Easy Wonton Wrapper Samosa

Ottieni velocemente un ottimo sapore di samosa con il purè di patate istantaneo Betty Crocker ™, le verdure surgelate e la sostituzione dell'involucro dei wonton. È tutto ciò che vuoi da samosa, senza problemi (più un po 'di formaggio, non abbiamo potuto farne a meno).ALTRO +DI MENO-

Aggiornato il 27 novembre 2019

1/4

tazza di purè di patate Betty Crocker ™ secco (da una scatola da 28 once)

1/4

tazza di piselli biologici congelati Cascadian Farm ™, scongelati (da un sacchetto da 10 once)

1/4

tazza di mozzarella grattugiata (1 oz)

24

involucri quadrati di wonton (dalla confezione da 14 once)

1

cucchiaio di foglie di coriandolo fresco tritate

Chutney di mango, a piacere

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• 1

  In una ciotola media adatta al microonde, mescolare le patate, 1/2 tazza di acqua, il burro, il garam masala e il sale. Copertina; microonde su Alta 1 o 2 minuti o fino a quando la miscela di patate è bollente. Mescolare i piselli e il formaggio.

• 2

  Dividere la miscela in modo uniforme tra gli involucri di wonton (circa 1 cucchiaino e mezzo per involucro di wonton); tumulo di riempimento al centro. Spazzola leggermente con acqua due lati adiacenti di ciascun involucro di wonton. Piegare l'involucro a metà in diagonale sul ripieno; premere con decisione per sigillare.

• 3

  Cuocere i potstickers samosa in 2 lotti. In una padella antiaderente da 12 pollici, scalda 1 cucchiaio di burro a fuoco medio-alto. Aggiungi 12 potstickers; cuocere da 1 a 2 minuti o fino a doratura a macchie. Girare potstickers; irrorare con 2 cucchiai d'acqua. Copri rapidamente e cuoci 1 o 2 minuti o finché il ripieno non è caldo. Ripeti con 1 cucchiaio di burro rimasto, 12 potstickers e 2 cucchiai d'acqua. Cospargere di coriandolo; servire con chutney di mango.

Suggerimenti degli esperti

• Hai altri condimenti indiani preferiti? I sapori semplici del ripieno di samosa funzionano bene anche con chutney di lime, menta e pomodoro.
• Il ripieno di patate può essere preparato fino a 4 ore prima, quindi coperto e refrigerato fino al momento di riempire i potstickers. Lasciar riposare il ripieno a temperatura ambiente 30 minuti prima di riempire i potstickers.
• Gli involucri dei wonton si trovano solitamente nella sezione asiatica o globale del tuo negozio di alimentari locale. Se ti stai chiedendo cosa fare con gli involucri dei wonton rimasti, abbiamo molte idee in merito.

Valori nutrizionali

Porzioni: 1 Potsticker

Calorie

80

Calorie dal grasso

30

% Valore giornaliero

Totalmente grasso

3 1 / 2g

5%

Grassi saturi

2g

11%

Trans Fat

0g

Colesterolo

10mg

3%

Sodio

150mg

6%

Potassio

40mg

1%

Carboidrati totali

11g

4%

Fibra alimentare

0g

0%

Zuccheri

0g

Proteina

2g

Vitamina A

4%

4%

Vitamina C

0%

0%

Calcio

2%

2%

Ferro

4%

4%

Scambi:

1/2 amido; 0 frutta; 0 altri carboidrati; 0 latte scremato; 0 Latte magro; 0 Latte; 0 Verdura; 0 Carne molto magra; 0 carne magra; 0 Carne ricca di grassi; 1/2 grasso;

* I valori giornalieri percentuali si basano su una dieta da 2.000 calorie.