Ricette insolite

Toast Al Pesto Di Avocado

Toast Al Pesto Di Avocado

Il toast salato di avocado con l'aggiunta di pesto salato alle erbe è uno spuntino veloce che vale la pena tenere nella tasca posteriore dei pantaloni per quei momenti in cui la fame colpisce.ALTRO +DI MENO-

Aggiornato il 3 marzo 2017

2

pezzi di pane integrale, tostato

1

avocado, snocciolato e schiacciato

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  • 1

    Schiacciare avocado e pesto su pane tostato con una forchetta. (Ecco fatto! Servi e divertiti.)

Suggerimenti degli esperti

  • Per evitare che l'avocado si abbrustolisca, schiacciatelo con uno spritz di limone fresco o succo di lime.

Valori nutrizionali

Porzioni: 1 porzione
Calorie
280
Calorie dal grasso
180
% Valore giornaliero
Totalmente grasso
20g
30%
Grassi saturi
3 1 / 2g
16%
Trans Fat
0g
Colesterolo
0mg
0%
Sodio
260mg
11%
Potassio
450mg
13%
Carboidrati totali
19g
6%
Fibra alimentare
6g
27%
Zuccheri
2g
Proteina
6g
Vitamina A
2%
2%
Vitamina C
10%
10%
Calcio
10%
10%
Ferro
10%
10%
Scambi:

1 amido; 1/2 frutto; 0 altri carboidrati; 0 latte scremato; 0 Latte magro; 0 Latte; 0 Verdura; 0 Carne molto magra; 0 carne magra; 0 Carne ricca di grassi; 4 grasso;

* I valori giornalieri percentuali si basano su una dieta da 2.000 calorie.

Maggiori informazioni su questa ricetta

  • Il toast di avocado esiste da molto tempo. Ma ultimamente sembra essere esploso in popolarità. Mi piace immaginare che sia un'estensione della mania dei toast gourmet, spesso accreditata alla minuscola Trouble Coffee Company di San Francisco. Ma ovunque sia iniziato, e chiunque abbia evocato questa tendenza: benediteli. Il toast all'avocado è uno dei cibi più semplici e soddisfacenti che io conosca. La mia colazione preferita. Il mio pranzo veloce da hipster. Una cena perfetta per quelle sere in cui semplicemente non riesco a raccogliere le energie per cucinare una cena completa. Spargi un po 'di avocado su un pezzo di pane tostato e all'improvviso senti che tutto va bene nel mondo. E va tutto bene anche per te. Perché hai un brindisi. E tu hai un avocado. E insieme, avete preparato molti morsi di gustosa magia. Aggiungete a quella scoperta più facile: una cucchiaiata di salsa al pesto, che conferisce un sapore abbondante e erbaceo a un semplice pezzo di pane tostato.Ora di tendenza a casa mia (forse per sempre): Avocado Toast al Pesto.

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