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Tamale fritto su un bastone

Tamale fritto su un bastone

Tamale ripieno di manzo che viene cotto al vapore, poi fritto, poi messo su un bastoncino e servito con salsa.ALTRO +DI MENO-

1

libbra di carne macinata magra (almeno l'80%)

1

pacchetto (1 oz) Miscela di condimento per taco Old El Paso ™

1

lattina (4,5 oz) peperoncini verdi tritati Old El Paso ™

1/2

tazza di formaggio pepper jack grattugiato

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  • 1

    Far rosolare la carne macinata in padella a fuoco medio-alto. Scolare la carne, quindi incorporare il condimento per taco e l'acqua secondo la confezione; cuocere per 5-8 minuti per ridurre il liquido.

  • 2

    Aggiungere 1 lattina di peperoncini verdi Old El Paso ™; cuocere per 2 minuti o finché la maggior parte del liquido è evaporata e la padella è asciutta. Lascia raffreddare completamente. Mescolare il formaggio

  • 3

    Appiattisci un po 'di pasta in mano, quindi aggiungi un cucchiaio della tua carne di taco, quindi avvolgi l'impasto attorno alla carne formando una palla.

  • 4

    Cuoci le palline di tamale per circa due ore.

  • 5

    Togliere le palline dalla vaporiera, spolverare di farina e friggerle per qualche minuto fino a dorarle su tutti i lati.

  • 6

    Servire con salsa.

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Maggiori informazioni su questa ricetta

  • I tamale sono una delle mie cose preferite al mondo: sono un pane semplice, senza glutine, facile da preparare come mescolare insieme alcuni ingredienti e cuocere a vapore per qualche ora. Una volta apprese le basi, le possibilità sono infinite! Riempilo con qualsiasi cosa, dalla carne macinata, alla carne in umido o alle verdure fresche. Aumenta l'impasto con mais fresco, patate dolci o anche zucca. Oggi ho deciso di provare una versione snack portatile del popolare dolcetto messicano. Normalmente questi sono cotti al vapore e serviti in una buccia di mais, ma i miei sono su un bastone! Puoi fare la tua carne di taco preferita. Sentiti libero di usare un pacchetto di condimento per taco o la tua miscela preferita di spezie con peperoni e cipolle. Non lasciare che il non avere un piroscafo ti impedisca di prepararli! Ho appena usato un colino a rete sopra una grande pentola di acqua bollente. Servire con salsa! Queste cose sono fantastiche. Leggermente croccante fuori, morbido e tenero dentro e ripieno di carne saporita!

Guarda il video: The Tamale Store on Su Vida Take it Outside show (Settembre 2020).