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Cocktail Bourbon a cottura lenta

Cocktail Bourbon a cottura lenta

Un antipasto veloce e gustoso con mini hot dog a fuoco lento in salsa bourbon leggermente dolce e piccante.ALTRO +DI MENO-

Aggiornato il 7 marzo 2017

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  • 1

    In una padella larga a fuoco medio, aggiungere il jalapeño affettato e l'olio neutro. Cuocere per 1 minuto finché i peperoni iniziano ad ammorbidirsi.

  • 2

    Aggiungi ketchup, bourbon, zucchero di canna e acqua nella padella e mescola per amalgamare. Aggiungi i mini hot dog e porta a ebollizione. Abbassa la fiamma al minimo e cuoci per 10-15 minuti, mescolando regolarmente per far cuocere un po 'di alcol.

  • 3

    Trasferisci gli hot dog e la salsa in una piccola pentola a cottura lenta e tienili in caldo a fuoco basso. Servire con stuzzicadenti!

Suggerimenti degli esperti

  • Puoi servire gli hot dog direttamente dalla padella, ma ricordati di cuocere a fuoco lento la salsa o avrà il sapore di alcol.

Valori nutrizionali

Porzioni: 1 porzione
Calorie
360
Calorie dal grasso
250
% Valore giornaliero
Totalmente grasso
28g
42%
Grassi saturi
10g
50%
Trans Fat
1 / 2g
Colesterolo
50mg
16%
Sodio
1180mg
49%
Potassio
160mg
4%
Carboidrati totali
17g
6%
Fibra alimentare
0g
0%
Zuccheri
16g
Proteina
9g
Vitamina A
2%
2%
Vitamina C
0%
0%
Calcio
2%
2%
Ferro
4%
4%
Scambi:

0 amido; 0 frutta; 1 altro carboidrato; 0 latte scremato; 0 Latte magro; 0 Latte; 0 Verdura; 0 Carne molto magra; 0 carne magra; 1 1/2 di carne ricca di grassi; 3 grasso;

* I valori giornalieri percentuali si basano su una dieta da 2.000 calorie.

Maggiori informazioni su questa ricetta

  • Un antipasto veloce e gustoso con mini hot dog cotti a fuoco lento in una salsa bourbon leggermente dolce e piccante. È il National Hot Dog Day! Ad essere completamente onesto, non sapevo nemmeno che gli hot dog avessero un giorno ufficiale. In un certo senso pensavo che ogni giorno d'estate fosse il giorno degli hot dog! Ma dato che hanno una giornata, festeggiamo con una versione mini di hot dog che vengono cotti lentamente in una salsa bourbon leggermente dolce e piccante. Se non riesci a trovare i mini hot dog, puoi anche sminuzzare hot dog di dimensioni normali e usarli. Ci sono solo pochi ingredienti per questo piatto. Ovviamente ti serviranno degli hot dog e dei peperoni. Il jalapeño è facoltativo, ma mi piace che aggiunga un po 'di spezie all'antipasto.Mentre potresti gettare tutti gli ingredienti in una pentola a cottura lenta, in realtà mi piace metterli in una padella per cuocere un po' dell'alcol nel bourbon. Se la padella si asciuga troppo, puoi aggiungere un po 'd'acqua per riportare in vita la salsa. Quando la salsa è densa e sobbollita, puoi trasferire il tutto in una pentola a cottura lenta per mantenerli caldi a fuoco basso. Servi gli hot dog appena tirati fuori dalla padella, ma ricordati di cuocere a fuoco lento la salsa o avrà il sapore di alcol. Tutto ciò che serve per servire è una manciata di stuzzicadenti. Bourbon. Hot dog. Difficile dire di no a quell'idea!

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