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Sì, puoi fare il gelato in una borsa

Sì, puoi fare il gelato in una borsa

Che tu stia soddisfando i tuoi golosi, cercando un'attività divertente e gustosa o semplicemente cercando di sconfiggere la calura estiva, questa ricetta di gelato artigianale colpisce nel segno. Non solo è delizioso, ma questo dessert-hack è sorprendentemente facile. Inoltre, puoi fare questo gelato in un sacchetto con gli ingredienti che hai già nella tua cucina.

Iniziare

Come guida generale, le seguenti quantità saranno sufficienti per preparare circa una pallina di gelato artigianale, quindi regola gli ingredienti a seconda di quanto desideri.

Quello di cui hai bisogno

  • 2 piccoli sacchetti richiudibili
  • 1 borsa per congelatore grande
  • Asciugamano o canovaccio

ingredienti

  • ½ tazza mezza e mezza
  • 1 cucchiaio di zucchero
  • ½ cucchiaino di estratto di vaniglia (facoltativo)
  • 4 tazze di ghiaccio, tritato oa cubetti
  • 6 cucchiai di sale

Prendete una busta piccola e richiudibile e aggiungete la metà e metà e lo zucchero. Per aggiungere sapore, aggiungi anche l'estratto di vaniglia. Sigilla la busta, eliminando quanta più aria possibile. Quindi, inseriscilo due volte in un sacchetto di dimensioni simili.

Getta il ghiaccio tritato oa cubetti con il sale in un grande sacchetto per congelatore. Puoi usare qualsiasi tipo di sale, poiché in realtà non lo mangerai. Il sale serve per abbassare il punto di congelamento dell'acqua. Posiziona il sacchetto doppio in quello più grande, quindi sigillalo, eliminando quanta più aria possibile.

Scuotilo!

Ora per la parte divertente: inizia a tremare, piccola! Avvolgi il sacchetto in un asciugamano e agitalo per almeno cinque minuti.

Inizierai a notare che la miscela per metà e metà diventa più densa semplicemente toccandola attraverso il sacchetto di plastica. In otto minuti al massimo dovresti avere un gelato davvero delizioso. Nota: più gelato stai cercando di fare, più agitazione dovrai farlo. Se stai preparando il gelato per una folla, ti consigliamo di condividere i doveri tremanti con gli altri.

Quando rimuovi il sacchetto più piccolo, puliscilo con cura per eliminare tutto il sale all'esterno. Niente rovina il gelato fatto in casa come una grossa goccia di sale umido.

Ora che ti sei allenato per le braccia per la giornata, è il momento di servire il tuo gelato fresco fatto in casa e coprirlo di condimenti.

Condimenti

Ora che sai come fare il gelato in un sacchetto, non c'è fine alle combinazioni di sapori con cui puoi sperimentare. Completa la tua crema dolce con cereali Cinnamon Toast Crunch ™, salsa hot fudge, codette, gocce di cioccolato, marshmallow: hai capito! Puoi anche essere creativo con il processo di produzione del gelato usando cioccolato o latte alla fragola o anche aggiungendo un po 'di purea di frutta verso la fine del processo. Puoi anche provare a sostituire la panna montata pesante al posto della metà e metà per un trattamento più ricco e indulgente. Con tre sacchetti richiudibili, ghiaccio e sale, non c'è limite ai dolci che puoi creare a casa.

Guarda il video: Come fare il gelato - Pastorizzata del gelato artigianale (Settembre 2020).