistenza preferita)

1

cucchiaio di dragoncello fresco, tritato

1

spicchio d'aglio, tritato finemente

1/4

cucchiaino di cannella, macinato

1/8

cucchiaino di zenzero, macinato

1/8

cucchiaino di noce moscata, macinata

1/4

cucchiaino di pepe nero, appena macinato

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  • 1

    Unisci tutti gli ingredienti in una ciotola o in una bottiglia e sbatti o agita fino a quando non saranno emulsionati. Conservare in frigorifero fino al momento dell'uso.

Valori nutrizionali

Porzioni: 1 porzione
Calorie
150
Calorie dal grasso
120
% Valore giornaliero
Totalmente grasso
14g
21%
Grassi saturi
2g
10%
Trans Fat
0g
Colesterolo
0mg
0%
Sodio
300mg
12%
Potassio
85mg
2%
Carboidrati totali
5g
2%
Fibra alimentare
0g
0%
Zuccheri
3g
Proteina
0g
Vitamina A
50%
50%
Vitamina C
2%
2%
Calcio
2%
2%
Ferro
4%
4%
Scambi:

0 amido; 0 frutta; 1/2 altri carboidrati; 0 latte scremato; 0 Latte magro; 0 Latte; 0 Verdura; 0 Carne molto magra; 0 carne magra; 0 Carne ricca di grassi; 3 grasso;

* I valori giornalieri percentuali si basano su una dieta da 2.000 calorie.

Maggiori informazioni su questa ricetta

  • Una buona vinaigrette può fare molto per trasformare un piatto.

    Una strada molto lunga. Prendi una semplice insalata a foglia verde o delle verdure arrostite, spalmaci sopra un po 'di vinaigrette e hai appena aumentato il punteggio di godibilità di 100!

    Questa vinaigrette alle spezie di zucca è un ottimo esempio. Con la sua combinazione di spezie robuste, zucca dolce e miele, aglio pungente e il misterioso sapore dolce-amaro del dragoncello, questa vinaigrette ha così tanti strati di sapore che manterrà le tue papille gustative danzare per tutto il pasto!

    Particolarmente perfetta su insalate a foglia verde, compresa la rucola, su ortaggi a radice autunnali arrostiti e zucca, questa vinaigrette veloce e facile da preparare diventerà sicuramente una delle preferite di stagione.

    La parte migliore? Per realizzarlo bastano due passaggi!

    Unisci tutti gli ingredienti della vinaigrette in una piccola ciotola o contenitore e sbatti o agita fino a quando non è emulsionato. Conservare in frigorifero fino al momento di servire.

    Godere!

    Per altre ottime salse e condimenti, visita il blog di cucina di Kimberly, The Daring Gourmet.

Guarda il video: Frittata con zucchine e fiori di zucca (Settembre 2020).