Questo panino classico è impilato con prosciutto, tacchino, mortadella e peperoni, oltre a 2 tipi di formaggio, sottaceti e verdure. Allenta la mascella e dai un morso alla beatitudine del panino.ALTRO +DI MENO-
2
cucchiai di senape di Digione
6
fette di pane integrale
8
fette di prosciutto crudo (circa 6 once)
8
fette di tacchino arrosto (circa 8 once)
8
fette di mortadella (circa 8 oz)
8
fette di peperoni (circa 2 once)
4
fette di formaggio americano (circa 3 once)
4
fette di formaggio svizzero (circa 3 once)
4
tavole di sottaceto all'aneto (da un barattolo da 32 once)
1
pomodoro medio, tagliato a fette spesse 1/4 di pollice
4
foglie cuori di lattuga romana
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1
In una piccola ciotola, mescolare la senape di Digione e la maionese.
2
Posizionare 4 fette di pane sulla superficie di lavoro e distribuire la parte superiore di ogni pezzo con il composto di senape, riservando 1 cucchiaio di composto. Completare con 2 fette ciascuna di prosciutto, tacchino, mortadella e peperoni. Top 2 delle 4 pile di carne con 2 fette ciascuna di formaggio americano e altre 2 con 2 fette ciascuna di formaggio svizzero. Top formaggio americano con assi di sottaceto e top formaggio svizzero con fette di pomodoro. Superi le tavole sottaceto con 2 foglie di lattuga e sopra i pomodori con le restanti 2 foglie di lattuga. Distribuire la miscela di senape rimanente su 2 fette di pane rimanenti e posizionarne 1 ciascuna sopra il pane con carne, formaggio svizzero, pomodoro e lattuga. Posizionare con cura ciascuno di questi panini assemblati sopra il pane con carne, formaggio americano, assi di sottaceto e lattuga, formando 2 panini a strati.
3
Inserisci 2 stuzzicadenti o spiedini di bambù in ogni sandwich e tagliali a metà in diagonale.
Suggerimenti degli esperti
- Per preparare questo panino, avvolgerlo strettamente con la pellicola prima di tagliarlo e conservare in frigorifero fino a 1 ora.
- La stratificazione del panino come descritto sopra evita che gli "ingredienti umidi" come pomodoro e sottaceto entrino in contatto con il pane e aiuta il panino a stare insieme.
Valori nutrizionali
Porzioni: 1 porzione
- Calorie
- 730
- Calorie dal grasso
- 430
% Valore giornaliero
- Totalmente grasso
- 48g
- 73%
- Grassi saturi
- 19g
- 95%
- Trans Fat
- 1g
- Colesterolo
- 185mg
- 62%
- Sodio
- 2260mg
- 94%
- Potassio
- 680mg
- 20%
- Carboidrati totali
- 26g
- 9%
- Fibra alimentare
- 3g
- 14%
- Zuccheri
- 5g
- Proteina
- 50g
- Vitamina A
- 60%
- 60%
- Vitamina C
- 15%
- 15%
- Calcio
- 50%
- 50%
- Ferro
- 20%
- 20%
Scambi:
1 amido; 0 frutta; 1/2 altri carboidrati; 0 latte scremato; 0 Latte magro; 0 Latte; 1/2 verdura; 2 1/2 carne molto magra; 0 carne magra; 4 Carne ricca di grassi; 3 grasso;
* I valori giornalieri percentuali si basano su una dieta da 2.000 calorie.
