C'è una buona ragione per cui devi provare la nostra versione gustosa del crunchwrap Taco Bell ™: il nostro contiene pancetta. Esatto, il tuo ibrido burrito-taco preferito è appena diventato ancora migliore e non hai nemmeno dovuto sederti in una linea drive-thru.ALTRO +DI MENO-
Aggiornato il 20 novembre 2019
1
pacchetto (1 oz) Miscela di condimento per taco Old El Paso ™
1
peperoncino jalapeño o habanero, tritato
4
Gusci di taco croccanti Old El Paso ™
8
(8 pollici) tortillas morbide Old El Paso ™
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1
Cuocere la pancetta in una padella finché non sarà dorata e croccante. Togli la pancetta dalla padella ma conserva il grasso. Aggiungere la carne e cuocere fino a doratura, circa 10 minuti. Togliere la carne ma tenere il grasso nella padella.
2
Cuocere la cipolla nel grasso rimanente fino a quando non sarà leggermente dorata, circa 15 minuti. Aggiungere l'aglio e il peperoncino e cuocere 3 minuti, mescolando spesso. Rimetti la carne nella padella. Scola il grasso in eccesso se è rimasto. Aggiungere il condimento e cuocere 2 minuti. Aggiungi 2 tazze d'acqua. Cuocere a fuoco lento fino a quando l'acqua è quasi evaporata e la salsa è densa.
3
Rompere i gusci di taco croccanti a metà e guarnire con un'oncia di formaggio ciascuno. Infornate brevemente, quel tanto che basta per sciogliere il formaggio e dorare il guscio. Sfornare.
4
Disporre le tortillas morbide e aggiungere la miscela di taco. Completare con il guscio croccante ricoperto di formaggio, piegando gli angoli che sporgono in modo che non forino la tortilla. Completare con lattuga, pomodoro e pancetta. Avvolgi i bordi della tortilla sopra la parte superiore della pila, formando 5 lembi che si incontrano nella parte superiore.
5
In una padella con un po 'di burro o olio, posizionare gli involucri con il lembo rivolto verso il basso a dorare e sigillare. Capovolgi la pellicola per dorare l'altro lato.
6
Servite subito.
Suggerimenti degli esperti
- Se lo si desidera, aggiungere la panna acida sul guscio croccante ricoperto di formaggio prima di avvolgerla nella tortilla morbida o servire la panna acida sul lato per immergerla.
- Questo croccante fatto in casa è ottimo anche quando viene immerso in un contorno di salsa. Consigliamo una salsa densa e grossa con questa ricetta.
- Questa ricetta del croccante è abbastanza personalizzabile, a seconda di ciò che desideri nel tuo taco-burrito. Lascia fuori la pancetta e sostituisci la carne macinata con una carne vegetale come alternativa vegetariana. Gioca con i condimenti freschi aggiungendo cose come peperoni jalapeño affettati, peperone rosso o persino mango. Pensa solo fuori dal panino, giusto?
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