Questo peperoncino di pollo bianco extra-formaggio e non troppo piccante si prepara in soli 5 minuti. (Avanti, prendi dei secondi.)ALTRO +DI MENO-
1 1/2
lb petti di pollo disossati e senza pelle crudi
1
lattina (15 oz) fagioli bianchi o grandi del nord
2
lattine (11 oz ciascuna) mais in scatola con peperoni
1
lattina (10 oz) di pomodori a cubetti con peperoncini verdi
1
lattina (4,5 once) Old El Paso ™ Green Chiles
1
cartone (32 oz) Brodo di pollo Progresso ™
1/2
cucchiaino di peperoncino in polvere
Contorni opzionali
Miscela di formaggio messicano grattugiato
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1
Tagliare il pollo a pezzetti e metterlo in una pentola a cottura lenta.
2
Risciacquare e scolare i fagioli, aggiungerli alla pentola a cottura lenta.
3
Aggiungere tutti gli altri ingredienti tranne la crema di formaggio e gli ingredienti per guarnire opzionali. NON scolare mais o peperoncini.
4
Cuocere a fuoco lento nella pentola a cottura lenta per 5 ore al minimo o 3 ore al massimo.
5
Forno a microonde crema di formaggio per 60 secondi per sciogliere. Aggiungere alla pentola a cottura lenta e mescolare bene.
6
Servire con le tue guarnizioni preferite come: formaggio grattugiato, panna acida, pomodori a pezzetti, cipolle verdi o tortilla chips.
Valori nutrizionali
Porzioni: 1 porzione
- Calorie
- 210
- Calorie dal grasso
- 80
% Valore giornaliero
- Totalmente grasso
- 9g
- 14%
- Grassi saturi
- 4 1 / 2g
- 21%
- Trans Fat
- 0g
- Colesterolo
- 55mg
- 19%
- Sodio
- 950mg
- 40%
- Potassio
- 320mg
- 9%
- Carboidrati totali
- 14g
- 5%
- Fibra alimentare
- 2g
- 9%
- Zuccheri
- 3g
- Proteina
- 17g
- Vitamina A
- 8%
- 8%
- Vitamina C
- 4%
- 4%
- Calcio
- 6%
- 6%
- Ferro
- 10%
- 10%
Scambi:
1/2 amido; 0 frutta; 1/2 altri carboidrati; 0 latte scremato; 0 Latte magro; 0 Latte; 1/2 verdura; 2 Carne molto magra; 0 carne magra; 0 Carne ricca di grassi; 1 1/2 grasso;
* I valori giornalieri percentuali si basano su una dieta da 2.000 calorie.
Maggiori informazioni su questa ricetta
- In questo periodo dell'anno, la mia pentola a cottura lenta ha un posto fisso sul mio piano di lavoro. Non c'è niente di più meraviglioso che tornare a casa in una giornata fredda e annusare una pentola di qualcosa di delizioso che bolle a fuoco lento, pronto per la mia famiglia a tuffarsi e riscaldarsi! Uno dei preferiti della famiglia è questo White Chicken Chili. Il chili tradizionale è sempre uno dei preferiti per l'inverno, ma quello preferito dai miei figli è questa versione cremosa e non troppo piccante. Ha un odore INCREDIBILE mentre si cucina e tutti adorano servire una ciotola piena con il loro fixin preferito in cima. La parte migliore di questa ricetta è che c'è pochissima preparazione! Devi semplicemente tagliare il pollo, scolare i fagioli, quindi gettare tutti gli altri ingredienti nella pentola a cottura lenta! Questo ottiene punti bonus da questa mamma impegnata! Per punti bonus con i bambini, servi il tuo peperoncino con guarnizioni e ingredienti divertenti in modo che tutti possano "personalizzare" la loro ciotola.Ma onestamente, ciò che amo di più di questo piatto è che prende letteralmente 5 minuti per preparare e gettare la pentola a cottura lenta. E ricevo sempre recensioni entusiastiche dalla fam! Mi assicuro sempre di cucinare una grande quantità da congelare in sacchetti Ziploc da galloni per altri pasti veloci durante la settimana.
