Ricette insolite

Condimento per insalata di carote e zenzero

Condimento per insalata di carote e zenzero

  • Prep 10min
  • Total10min
  • Porzioni 1

Brillante e piccante, questo condimento ha un sapore incredibile su qualsiasi insalata verde. È anche ottimo condito su soba noodles per una cena deliziosamente veloce di ispirazione asiatica.ALTRO +DI MENO-

Aggiornato il 20 settembre 2016

Ingredienti

Zenzero fresco da 2 pollici, sbucciato e affettato

2

cucchiai di miso bianco dolce (o tahini)

2

cucchiai di olio di sesamo tostato

1/4

tazza di olio di cocco liquido, olio di canola o di vinaccioli

Passi

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  • 1

    In un frullatore ad alta velocità, unisci le carote, la cipolla, lo zenzero, il miso e l'aceto. Frullare fino a che liscio. Aggiungi gli oli, mescolando fino a quando ben combinato.

Suggerimenti degli esperti

  • Se si desidera una consistenza più sottile, aggiungere 1-2 cucchiai d'acqua.

Informazioni nutrizionali

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