Ricette tradizionali

Torta croccante congelata al limone e mirtilli

Torta croccante congelata al limone e mirtilli

Pucker up! No, non per il tuo selfie, ma per i sapori aspri di limone e mirtillo dolce nella nostra torta croccante congelata al limone e mirtilli. Come una foto senza filtri, è oltre il rinfrescante.ALTRO +DI MENO-

1

scatola (8.94 oz) Barrette di cereali croccanti Nature Valley ™, schiacciate in briciole grossolane

1/2

tazza di farina multiuso Gold Medal ™

1/3

tazza di zucchero di canna chiaro confezionato

6

cucchiai di burro non salato, sciolto

3

coppe gelato alla vaniglia, ammorbidite

2

cucchiaini di emulsione / estratto di limone di alta qualità

3/4

tazza di mirtilli congelati

Nascondi immagini

  • 1

    Preriscalda il forno a 350 ° F. Metti le barrette di cereali Nature Valley ™ in un robot da cucina e trasformale fino a ottenere una consistenza grossolana. In una grande ciotola, aggiungere le briciole della barretta di cereali, la farina, lo zucchero di canna e il burro fuso e mescolare per amalgamare. Distribuire il composto su una teglia rivestita di carta forno e infornare per 20 minuti mescolando di tanto in tanto. Lascia raffreddare completamente. Distribuire metà della miscela di briciole sul fondo di una pirofila da 8x8 pollici. Metti da parte l'altra metà delle briciole.

  • 2

    In una grande ciotola, aggiungere il gelato ammorbidito e incorporare l'estratto di limone. Incorporare i mirtilli congelati.

  • 3

    Versare il composto sulle briciole nella teglia da 8x8 pollici. Cospargere le briciole rimanenti sopra, coprire con un foglio di alluminio e congelare per almeno 3 ore.

  • 4

    Lasciate riposare il dolce per circa 5 minuti dopo aver tolto dal freezer ad ammorbidire, quindi tagliate a quadratini e servite.

Valori nutrizionali

Porzioni: 1 porzione
Calorie
540
Calorie dal grasso
230
% Valore giornaliero
Totalmente grasso
26g
40%
Grassi saturi
13g
64%
Trans Fat
1 / 2g
Colesterolo
60mg
20%
Sodio
240mg
10%
Potassio
180mg
5%
Carboidrati totali
68g
23%
Fibra alimentare
3g
14%
Zuccheri
40 g
Proteina
6g
Vitamina A
15%
15%
Vitamina C
0%
0%
Calcio
10%
10%
Ferro
8%
8%
Scambi:

2 amido; 0 frutta; 2 1/2 altri carboidrati; 0 latte scremato; 0 Latte magro; 0 Latte; 0 Verdura; 0 Carne molto magra; 0 carne magra; 0 Carne ricca di grassi; 5 grasso;

Scelta di carboidrati

4 1/2

* I valori giornalieri percentuali si basano su una dieta da 2.000 calorie.

Maggiori informazioni su questa ricetta

  • Un dolce rinfrescante che è la delizia estiva perfetta e senza fronzoli. Tra io e mio marito ei nostri bambini di 3 e 5 anni, questo dolce era sparito in una sera. Sì, è così buono. E ehi, ci sono mirtilli dentro, quindi questo lo rende un po 'salutare, giusto? ;) Hai mai provato a trovare il gelato al limone in drogheria? Sì, buona fortuna. Dopo aver cercato in tre diversi negozi di alimentari principali, ho finalmente trovato del sorbetto al limone, ma era in una tazza di dimensioni microscopiche e aveva un prezzo elevato. Dovrei comprare cinque di quelle cose per fare questo dessert. Quindi mi sono detto: "Lascia perdere! Mi limiterò a crearne uno mio! " E così ho fatto. Ed è fantastico. Ecco tutto ciò di cui hai bisogno per preparare il tuo delizioso gelato al limone: un buon gelato alla vaniglia e un po 'di estratto di limone di qualità. Sottolineo la "qualità" perché se ottieni roba economica ti ritroverai con un gelato che ha pochissimo sapore di limone e un sapore di alcol amaro invece. Per questo ho usato “emulsione” di limone che è un estratto di forza professionale con aroma di limone di alta qualità. Un morso di questo gelato e siamo stati venduti! Poi tutto quello che devi fare è mescolare i mirtilli e versare il composto su quelle briciole croccanti e succulenti, completare con ancora un po 'di briciole e metterlo nel congelatore fino a quando non si sei pronto a divorarlo. E voilà! Hai il dessert perfetto, senza complicazioni e all'avanguardia che tutti adoreranno!

Guarda il video: Torta morbida ai mirtilli - Ricetta facile e golosa (Settembre 2020).