Tutti i sapori di una mela croccante, ma fatta per colazione!ALTRO +DI MENO-
3/4
tazza di farina 00, divisa
1
cucchiaino di estratto di vaniglia
6
cucchiai di burro, diviso
3
mele piccole, sbucciate e tagliate a fettine sottili
1/2
cucchiaino di cannella in polvere
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1
Preriscalda il forno a 425 ° F. Aggiungere 1/2 tazza di farina, uova, latte, vaniglia e sale a un frullatore e frullare fino a ottenere un composto omogeneo e spumoso. Mettere da parte a riposare per 10 minuti.
2
Aggiungere 2 cucchiai di burro in una padella di ghisa da 12 pollici e sciogliere. Aggiungere le fette di mela e spolverare con la cannella. Cuocere, mescolando spesso, per 2 minuti.
3
Versate la pastella sulle mele e mettete in forno per 10 minuti.
4
Mentre il pancake sta cuocendo, prepara lo streusel unendo la restante 1/4 di tazza di farina, i fiocchi d'avena, lo zucchero di canna e i restanti 4 cucchiai di burro. Usa una forchetta per unire il composto fino a formare grumi e il burro viene distribuito ovunque.
5
Cospargere lo streusel sulla teglia e rimettere in forno per altri 10 minuti.
6
Sfornate. Affetta e servi.
Suggerimenti degli esperti
- Servire con un filo di salsa al caramello o sciroppo d'acero puro.
Valori nutrizionali
Porzioni: 1 porzione
- Calorie
- 470
- Calorie dal grasso
- 210
% Valore giornaliero
- Totalmente grasso
- 23g
- 35%
- Grassi saturi
- 13g
- 64%
- Trans Fat
- 1 / 2g
- Colesterolo
- 190mg
- 63%
- Sodio
- 350mg
- 15%
- Potassio
- 280mg
- 8%
- Carboidrati totali
- 54g
- 18%
- Fibra alimentare
- 3g
- 13%
- Zuccheri
- 26g
- Proteina
- 10g
- Vitamina A
- 15%
- 15%
- Vitamina C
- 4%
- 4%
- Calcio
- 10%
- 10%
- Ferro
- 10%
- 10%
Scambi:
2 amido; 1/2 frutto; 1 altro carboidrato; 0 latte scremato; 0 Latte magro; 0 Latte; 0 Verdura; 0 Carne molto magra; 0 carne magra; 0 Carne ricca di grassi; 4 grasso;
Scelta di carboidrati
3 1/2
* I valori giornalieri percentuali si basano su una dieta da 2.000 calorie.
Maggiori informazioni su questa ricetta
- Pannekoeken? Panekuchen? Dutch Baby? Comunque tu la chiami, una gigantesca frittella al forno è sempre deliziosa. C'è mai stato un momento nella vita che non richiede frittelle? Sì, in realtà. C'è. E quel momento è quando sei troppo impegnato a fare altre cose per la colazione (ciao, bacon, tu fai un po 'di prelibatezza, tu) per stare in giro a lanciare frittelle. È allora che arriva il bambino olandese. Quest'autunno, andiamo avanti. e mescolare le cose nel reparto bambini olandese. Portiamo delle mele. E un po 'di streusel. E maaaaaaybe un po 'di caramello, perché caramello e mele vanno insieme come zucca e latte. Sai? Quello che esce dal tuo forno avrà l'odore dell'autunno, avrà il sapore di un sogno e chiederà un filo di salsa al caramello o di puro sciroppo d'acero. Scavate ragazzi!
