Chili di pollo bianco a cottura lenta

Questo peperoncino di pollo bianco extra-formaggio e non troppo piccante si prepara in soli 5 minuti. (Avanti, prendi dei secondi.)ALTRO +DI MENO-

1 1/2

lb petti di pollo disossati e senza pelle crudi

1

lattina (15 oz) fagioli bianchi o grandi del nord

2

lattine (11 oz ciascuna) mais in scatola con peperoni

1

lattina (10 oz) di pomodori a cubetti con peperoncini verdi

1

lattina (4,5 once) Old El Paso ™ Green Chiles

1

cartone (32 oz) Brodo di pollo Progresso ™

1/2

cucchiaino di peperoncino in polvere

Contorni opzionali

Miscela di formaggio messicano grattugiato

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• 1

  Tagliare il pollo a pezzetti e metterlo in una pentola a cottura lenta.

• 2

  Risciacquare e scolare i fagioli, aggiungerli alla pentola a cottura lenta.

• 3

  Aggiungere tutti gli altri ingredienti tranne la crema di formaggio e gli ingredienti per guarnire opzionali. NON scolare mais o peperoncini.

• 4

  Cuocere a fuoco lento nella pentola a cottura lenta per 5 ore al minimo o 3 ore al massimo.

• 5

  Forno a microonde crema di formaggio per 60 secondi per sciogliere. Aggiungere alla pentola a cottura lenta e mescolare bene.

• 6

  Servire con le tue guarnizioni preferite come: formaggio grattugiato, panna acida, pomodori a pezzetti, cipolle verdi o tortilla chips.

Valori nutrizionali

Porzioni: 1 porzione

Calorie

210

Calorie dal grasso

80

% Valore giornaliero

Totalmente grasso

9g

14%

Grassi saturi

4 1 / 2g

21%

Trans Fat

0g

Colesterolo

55mg

19%

Sodio

950mg

40%

Potassio

320mg

9%

Carboidrati totali

14g

5%

Fibra alimentare

2g

9%

Zuccheri

3g

Proteina

17g

Vitamina A

8%

8%

Vitamina C

4%

4%

Calcio

6%

6%

Ferro

10%

10%

Scambi:

1/2 amido; 0 frutta; 1/2 altri carboidrati; 0 latte scremato; 0 Latte magro; 0 Latte; 1/2 verdura; 2 Carne molto magra; 0 carne magra; 0 Carne ricca di grassi; 1 1/2 grasso;

* I valori giornalieri percentuali si basano su una dieta da 2.000 calorie.

Maggiori informazioni su questa ricetta

• In questo periodo dell'anno, la mia pentola a cottura lenta ha un posto fisso sul mio piano di lavoro. Non c'è niente di più meraviglioso che tornare a casa in una giornata fredda e annusare una pentola di qualcosa di delizioso che bolle a fuoco lento, pronto per la mia famiglia a tuffarsi e riscaldarsi! Uno dei preferiti della famiglia è questo White Chicken Chili. Il chili tradizionale è sempre uno dei preferiti per l'inverno, ma quello preferito dai miei figli è questa versione cremosa e non troppo piccante. Ha un odore INCREDIBILE mentre si cucina e tutti adorano servire una ciotola piena con il loro fixin preferito in cima. La parte migliore di questa ricetta è che c'è pochissima preparazione! Devi semplicemente tagliare il pollo, scolare i fagioli, quindi gettare tutti gli altri ingredienti nella pentola a cottura lenta! Questo ottiene punti bonus da questa mamma impegnata! Per punti bonus con i bambini, servi il tuo peperoncino con guarnizioni e ingredienti divertenti in modo che tutti possano "personalizzare" la loro ciotola.Ma onestamente, ciò che amo di più di questo piatto è che prende letteralmente 5 minuti per preparare e gettare la pentola a cottura lenta. E ricevo sempre recensioni entusiastiche dalla fam! Mi assicuro sempre di cucinare una grande quantità da congelare in sacchetti Ziploc da galloni per altri pasti veloci durante la settimana.