Nuove ricette

Pancake olandese croccante alla mela

Pancake olandese croccante alla mela

Tutti i sapori di una mela croccante, ma fatta per colazione!ALTRO +DI MENO-

3/4

tazza di farina 00, divisa

1

cucchiaino di estratto di vaniglia

6

cucchiai di burro, diviso

3

mele piccole, sbucciate e tagliate a fettine sottili

1/2

cucchiaino di cannella in polvere

Nascondi immagini

  • 1

    Preriscalda il forno a 425 ° F. Aggiungere 1/2 tazza di farina, uova, latte, vaniglia e sale a un frullatore e frullare fino a ottenere un composto omogeneo e spumoso. Mettere da parte a riposare per 10 minuti.

  • 2

    Aggiungere 2 cucchiai di burro in una padella di ghisa da 12 pollici e sciogliere. Aggiungere le fette di mela e spolverare con la cannella. Cuocere, mescolando spesso, per 2 minuti.

  • 3

    Versate la pastella sulle mele e mettete in forno per 10 minuti.

  • 4

    Mentre il pancake sta cuocendo, prepara lo streusel unendo la restante 1/4 di tazza di farina, i fiocchi d'avena, lo zucchero di canna e i restanti 4 cucchiai di burro. Usa una forchetta per unire il composto fino a formare grumi e il burro viene distribuito ovunque.

  • 5

    Cospargere lo streusel sulla teglia e rimettere in forno per altri 10 minuti.

  • 6

    Sfornate. Affetta e servi.

Suggerimenti degli esperti

  • Servire con un filo di salsa al caramello o sciroppo d'acero puro.

Valori nutrizionali

Porzioni: 1 porzione
Calorie
470
Calorie dal grasso
210
% Valore giornaliero
Totalmente grasso
23g
35%
Grassi saturi
13g
64%
Trans Fat
1 / 2g
Colesterolo
190mg
63%
Sodio
350mg
15%
Potassio
280mg
8%
Carboidrati totali
54g
18%
Fibra alimentare
3g
13%
Zuccheri
26g
Proteina
10g
Vitamina A
15%
15%
Vitamina C
4%
4%
Calcio
10%
10%
Ferro
10%
10%
Scambi:

2 amido; 1/2 frutto; 1 altro carboidrato; 0 latte scremato; 0 Latte magro; 0 Latte; 0 Verdura; 0 Carne molto magra; 0 carne magra; 0 Carne ricca di grassi; 4 grasso;

Scelta di carboidrati

3 1/2

* I valori giornalieri percentuali si basano su una dieta da 2.000 calorie.

Maggiori informazioni su questa ricetta

  • Pannekoeken? Panekuchen? Dutch Baby? Comunque tu la chiami, una gigantesca frittella al forno è sempre deliziosa. C'è mai stato un momento nella vita che non richiede frittelle? Sì, in realtà. C'è. E quel momento è quando sei troppo impegnato a fare altre cose per la colazione (ciao, bacon, tu fai un po 'di prelibatezza, tu) per stare in giro a lanciare frittelle. È allora che arriva il bambino olandese. Quest'autunno, andiamo avanti. e mescolare le cose nel reparto bambini olandese. Portiamo delle mele. E un po 'di streusel. E maaaaaaybe un po 'di caramello, perché caramello e mele vanno insieme come zucca e latte. Sai? Quello che esce dal tuo forno avrà l'odore dell'autunno, avrà il sapore di un sogno e chiederà un filo di salsa al caramello o di puro sciroppo d'acero. Scavate ragazzi!

Guarda il video: Pancake senza uova, facilissimi. Pronti in 1 minuto! (Settembre 2020).