Nuove ricette

Tacos al Pastor

Tacos al Pastor

I Tacos al Pastor sono carne di maiale condita in morbide tortillas e abbiamo la versione più semplice di sempre!ALTRO +DI MENO-

Maiale

2

cucchiai di salsa chipotle

2

cucchiai di olio vegetale

1

cucchiaino di achiote in polvere

1

pacchetto Miscela di condimento per taco Old El Paso ™

Slaw

2

cucchiai di aceto rosso

1

lattina (4,5 once) Old El Paso ™ Green Chiles

Nascondi immagini

  • 2

    Mescola il resto degli ingredienti di maiale in una grande ciotola. Mescolare il maiale nella salsa.

  • 3

    Foderare una teglia con carta stagnola e mettere le fette sottili di maiale nella padella. Continua ad ammucchiarli finché tutto il maiale è nella padella.

  • 4

    Copri con altra carta stagnola e premi con un'altra teglia. Metti sopra un oggetto di salvataggio per forno pesante. Metti l'intero rig su una teglia. Lasciar marinare e pressare a temperatura ambiente per mezz'ora.

  • 5

    Infornare a 275 ° F per 3 ore e mezza. Un po 'di grasso uscirà dalla padella, ma la teglia dovrebbe prenderlo.

  • 6

    Nel frattempo, prepara lo slaw. Affettare sottilmente il cavolo, i jalapeños e il cetriolo. Trita il coriandolo. Metti tutti gli ingredienti in una ciotola capiente e mescola bene. Lasciar marinare per 30 minuti prima di servire.

  • 7

    Lasciar riposare il maiale scoperto per circa 15 minuti. Rimuovere delicatamente dalla padella. Affetta il maiale. Alcuni cadranno a pezzi e altri no, ma sarà tutto delizioso.

  • 8

    Infine, grigliare le tortillas fino a quando alcune macchie sono annerite. Servire con carne di maiale, formaggio e guarnire con lo slaw.

Nessuna informazione nutrizionale disponibile per questa ricetta

Maggiori informazioni su questa ricetta

  • I tacos al pastor di solito richiedono una preparazione piuttosto complicata che coinvolge carne marinata, impilata e arrosto allo spiedo. Sono qui per eliminare la complicazione e aiutarti a fare una versione facile a casa! Questa versione di al pastor tacos marina e impila la carne, ma invece di arrostirla su uno spiedo grande, la cuociamo lentamente e lentamente una teglia mentre si preme. La marinata e la cottura lenta aiutano davvero a sviluppare alcuni sapori profondi e deliziosi.Questi tacos al pastor sono un'alternativa unica e saporita per la tua correzione di taco. Un piatto di cavolo cappuccio verde del Cile è il perfetto complemento rinfrescante per la gustosa carne speziata. Godere!

Guarda il video: Taco Tuesday: Tacos al Pastor! (Settembre 2020).