Cobb Dip

Sai quanto ami l'insalata di cobb perché è ricca di pancetta, avocado, uova sode, pomodori e formaggio blu? Questo è esattamente ciò che ti piacerà di questa salsa in stile insalata cobb. Bene, questo e può essere fatto in anticipo in meno di 30 minuti, che è praticamente tutto ciò che hai sempre desiderato in un tuffo da festa.ALTRO +DI MENO-

1

confezione (8 oz) di crema di formaggio, ammorbidita

3

cucchiai di erba cipollina fresca tritata finemente

1/8

cucchiaino di aglio in polvere

1

avocado medio, snocciolato, sbucciato e tagliato a dadini

4

fette di pancetta cotta, tritate

2

pomodori prugna (Roma), tritati (circa 1/2 tazza)

2

uova sode, tritate

2

cucchiai di formaggio blu sbriciolato

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  • 1

    In una piccola ciotola, mescolare la crema di formaggio, la panna acida, 2 cucchiai di erba cipollina, il succo di limone, il sale e l'aglio in polvere. Mescolare per amalgamare completamente; spalmare in un piatto da portata poco profondo.

  • 2

    Preparare la crema di formaggio con avocado, pancetta, pomodori, uova, formaggio blu e il restante cucchiaio di erba cipollina. Servire con cracker.

Suggerimenti degli esperti

  • Per tagliare a cubetti l'avocado, tagliarlo a metà e rimuovere il nocciolo. Usando un cucchiaio grande, raccogli la carne dalla pelle. Metti metà avocado tagliato con il lato rivolto verso il basso sul tagliere. Fai due tagli orizzontali per formare tre assi, quindi taglia longitudinalmente a strisce. Girare di 90 ° e tagliare di nuovo. Ripeti con l'altra metà dell'avocado.
  • I cracker rotondi al burro sono la scelta perfetta con questa salsa.

Valori nutrizionali

Porzioni: 1 porzione
Calorie
100
Calorie dal grasso
80
% Valore giornaliero
Totalmente grasso
9g
14%
Grassi saturi
4 1 / 2g
22%
Trans Fat
0g
Colesterolo
45mg
15%
Sodio
140mg
6%
Potassio
110mg
3%
Carboidrati totali
2g
1%
Fibra alimentare
0g
0%
Zuccheri
1g
Proteina
3g
Vitamina A
6%
6%
Vitamina C
4%
4%
Calcio
4%
4%
Ferro
0%
0%
Scambi:

0 amido; 0 frutta; 0 altri carboidrati; 0 latte scremato; 0 Latte magro; 0 Latte; 0 Verdura; 0 Carne molto magra; 0 carne magra; 0 Carne ricca di grassi; 1 1/2 grasso;

* I valori giornalieri percentuali si basano su una dieta da 2.000 calorie.

Guarda il video: How to make a Sourdough Starter (Settembre 2020).