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Insalata di maccheroni portoricani

Insalata di maccheroni portoricani

L'ensalada de coditos (insalata di maccheroni) è un vecchio preferito tra i portoricani ed è un piatto apprezzato anche da molti bambini. Non possiamo esattamente dire che questo pasto sia originario dell'isola, ma lo abbiamo adottato nelle nostre raccolte di ricette per feste di Natale e occasioni speciali.ALTRO +DI MENO-

1

lb maccheroni cotti

Sale e pepe a piacere

1

tazza di formaggio cheddar, a dadini

1

piccola cipolla rossa, tritata

5

uova sode, tritate

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  • 1

    Cuocere la pasta secondo le istruzioni sulla confezione, aggiungendo un po 'di sale. Quando è pronto, scolatelo bene e mettete da parte.

  • 2

    Unire la pasta al resto degli ingredienti, diluendo la maionese con 2 cucchiai di panna prima di aggiungerla.

  • 3

    Mescolate ancora e guarnite con qualche pezzetto di peperone rosso e uovo sodo.

Suggerimenti degli esperti

  • Puoi anche aggiungere piselli o altre verdure a questa insalata e sostituire il tacchino, il pollo alla griglia o il tonno al prosciutto cotto.
  • Puoi anche usare qualsiasi tipo di pasta per preparare questa ricetta.

Nessuna informazione nutrizionale disponibile per questa ricetta

Maggiori informazioni su questa ricetta

  • L'ensalada de coditos (insalata di maccheroni) è un vecchio preferito tra i portoricani ed è un piatto apprezzato anche da molti bambini. Non possiamo esattamente dire che questo pasto sia originario dell'isola, ma lo abbiamo adottato nelle nostre raccolte di ricette per feste di Natale e occasioni speciali.

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