Un piatto vegetariano con riso al curry e lenticchie, reso facile con una pentola a cottura lenta.ALTRO +DI MENO-
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cucchiaio di curry in polvere
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dado da brodo vegetariano
3 1/2
tazze di brodo vegetale
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Metti tutti gli ingredienti in una pentola a cottura lenta e mescola velocemente.
2
Cuocere per 4-5 ore o fino a quando il riso e le lenticchie non saranno morbide. Servire caldo.
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Maggiori informazioni su questa ricetta
- So che lenticchie e riso potrebbero non sembrare un piatto molto avventuroso, ma per me lo era assolutamente.Questa ricetta di riso al curry e lenticchie a cottura lenta è un importante passo avanti rispetto a quello che di solito preparo in casa nostra.Prima di tutto, mio marito ha vietato il curry polvere di qualsiasi pasto preparato nella nostra casa molto tempo fa. Immagino che sia stata una brutta esperienza da qualche piatto indietro quando lo ha spento dalla spezia. Senza contare che se non contiene carne non è nemmeno considerato un pasto a casa nostra. Doppio colpo! La lista degli ingredienti è breve in questo piatto facile, ma i componenti principali di lenticchie, riso e curry in polvere come spezie principali danno a questo un sacco di sapore. Dopo un paio d'ore in una pentola a cottura lenta avrai un pasto vegetariano caldo e abbondante. Le lenticchie rendono il piatto sostanzioso e mio marito ha persino approvato! (Anche se ammetto di non aver condiviso che c'era del curry in polvere nel piatto fino a dopo che ha dato il pollice in su.) Quindi apri la tua mente a ingredienti nuovi e diversi. Potresti essere piacevolmente sorpreso come me!
