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Massaman di manzo tailandese

Massaman di manzo tailandese

Questa versione facile di massaman consente di risparmiare ore sulla versione autentica e compromette solo una piccola quantità nella categoria dei gusti.ALTRO +DI MENO-

Deriva da un mazzetto di coriandolo

1

cucchiaino di peperoncino in scaglie

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  • 1

    Tagliare le carote e le patate a fiammiferi spessi. Arrostire a 450 ° F finché sono teneri.

  • 2

    In un robot da cucina o un frullatore, prepara una pasta con scalogno, zenzero, aglio, gambi di coriandolo, fiocchi di peperoncino, garam masala e 3/4 tazze di arachidi. Probabilmente vorrai iniziare prima le arachidi nel frullatore per scomporle prima di aggiungere il resto degli ingredienti.

  • 3

    In una padella calda, aggiungere la carne di manzo. Mescolare e cuocere fino a doratura.

  • 4

    Aggiungere la pasta di curry e le arachidi rimanenti. Cuoci 5 minuti.

  • 5

    Aggiungere il latte di cocco e la salsa di soia. Cuoci 15 minuti.

  • 6

    Aggiungere le patate e le carote nella pentola e mescolare per unire. Mescola delicatamente in modo che le patate non si rompano nella salsa.

  • 7

    Cuocere fino a completo riscaldamento e servire con riso al gelsomino.

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Maggiori informazioni su questa ricetta

  • Il cibo tailandese è una tale gioia da cucinare e sembra davvero un risultato quando hai finito! Le prime volte che preparerai il tailandese, ti sentirai un po 'intimidatorio e il cibo uscirà ottimo ma non eccezionale.Dopo esserti orientato nella cucina thailandese, le cose iniziano a diventare davvero facili e il cibo inizia ad avere un sapore migliore del ristorante! Questa ricetta Thai Beef Massaman richiede alcune scorciatoie sulla versione autentica, ma non scende a compromessi sul gusto! Servilo alla tua prossima cena e stupisci i tuoi amici con la tua abilità gastronomica internazionale.

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