Casseruola di patate dolci arrotolata in palline fritte, quindi ricoperta di zucchero alla cannella e immersa nella lanugine di marshmallow. Il classico regalo del Ringraziamento è ancora più piccolo!ALTRO +DI MENO-
Crea con
Pangrattato Progresso
2
patate dolci medie (2 tazze di purè)
2
cucchiai di burro, ammorbidito
2
cucchiai di zucchero di canna
1/2
cucchiaino di zenzero macinato
1
cucchiaino di estratto di vaniglia
1 1/2
tazze Progresso ™ pangrattato panko
Zucchero alla cannella, per arrotolare
Marshmallow fluff, per servire
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1
Preriscalda il forno a 400 ° F. Usando una forchetta, colpisci le patate dolci dappertutto per far uscire il vapore mentre cuociono e mettile nel forno. Cuocere per 45-55 minuti o fino a quando le patate dolci sono teneri. Sfornare e unire in una ciotola capiente, pelando accuratamente le bucce. Aggiungere il burro e il latte e schiacciare bene. Aggiungere lo zucchero di canna, la cannella, la noce moscata, il pimento, lo zenzero, la vaniglia e un bel pizzico di sale. Schiacciatene ancora per renderli super cremosi.
2
Metti il pangrattato panko in una ciotola poco profonda. Usa un cucchiaio o una piccola paletta per biscotti per prendere quantità grandi come un cucchiaio di patate dolci e mettile nel pangrattato. Rotolare delicatamente le polpette di patate dolci nel pangrattato, formando delle palline man mano che si procede e ricoprendole uniformemente. Disporre le palline su una teglia unta o rivestita di carta da forno. A questo punto le polpette di patate dolci possono essere messe in frigo per friggerle in seguito, se lo si desidera.
3
Riscalda l'olio in una pentola capiente. Una volta che avrà raggiunto i 350 ° F, abbassare delicatamente le palline nell'olio bollente e friggerle fino a dorarle. Continuare in lotti e mettere da parte i bocconcini su carta assorbente per scolare.
4
Rotoli i morsi nello zucchero alla cannella. Se lo si desidera, tostare la peluria di marshmallow in forno appena prima di servire, quindi servire a fianco per immergerla. Goditi caldo!
Suggerimenti degli esperti
- Questi possono essere fritti in anticipo, quindi riscaldati in un forno a 350ºF per 5-10 minuti prima di servire.
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Maggiori informazioni su questa ricetta
- C'è così tanta bontà in questi piccoli morsi di torta di patate dolci fritte. E sì, ho detto fritto. Onestamente, però, le patate dolci non possono essere migliori di così: tutti conoscono la classica torta di patate dolci. Bene, questi piccoli morsi sono torta di patate dolci della varietà fritta, e penso che potrebbero essere semplicemente migliori. Sì, meglio! Queste bombe di torta di patate dolci sono super facili da fare. Puoi cuocere delle patate dolci fresche o utilizzare gli avanzi. In entrambi i casi funziona alla grande. Da lì basta mescolare, rotolare e friggere. I tuoi ospiti impazziranno per loro. Sono super divertenti per il Ringraziamento OPPURE puoi usare le patate dolci rimanenti del Ringraziamento e goderti i morsi da solo. Nessuna condivisione necessaria. Si, arrotolate le bombe di patate dolci nello zucchero alla cannella, se lo desiderate, tostate il marshmallow fluff in forno e servite insieme alle bombe di patate dolci, gustatele calde!
