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Easy Carne Asada

Easy Carne Asada

1/4

tazza di succo di lime appena spremuto

1/4

tazza di succo d'arancia appena spremuto

1/2

cipolla rossa media, affettata

1

cucchiaino di pepe appena macinato

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  • 1

    Unisci tequila, lime e succo d'arancia, aglio, cipolla rossa, sale e pepe. Sbatti per unire e aggiungi alla bistecca di fianco.

  • 2

    Coprite e mettete in frigo a marinare per 4-6 ore.

  • 3

    Accendi il grill. Rimuovere la carne dalla marinata e grigliare per 7-10 minuti su ogni lato. Togliete dalla griglia, lasciate riposare la carne per 5 minuti

  • 4

    Affetta contro il grano.

  • 5

    Servire caldo con tortillas e salsa.

Suggerimenti degli esperti

  • La tequila è facoltativa, sostituisci con succo di limone.
  • * Grigliare da 4 a 5 minuti da un lato e da 2 a 3 minuti dall'altro per una cottura media e lasciare riposare la carne per 5 minuti con un foglio di alluminio.

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Maggiori informazioni su questa ricetta

  • La carne asada è stata la prima ricetta che ho provato sulla griglia. Preoccupato di dare fuoco al quartiere, ho iniziato in piccolo con una ricetta che avevo visto grigliare molte volte mio padre. Avrebbe marinato la carne, preriscaldato la griglia e si sarebbe assicurato di posizionare la carne sulla griglia da sinistra a destra, una griglia organizzata era più facile da mantenere. Dieci minuti per lato e la carne era pronta per essere affettata e servita. La sua specialità è ancora una delle preferite in famiglia: la carne asada è una fetta di carne alla griglia, che può essere marinata in succhi di agrumi freschi o semplicemente condita con sale e pepe. Grigliata velocemente e tipicamente utilizzata per tacos, burritos, nachos o servita con riso e fagioli La Carne asada è perfetta per un pasto in famiglia, una festa o per compagnia.

Guarda il video: How to marinate carne asada modelo beer (Settembre 2020).