Tazze Di Lattuga Di Gamberetti Asiatici Piccanti

Queste tazze di lattuga di gamberetti asiatici piccanti racchiudono un delizioso calcio e sono l'antipasto fresco perfetto o una cena leggera. ALTRO +DI MENO-

2

cucchiaio di salsa Sriracha

2

cucchiaio di olio extravergine d'oliva

1

testa di burro o lattuga Boston, foglie separate

3

scalogno, affettato sottilmente

1/4

tazza di salsa di soia per condire

1

pizzico di sale grosso e pepe macinato fresco

3

once sottili spaghetti di riso

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• 1

  In un sacchetto di plastica sigillabile, unire i gamberetti, 2 cucchiai. olio, salsa sriracha e aglio. Sigilla e getta la busta per ricoprire i gamberetti. Marinare almeno 1 ora in frigo.

• 2

  Riscaldare una padella antiaderente a fuoco medio-alto. Disporre i gamberi in un unico strato e rosolarli da un lato per 2 minuti; capovolgere e rosolare altri 30 secondi. Togliere dalla padella e mettere da parte.

• 3

  Nella padella, aggiungi l'ultimo cucchiaio. olio e aggiungere il peperone rosso tagliato a dadini. Condire con sale e pepe e rosolare per 2 minuti, finché non diventa croccante. Togliere dal fuoco.

• 4

  Portare 3 tazze d'acqua a ebollizione in una casseruola e cuocere le tagliatelle di riso fino a renderle morbide, 3 minuti. Scolare e sciacquare sotto l'acqua fredda.

• 5

  In ogni tazza di lattuga, inizia con gli spaghetti di riso. Quindi aggiungere il peperone rosso, seguito dalle carote. Aggiungere 3 o 4 gamberetti per tazza e guarnire con lo scalogno e il coriandolo. Versa un po 'di salsa di soia in ognuna.

Valori nutrizionali

Porzioni: 1 porzione

Calorie

110

Calorie dal grasso

25

% Valore giornaliero

Totalmente grasso

3g

5%

Grassi saturi

0g

0%

Trans Fat

0g

Colesterolo

65mg

21%

Sodio

470mg

20%

Potassio

230mg

6%

Carboidrati totali

11g

4%

Fibra alimentare

1g

5%

Zuccheri

2g

Proteina

9g

Vitamina A

40%

40%

Vitamina C

20%

20%

Calcio

4%

4%

Ferro

4%

4%

Scambi:

1/2 amido; 0 frutta; 0 altri carboidrati; 0 latte scremato; 0 Latte magro; 0 Latte; 1/2 verdura; 1 carne molto magra; 0 carne magra; 0 Carne ricca di grassi; 1/2 grasso;

* I valori giornalieri percentuali si basano su una dieta da 2.000 calorie.

Maggiori informazioni su questa ricetta

• Alla ricerca di un antipasto facile o di una cena leggera che sia fresca e semplice da preparare con il calore sufficiente per pulire i seni, allora queste Coppe piccanti di insalata di gamberetti asiatici sono proprio la ricetta di cui hai bisogno. un mazzo di gamberetti per un'ora. E poi culla con cura quei bellissimi gamberetti dentro croccanti tazze di lattuga con carote tagliate a julienne, peperone rosso a dadini e delicati spaghetti di riso. Condisci la salsa di soia all'interno di ciascuna tazza in modo da poterla divorare.
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