Ricette insolite

Patate dolci schiacciate caricate

Patate dolci schiacciate caricate

Un ottimo antipasto che unisce la leggera dolcezza delle patate dolci e le tradizionali farciture di patate ripiene!ALTRO +DI MENO-

Aggiornato l'11 maggio 2017

3

patate dolci grandi, tagliate in quarti

4

oz di formaggio cheddar, grattugiato

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  • 1

    Cuocere la pancetta fino a renderla croccante, in una padella o al forno. Una volta che la pancetta sarà croccante, lasciatela raffreddare e tagliatela a pezzetti per guarnire. Accantonare.

  • 2

    Preriscalda il forno a 350 ° F. Tagliate le estremità delle patate dolci, quindi tagliatele in quarti. Versare l'olio d'oliva su una teglia e strofinare le patate su entrambi i lati per ricoprire. Cospargere le patate con sale e pepe.

  • 3

    Cuocere i pezzi di patate per 25-30 minuti finché non sono teneri. Quindi lasciate raffreddare brevemente finché non potrete maneggiarle.

  • 4

    Usa un piatto piccolo per schiacciare un po 'ogni patata. Rimetti le patate schiacciate nella teglia. Cuocere le patate schiacciate una seconda volta per 10 minuti per renderle un po 'croccanti.

  • 5

    Rimuovere le patate dal forno e guarnire con panna acida, formaggio grattugiato, pezzetti di pancetta croccante ed erba cipollina fresca.

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Maggiori informazioni su questa ricetta

  • Per la giornata della selvaggina o per la grande festa, queste sono patate dolci come nessun altro! La mia categoria preferita di antipasti riguarda i piatti che sono i loro piatti. Tutto ciò che puoi portare in giro senza troppe storie - ma è anche delizioso - è in cima alla mia lista di cibi da preparare non solo per le vacanze, ma per qualsiasi riunione.Queste piccole patate dolci schiacciate sono un divertente tocco di vacanza su un classico al forno caricato Patata. Schiacciandoli, puoi massimizzare i loro bordi croccanti e anche creare un "piatto" per tutti i condimenti che puoi gestire! Suggerimento per la festa: potresti cuocere un po 'di questi e poi avere un piccolo bar dove le persone potrebbero guarnire le proprie patate. Questi sono divertenti e sembrano abbastanza eleganti da servire a una folla in vacanza, così come ai fan del giorno della partita. Alcuni direbbero che sono un successo strepitoso.

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